nakopapa
精米歩合 49% 美山錦 35% 山田錦 アルコール分 17度
口当たりが優しい。スッと入ってきて強めの米の甘みを感じる。高めのアルコール度数が味わいの芯を作ってる。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
2,708 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
やん
幻舞の純吟、
三恵錦の無濾過生原酒。
初物みたい。
幻舞で初物ならばと期待を込めて
一升瓶で購入。
開栓し、グラスに注いで
香りはどうかな？と鼻を近づけると、
めっちゃ乳酸！
もうヨーグルトレベル😰
幻舞特有の濃厚旨々TYPEでは
無い事は一瞬で悟った。
SNSでの事前情報で
「従来の幻舞のイメージで飲んだら、
駄目」と理解してたけど、
予想以上だった😱
大好きな讃岐くらうでぃみたいに
同じ酸でも好みの酸では無くて、
何か後味もクセがある。
厳しい言い方だけど、
「コレを幻舞として出しちゃうんだ？」
というガッカリ感が
半端無い😰
幻舞と言う安心感で一升瓶を
買ったけど、四合瓶で良かったなと
大分後悔してる。
※合う人もいるかも知れないので、
あくまで俺の個人的意見。
後は開栓後の経過で美味しく
変化してくれる事を望みます🙏
購入額 ¥4400（1.8L）
ちょろき
やんさん
おはよーございます☀️
店主は寝かせたいと仰せでした。
来年以降の研鑽に期待ですな🤣
やん
ちょろきさん、おはようございます。
確かに寝かせた方が…と言ってましたね。
でも一升瓶なのでスペース的に😰
4日に渡り飲みましたが、
やっぱり匂いが駄目でした。
来年は余裕があったら四合瓶ですね😅
ちょろき
丸内の大将からの新情報。
蔵元から連絡があり、タンクの冷蔵装置が故障した関係で、品質が破滅的になったロットがあったそう。結果的に返金、返品対応みたいです。やんさんのはもしかしたら‥かもです。
ちょろき
同時並行で仕込んでたこれからのお酒も全てパーになったみたいで、幻舞は新酒まで入らないそうです。すでにご存知でしたら失礼しました〜
やん
ちょろきさん、おはようございます。
情報展開ありがとうございます。🙇
先日自分も行った時に聞きました。
返金対応らしいけど、スペース取るんで
さっさと嫌々飲んじゃいました🤣
うーん、残念😭
しんしんSY
マスターとのおしゃべり
常連さんが1人でまた来られた
この方にお出しになられたお酒が水色のラベル🩵
あれっ、幻舞の新しい奴🆕
私も最後にこれをお願い致しました
不思議なお味、絶妙、微妙
あまり体験したことのないお味
もう、アテは無くなってましたのでお酒のみで、じっくり味わいました♪
月曜日に函館に来たらまたお邪魔しますねと伝えて退店
良いお店を見つけました🏬
蘊蓄
原料米 長野県産山恵錦100%使用
精米歩合 / 55%
アルコール度数 / 16度
Narasake saru
玄武はこれで3杯目。ヨーグルトのような、チーズのような、ファンの間では香りと味に賛否両論あるようだが、私は一杯目からこの独特の特徴を楽しむことができた。確かに個性的だが、私はスイーツと合わせたい。皆さんはどう思いますか？
英語>日本語
musha634
家族からもらった1本。
まず、とにかくお米の甘さが先にドンと来て、その後鼻からフルーティーな香りが抜ける。長野のお酒だけど、バナナっぽくて南国な雰囲気も感じる。
とても素敵なお酒でした。
さがのわ
これはめちゃくちゃ美味い！！
フルーティーな香りプンプンで後味のキレもよく飲みやすい。が、日が経つにつれてアルコール感が顔を出す感じ、、、
はやめに飲みきることをお勧めします！！
くちばし
乳酸系の風味が勝る。
思っていた味わいではなかった。
まこやん
★★★☆☆
和尚丸水産
この日は幻舞のハーモニックを開栓
色は琥珀寄りでまさに甘旨です
bouken
家にお客さん来てて奈良酒大量開栓したんだけど、最後に調子乗ってキリ番や記念日でもないのに開けたやつ😅
買った当日に開けるって中々無いんだよね🤔
巷で話題？の山恵錦をダメ元で無いか行ったら無くて売ってたのが金紋錦と吟醸火入れだったので奮発してコチラを購入😇
木箱に入ったお酒なんて買ったの醉心の大吟醸や獺祭二割三分くらいしか記憶にないような
もっと高いお酒でも紙の箱だったりするしね
大人しめだけど華やかでメロン的な甘旨。最後はスッキリしててスパッとキレ。
これ常温で飲むほうがいいかもしれないな
これの原酒や生酒もあるらしいけど絶対旨いやつやと思う🤔
酒屋さんHPの説明通り、日数経過で味に厚みが出てくるわ
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
幻舞の箱入‼️メロン🍈様の甘旨飲んでみたいです😻お客さまも喜ばれたでしょう😊
bouken
ポンちゃん こんばんは🌆
美味しかったですが、お客さんにはそれまでに飲んだお酒のほうが美味しかったと言われました😅
風の森や春鹿と比べるとインパクトは弱いかも🤔
僕も正直同感でした💦
ねむち
bouken、こんばんは🌜️スゴい幻舞を買いましたね😳一度は飲んでみたいお酒😁去年のよもやまの杜氏さんの話では、金紋錦があまり確保できず本数少なくなると思うって言ってたので、私それにしました😅
bouken
ねむちさん おはようございます☀
金紋錦も吟醸もありましたが滅多に行かない店だし奮発しました😇
雄町か愛山が飲みたいです🥺
ともひ
飲み過ぎた😎
ちゃんま
もっとフルーティかと思ったけど、意外と辛口！レアなゲンブ！
yutamatsu
ふわっと香る甘い香りとフレッシュ感
期待通りのお味でした。
日本酒度＋4
ちょろき
幻舞新作✨
ある日の酒屋に見慣れない幻舞がある👀
おっと山恵錦🌾新作だそう。
幻舞×山恵錦=甘旨たっぷり
の公式ができました。ところが‥
甘くなーい。幻舞っぽくなーい。
まさかの展開でした‥店主曰く
「夏酒仕様だけど、本音は寝かせたい」だそう。
確かにキンキンに冷やした状態は、
乳酸っぽさが全開でいまいちだけど、
温度が上がればそれも消え、飲み易くなる😋
まだまだ伸び代たっぷりな逸品です✨
＠水橋
幻舞 山田錦 特別純米 無濾過生原酒 720ml
原料米：山田錦
精米歩合：59%
アルコール分：16度 25.4製造
開栓して瓶の口元にゆらゆら、良い香りですね♪
ふんわりと甘酸から入り、余韻が長く続きます。至福の時間です。
夏野菜を鉄板焼きにして水茄子の漬物とトマトときゅうりのサラダ🥗
ところで今日は、朝からゴールドウィンのファミリーセールに並んでます。
今までノースフェイスのクーラーボックスと寝袋を買いましたが、お酒買い出し遠征に役立ってます🚙
ウチー
家飲み
コメヤス酒店
55%
栓をあけると、ヨーグルトのような香り。
味が想像し易い香りてした。
ただ、その想像は間違っていました！
微かに発酵しているような香り、味わいはあるけど違う！
幻舞特有の甘さと旨味の深い味わい。
これは、唯一無二の部類に入る味わいでした！
山恵錦は今年デビューらしい！
7.6点だね！
幻舞に間違いなし！
正直香りだけだと、ちょっと苦手と言うか嫌な香りですが味が凄い！
#数日後の感想
1週間ちょっと！？2週間弱あけたら、全然味が変わった！
生酒はすぐ飲まないとね！
苦味！？がめちゃくちゃでてきて、キレとは違う感じかな。。。
これは初日で全部飲んでください！笑
ichiro18
川中島幻舞を飲んでみたくていろいろ探したら見つけた一本😍ただ製造が2024年6月と1年寝かせたお酒です。
リンゴみたいな甘みのある香り、綺麗な飲み口、すごく濃密なジューシーな甘み、その後？苦味？ちょっとクセがある感じで苦手、そしてスッキリした酸味を感じます😅
ちょっと苦手な感じ🤣
少し間を空け、4日目以降ちびちび頂きましたが、苦味っぽいものは薄れ、濃密すぎるくらいジューシーな甘みとスッキリした酸味で美味しくいただきました😍
ちょっと他の幻舞も飲み比べてみたいですね✨
ma-ki-
ichiro18さん、こんばんわ
幻舞さんゲットおめでとうございます🎉
私も呑んでみたいのですが中々出逢えません😅
レビュー拝見すると長野のお酒美味しそうってイメージですね😋
呑みたいです～😊
ひなはなママ
ichiro18さん、こんばんは😄
やっと出会えた幻舞、最初の印象で苦手だと感じると、ちょっとショックですよね😭
でも時間を置いて美味しく味変して良かった❣️他にも幻舞試してみたくなりますね👍
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😄
ありがとうございます😊
中々出会えませんよね😅随分探しました😓
甘みが凄くてこれが美山錦？っていう感じがしました。ma-ki-さんが幻舞に出会えますように🙏
ichiro18
ひなはなママさん、こんばんは😃
ありがとうございます😊これが人気の幻舞なの？と疑いましたよ!ほんと表現し難いのですがクセがありました😅それを除けは甘すぎ感ありましたが美味しかったです✨
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、おはようございます😃
初幻舞さん㊗️おめでとうございます🎉
実は我々も幻舞さんは苦手系で😅でも新作は気になってます♪
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
やはり、苦手という方が私以外にもいるのですね😅純米活性酒は旨いので美山錦だけなのかわかりませんが、山恵錦や雄町等も飲んでみたいです✨
クカさん
砂糖水みたいにスルスル飲める。
しんどさ一切無し。
うまい。
やす☆
初めて飲む幻舞のアル添。スッキリとしたアル添の良さがある綺麗な味わい。
