まさし
満足度★★★★★
昨年最も印象的だった川中島幻舞の雄町をいただく。
開栓とともにメロン系の香り。
口に含むと甘味、複雑な強い旨みが押し寄せ、酸味とともにキレる。
旨みが複雑で美味い！と声が出た。
お久しぶりだったが幻舞は相変わらず美味しかった。
食中酒にすると苦味を感じるのも昨年同様。
食前酒として飲むのが良さそう。
今回は雄町、山田錦、美山錦と酒米3種同時購入したので味比べが楽しみ。
16日の人間ドックが心配だが。。
2,120 チェックイン
みんなの感想
久々の幻舞です。香りは、仄かにフルーティー、呑み口甘苦からのキレっ！美山錦の旨味を堪能♪大好き❤なキビナゴ刺し、ホタルイカ磯辺揚げをら肴に…ちびちび楽しんでます♪長野酒🍶は、旨い😋なぁ…
葡萄、油粘土の匂い。
シュワシュワ、太い辛味と甘酸味爽やかさな飲み心地。果汁感、唾液でるような旨味、苦味。力強い。うまい！途中みずっぽくなることない。
食事たべたいなと思わせる美味しいお酒。
優しい口当たりをファーストタッチに、
ほんのりとした甘旨さを感じる。
幻舞はどれもほっこりする😙
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
Naoqi
川中島幻舞のMari
お米の旨味が感じられてめちゃくちゃ美味かったです！！！
RooneyBox
無濾過生
原料米: 山田錦
精米: 59%
アルコール: 16度
何故か定番化してきた札幌の日本酒バーでの幻舞！
やっぱりすごい！大好き😘
美味い！ジューシー、フルーティー！バランス最高！🍶
やはり出会えたら必ず飲まねば
ペンギンブルー
香り穏やか。
含んでシルキーな口当たり。
グリーン、ちょっと砂ケミカルな風味。
甘みはきめ細かくクリアな感じで、ビターちょろり。
アル添だけど滑らか濃いめ。
可もなく不可もなく。
勉強中
Masaaki Sapporoさんのレビューをみて久しぶりに飲むたくなったこちらを週末に開栓しました😄
初日は、ガス感はそこまでなく、フルーティさが際立ち、柔らかい口当たりで旨みが良い感じ。後から苦味がきてやっぱりうまい😋 酸味がやや強く、甘み控えめに感じました。常温になると、甘みを感じることができ、さらに美味しくなります☺️
2日目は、さらに甘さにとろみが増して1番好みの状態になりました。
知ってたけど再確認、俺は幻舞が好きだ😊
ma-ki-
勉強中さん、おはようございます。
幻舞、さけのわさんでもよく拝見しますが、勉強中さんの投稿(告白😁✨✨)を拝見してさらに興味が湧きました✨
雄町も好きだし呑んでみたいです🎵
勉強中
ma-ki-さん、おはようございます☀ コメントありがとうございます！ スラダン世代なんです😅 若干甘口が強いとは思いますが、ぜひ一度飲んでみてください😊レビューお待ちしております。
ベアたろー
憧れの幻舞さまベア〜
叫ぶ蝶
お初の幻舞は、橙ラベルの特別純米山田錦無濾過生とMari特別囲い無濾過生原酒の飲み比べです。橙はとても甘やか、おりがらみのMariは意外にもすっきり、どちらも美味いです。
やん
久々の幻舞です。
しかもこの時期の雄町＆無濾過生原酒。
もう躊躇わず一升瓶で購入。
今日は結婚記念日💍
無事20周年を迎えれました👏
調べてみたら、
磁器婚式（陶器婚式）と言うらしい。
うーん、微妙🤔
まぁ、でも記念日だから
この幻舞を開栓しました🙌
今日の晩飯は、
俺の大好きなカルボナーラ。
パスタなのでワインだろうけど、
あえてこの幻舞にしました。
やっぱり美味いですわ〜😋
甘旨で開栓初日は意外にアッサリ感じる。
それがまたGOOD👍
幻舞雄町は、今までの経験から
開栓後の味ノリが増してくるので
また明日以降も楽しみです。
購入額 ¥4180（1.8L）
ちょろき
やんさん
20周年おめでとうです㊗️
間違いないお酒で祝杯ですね✨
ジェイ&ノビィ
やんさん、こんばんは😃
結婚20周年💍おめでとうございます🎉
カルボ＆幻舞！合いそうです😋
花束💐がまた素敵ですねー
kino.
やんさん、結婚20周年おめでとうございます🎉💍
お花を贈るの良いですね💐 記念日で幻舞もさらに美味しくなりましたね😋
熊谷 朋之
やんさん、こんばんは！😄
結婚記念日、誠におめでとうございました！🎉🎉🎉🎉🎉
お酒のチョイスも最高！
花束💐も最高！
20周年の言葉は無視して、めでたさを祝いましょう！👍
やん
ちょろきさん、おはようございます。
コメ有難うございます🙏
幻舞の雄町、良いタイミングで
手に入ったのでラッキーでした✌️
やん
ジェイノビさん、おはようございます。
コメ有難うございます🙏
カルボ＆初日幻舞は、
良いペアリングでした🙆
カミさんも喜んでました👌
やん
kino.さん、おはようございます。
コメ有難うございます🙏
花束💐なんて、そうそう買う事無いから
買いに行くと緊張しますわ😅
やん
熊谷さん、おはようございます。
コメ有難うございます🙏
花束💐を渡した時に、カミさんは
喜んでくれたんですが子供達は
全く興味無し😮💨
「パパ、やるじゃん！」位、
発言してくれても良いのに・・・🥲
ポンちゃん
やんさん、遅ればせながら結婚記念日おめでとうございます🎉💍
キリ番から遡ってきたので、レア酒を他にも持ってられてたとビックリしてます😆👍子供さん達も内心そう思ってらっしゃいますよ😉
やん
ポンちゃん、おはようございます。
コメ有難うございます🙏
而今よりは幻舞の方が
手に入りやすいですね。
うちの子達は、親の記念日
（誕生日、結婚記念日、母&父の日）
に興味が無い様です😭
MAJ
東京と福岡で被って買ってた幻舞は金紋錦。
福岡ナイトに開栓しました♪
安定の甘旨ジュワァ〜からのニガッて味わいが素敵です♪😋
遠征しないと買えないのに、美味し過ぎてついつい飲み過ぎちゃいますね。
特に麻雀してるとほぼマナチり確定なんで困ったもんですわ。💦
また帰省したら頑張って遠征して仕入れなきゃですね♪😆👍
ごくごくの実
日本酒と西公園
まさかここで出会えるとは
ラッキー✌️
Kumakichi
いつもの酒屋さんパトロールしていると、ひっそりと川中島幻舞が並べられていたので購入
川中島幻舞の中でも雄町や金紋錦や美山錦は大好き！早速開栓すると、川中島幻舞✕雄町らしい濃い甘旨！
甘ったるいことはなく、程よいキレとビターな余韻が楽しめました。
精米歩合：55％
アルコール度数：16度
とっちー
長野県
特別純米 山田錦 無濾過生
精米歩合59％
アルコール16度
米 山田錦100%
甘い米の香りで、口に含むとマッタリした舌触りと、玄舞らしい米の強い甘みが良い。
度数は高いので、後味にアルコール感が残る。
Q3cpBLOeFa
◾️香り
グラスに漂う香りは弱め、鼻に抜ける完熟メロン
◾️味わい
ほどよい渋み、苦みとともにどっしりとした甘みとガス感で、完熟メロン。アルコール感はそこそこ感じる。
液温が上がってきたら綿菓子のよう
dama
フルーティータイプ 使用米：美山錦
精米歩合：49% アルコール度：16%
酒度+3.0 酸度1.6 淡麗辛口と淡麗甘口の間
南国のフルーツ(ライチ)の様な爽やかな香りで、口に含むと甘味があり微炭酸、程よい酸味がある
メロン🍈やイチゴ🍓の熟した味と甘味で原酒らしい濃厚な味わいです。
脂の乗っている和牛やボンジリ🐓なんかでも食材に負けず合うかも
とても美味しい日本酒🍶でした。
あーちん
まろやか、優しい口当たり！
口の中では甘いのに、喉を通った後は若干の苦味を感じる不思議な感じ。
ただ、飲みやすくあっという間に飲み干してしまった！
ぴえーる
ローストビーフとか馬刺しとかマグロとかナスとかめかぶとかと！！
ヤスベェ
昨日嬉しい連絡が入りました😀
Rafa papa さんが、今日打ち立ての生手打ち蕎麦を届けてくれるというのです😇
かおりんも私もお蕎麦は大好物なので、昨日からすでに舞い上がったかおりんは直ぐに食べられるように天ぷらの準備まで始めています🤣
私はお蕎麦にどのお酒を合わせるか悩みましたが、勝手にRafa papa さんに信州そばをイメージしてこのお酒…信州の川中島幻舞を準備しました🙆♂️
美味しかった😀
もちろん、Rafa papa さんの作ってくれた手打ち蕎麦です😀
川中島幻舞も変わらずしっかりした旨味の強いお酒ですが、それを圧倒する素晴らしい歯応えと喉越しのお蕎麦でした😇
最初はそのままで、次はお塩でそしてつゆでいただきましたが、どれも美味しかった😀
二皿目は、酒蕎麦でいただきました…これは福寿の酒心館でいただいたものを真似して蕎麦の上から日本酒をふったものをつゆで食べましたが幻舞の味が蕎麦とマッチしてまた一段と美味しい😇
最後は天ぷらと一緒にいただき、最高のディナーになりました😀
今日はお酒のレポートじゃなく、お蕎麦のレポートでした🤣
アラジン
ヤスベェさん、こんばんは😃
Rafa papaさんのお蕎麦🤤振る舞い蕎麦ですね😊
お蕎麦に幻舞をサラッと合わせられるヤスベェさんのセラーも凄いですが😳
酒蕎麦も食べたことないのでやってみたいです🤤
Rafa papa
ヤスベェさん おはようございます😃
まだまだ人様に食していただけるような代物でないのに押し付けてしまい申し訳ありません😅そのまま…塩で…つゆで…天麩羅と…そんなに本格的に味わわれるとボロが出る〜🤣
ヤスベェ
アラジンさん、こんにちは😀
酒心館の酒蕎麦はもりそばとグラスの福寿が出てきて、かけてから出汁でいただきますが、美味しいお蕎麦と旨味の強いお酒じやないと味が纏まらないと思います😀
ヤスベェ
Rafa papa さん、こんにちは😀
あのお蕎麦は充分美味しくて、お金を取れるレベルだと思いました😇
あれだけいただいたのに、かおりんと2人でアッという間に完食です🤣
まだ機会があれば是非よろしく🙇
さけラン
RafaソバにRafaオニオン!?
メチャメチャいいですや〜ん🫰✨
こんばんはヤスベェさん
大阪には美味いお蕎麦屋さんが少ないので
「手打ち蕎麦 Rafa」の開業を心待ちしている一人です😇
ヤスベェ
さけランさん、こんばんは😀
残念ながら大阪はうどん文化なのでお蕎麦の美味しい店が少ないですよね😅
あのお蕎麦にオニオンの天ぷら付きならきっと週のうちに何回も通うと思います😇
つぶちゃん
ヤスベェさん、おはようございます☀️
なんと😳Rafa蕎麦が届いたんですか⁉️
なんて羨ましいんでしょう😆そこに幻舞と天ぷら♡もう美味しいしかないですね🥰
酒蕎麦！やってみたい😆
ヤスベェ
つぶちゃん、こんにちは😀
Rafa蕎麦は最高のご馳走でした🙆♂️
酒蕎麦は、旨味の強いお酒としっかりしたお味のお蕎麦が必須なので美味しいお蕎麦を探すのが大変ですしお蕎麦屋さんでは嫌がられそうで難しいです😅
