Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
かわなかじまげんぶ川中島幻舞
酒千蔵野長野県
長野県 7位全国 148位
2,769 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

川中島幻舞 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

苦味旨味甘味フルーティ濃厚酸味ジューシーバランス綺麗華やかキレメロンパイナップルしっかりフレッシュ余韻スッキリガス上品控えめ
川中島幻舞のラベルと瓶 1川中島幻舞のラベルと瓶 2川中島幻舞のラベルと瓶 3川中島幻舞のラベルと瓶 4川中島幻舞のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
久々の幻舞です。香りは、仄かにフルーティー、呑み口甘苦からのキレっ！美山錦の旨味を堪能♪大好き❤なキビナゴ刺し、ホタルイカ磯辺揚げをら肴に…ちびちび楽しんでます♪長野酒🍶は、旨い😋なぁ…
la
葡萄、油粘土の匂い。 シュワシュワ、太い辛味と甘酸味爽やかさな飲み心地。果汁感、唾液でるような旨味、苦味。力強い。うまい！途中みずっぽくなることない。 食事たべたいなと思わせる美味しいお酒。
ちょろき
優しい口当たりをファーストタッチに、 ほんのりとした甘旨さを感じる。 幻舞はどれもほっこりする😙

酒千蔵野の銘柄

川中島Kawanakajimaけんちの麻輝御苑桂正宗青嵐川中島幻舞

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
酸味フルーティバランススッキリガス
姿類似の特徴
フルーティ甘味ジューシー酸味華やか
結ゆい類似の特徴
フルーティ酸味甘味ガスしっかり
秀鳳類似の特徴
甘味酸味辛口フルーティしっかり
天賦類似の特徴
フルーティ酸味メロン華やか桃

所在地

長野県長野市川中島町３６８−１Google Mapsで開く

タイムライン

soumachosoumacho
alt 1alt 2
100
soumacho
先月の関東、新潟旅行の際に初日でGETできず、悲しい思いで初店飲みした川中島幻舞さん。 2日目に横浜から新潟県に向かう途中でお迎えする事ができました😊 精米歩合59% アルコール分15度 旨みの中にほんのり米の甘みもあって、苦味が加わった後にスッキリキレていく。 最初は冷でいただいたのですが、2日目は常温がオススメとの事で常温でもいただいたところ、旨みがより膨らみこちらの方がより味わい深かったです😄 純米吟醸の時も感じましたが、苦味の部分が心地良いですね🍶
ジェイ&ノビィ
soumachoさん、こんばんは😃 お！コチラがリベンジでゲットされた幻舞さんですね🤗苦味が心地良い一本は気になりますねー😋
soumacho
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 そうです😙初日の苦労が報われました👍 純米吟醸の方が華やかでしたが、こちらの方が食べ合わせがしやすいですね😊
ichiro18ichiro18
川中島幻舞純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒
酒千蔵野長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ミヤギ商事
148
ichiro18
賛否両論ある幻舞の山恵錦、酒屋さんでこちらを購入しようとしたら香りが好み分かれる説明を受け、美山錦の苦手な印象があったのでやめて金紋錦を購入、飲める!と思ったので後日、山恵錦を購入しTryしました✨ 酒千歳野さんには失礼ですが、ネットなので見た口コミの最悪の想定をして挑みました😅 乳酸のツンとくるような香りがします。ヨーグルトっぽさがあり、ヨーグルトに蜂蜜を入れたような香りも感じます。たしかに捉えようによっては発酵しすぎた梅雨の時期のあの不快な匂いも想像できるかな🤣 ガスは感じず、口当たりはやわらかです。甘みが下支えして、旨味が軽やか、酸が思いのほかスッキリしてますが、酸っぱさも感じました🤔 甘酸っぱい感じでグビグビとは言えないが、意外に飲めました😊 二日目 含み香が昨日感じた香りが1回だけ感じましたが、それ以外はジューシーな甘旨がでて、苦味が少々、印象が昨日とは変わりました😄 四日目 上立ちは変わらず乳酸の香り、二日目と感想は似てますがもう少し、クリアでジューシーな甘みを感じ苦味も仄かに感じます👍 幻舞3本目、これが一番味は美味しく感じました。バカ舌かな🤣🤣
あふぃお
ichiro18さん、こんばんは 自分も幻舞の山恵錦置いてありますが賛否両論で開ける勇気がなく冷蔵庫に眠っております😭 詳しいレビューのおかげで少し開けてみようと思えたので感謝です☺️
ひなはなママ
ichiro18さん、こんばんは😄 幻舞チャレンジすごいなぁ👍 やっぱり手強いですね😅発酵しすぎた梅雨の不快な匂い😖聞いただけで、遠慮したくなります🤣見かけてもスルーしてしまうかも！
ichiro18
あふぃおさん、こんばんは😄 幻舞のレビュー、私の感じたことと異なる見解も多いのであてにならないですが、香りに疑念を抱くと粗探しになっちゃいます😅味が変化する幻舞さん、あふぃおさんも楽しんでください
ichiro18
ひなはなママさん、こんばんは😄 好みは分かれるかもですが、今回の山恵錦は美味しかったです✨香りは苦手と感じたら飲むのも嫌になっちゃいますよね😅ただ毎回嫌な香りがあった訳ではないです🤣🤣
ma-ki-
ichiro18さん、こんばんわ 賛否両論と知りながら立て続けにチャレンジ幻舞さんは流石の探求心ですね🎵 ちょうど最近日本酒デビューした友人と呑まなきゃ分からないから楽しくも難しいと話してました😁
ichiro18
ma-ki-さん、こんばんは😄 あまのじゃくなので、敬遠されそうな酒でも飲んでみたくなります🤣おっしゃる通り飲んでみないとわからないから飲んで知識をつけてます👍難しく考えると沼るので適度にです♪
KazKazKazKaz
川中島幻舞金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
alt 1
alt 2alt 3
ずくだせ！信州の日本酒
126
KazKaz
まったり、キリッと、フルーティー🌸🍶✨ 今年はいろいろ何かがあったみたい、なのかな？ 後味がちょっとしつこい感じだけどー 甘旨🐴、辛苦などなどー 複雑な味が良い感じ✨✨✨ とても美味しくいただいてます(^-^)/
ねむちねむち
川中島幻舞金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ずくだせ！信州の日本酒
101
ねむち
長野県。長野市。株式会社 酒千蔵野。 「川中島幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒」 ええお酒ばっかり飲んでましたが、これまた大好物の幻舞を頂きます。 冷酒にて頂く。 グラスに注ぐと細かい泡が少しだけ付着。 色はクリアでかすかに黄色。 上立香は、やや甘ったるい杏仁豆腐、少し乳酸菌飲料の香り。 口当たりは少しトロミあって、含み香にクセのある甘い熟成香のような香り。 味わいも、甘ったるく感じる杏仁豆腐、乳酸菌、あと味にピリピリ感はあるけど、余韻も甘味が緩く伸びる感じ。 以前に感じた苦味はなくって、独特のクセがある。 う〜ん、なんかいつものイメージの金紋錦の幻舞じゃなくてオフフレーバーのような感じが…。 ちょっと寝かせてからまた飲んでみよう。 ■原材料名:米（国産）、米麹（国産米） ■原料米:長野県産金紋錦100%使用 ■精米歩合:55% ■アルコール度数:16度 ■杜氏:千野 麻里子
ichiro18
ねむちさん、こんばんは😃 幻舞の飲み始めたばかりなので、なかなか難しいお酒なのかなと感じちゃってます🤣🤣 気がつきましたが1900チェックインおめでとうございます🎉🎉
ひっさん
ねむちさん、こんにちは😃 1900チェックインおめでとうございます㊗️ 幻舞をここで出されるとはさすが👍 関西人の小生にとってはまさに幻〜のお酒🤤 名球会（名酒会？）入りまであと100がんばって下さい⚾️
ねむち
ichiro18さん、ありがとうございます🙇以前飲んだ時は、濃厚甘旨ですぐにファンになりましたが、山恵錦が賛否両論の味わいだったようですし、今年は以前と違う感じでした。でも、私がバカ舌なだけかも🤣
ねむち
ひっさんさん、ありがとうございます🙇私も関西人ですが、幻舞の捕獲頑張ってますよ🤣大阪での買い方、こっそりお教えしましすよ😁投稿数はイベント飲みが多いだけで、名酒会などまだまだのぺーぺーです🥸
Masaaki　Sapporo
ねむちさん、こんばんは🌙1,900チェックインおめでとうございます🎊幻舞でキリ番良いですね😋
ねむち
Masaaki　Sapporoさん、ありがとうございます🙇ステルスキリ番で大好物の幻舞にしました😁保存が悪かったのか、味覚がおかしいのか、いつもと違う味わいの幻舞で記念になりました😅
bouken
ねむちさん 大変遅ればせながら1900チェックインおめでとうございます🎉🎊 私の中では幻舞=ねむちさんのイメージが構築されつつあります😌 山恵錦も何とかゲットして飲んで欲しいです🤗
ねむち
boukenさん、ありがとうございます🙇お互いにこっそりでステルスでしたね🤣幻舞推しですが、今回の金紋錦は山恵錦と間違えてラベル貼ったのかと思いました🤣こっそり山恵錦も確保してますよ👍
ポンちゃん
ねむちさん、1900チェックインおめでとうございます🎉🎊ものすごく遅くなって🙏💦 いいおだなぁと思ったらこっそり!?キリ番ですね👍この幻舞は気難しい感じかな?何より飲めるの羨ましいです✨
ねむち
ポンちゃん、ありがとうございます🙇イベント投稿多く、家飲みじゃないので、最近ステルスキリ番にしてます😅本来の金紋幻舞めちゃウマなんですが、妻も変な臭いって言ってたので、今回のは特殊だと思います💦
ichiro18ichiro18
川中島幻舞純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒
酒千蔵野長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
ミヤギ商事
175
ichiro18
今日はオフでしたので、お酒買ったり、食べ歩きしていたのですが、夕方は真っ赤な空、珍しい空でしたね。9月に入り空も青さも深くなった感じで秋の入口も少し感じました😌 今回は幻舞さん、前回美山錦を飲んだ時は旨味から酸味に移る時のクセある感じがどうも苦手で、もう一回トライしてみようと金紋錦を購入しました😊 香りは穏やかですが甘い香りがし、口当たりは柔らかです。味は旨味が広がる感じはするのですが地に足をつけてない感じがし、酸がドライでキレあがり鼻を抜けます。最後に苦味がじわじわ締めます。独特な尖った感がありますね。 食中酒として、天ぷらと合わせたのですが、芳醇な甘みも感じ、食べながら飲んだほうが旨いし飲みやすいかな🤔 4日目、ほんのりだけど蜜のような甘さも垣間見えます。甘みを感じてくるとお酒だけで飲んでも良くなりますね👍 開栓時より数日置いたほうが甘みがでて、酸もやんわり丸くなりますがキレは現在です。バランスはよくなり飲みやすいと思います。でも尖った感じはぬけないかな🤔
ひなはなママ
ichiro18さん、こんばんは😄 私の地元でも同じような不思議な夕焼けでした☺️秋も近づいているんですね🍂 幻舞、リベンジですね！なかなか手強い感じですね😅私にはハードルが高そうです💧
ichiro18
ひなはなママさん、こんばんは😃 赤い夕焼け凄かったですね♪秋はもう間近ですね！幻舞って名の通り、掴みどころのないお酒ですね🤔複雑という一言でもいいのですが、好みはわかれる感じがします😆
ヒロ
ichiro18さん、こんばんは😃 まだまだ暑かったり雨がすごかったりしますが、秋っぽい夕焼けに季節を感じますね🌆 幻舞の金紋錦は未飲ですが、手に入ったら寝かせてみます😌
ma-ki-
ichiro18さん、こんばんわ オフはしっかり酒活をして英気を養われたのですね🍀 夕焼け何とも幻想的で綺麗ですね🌆 幻舞呑んでみたいお酒なのですよね～少しクセがあるお酒なのかな？と妄想中です🤗
ichiro18
ヒロさん、こんにちは😃 雨、明日凄そうですね😅今日は涼しくて過ごしやすかったのですが雨🤣 好みだとは思いますが、少し時間置いたほうが私は飲みやすかったですよ😊
ichiro18
ma-ki-さん、こんにちは😃 ゆっくりしましたよ😁幻舞って人気があるからどんな酒か興味を持って飲みましたが、クセの印象を持っちゃいました😅でも金紋錦は時間で好みに近づけるのでまだ良かったです。
ジェイ&ノビィ
ichiro18さん、こんばんは😃 気温は暑いけど🥵空は日に日に高くなってきてますね😌夕焼け🌆も素敵です 幻舞さん！我々にはチト甘さが重い感じです😅暫く飲んで無いけどー
ichiro18
ジェイ&ノビィさん、こんばんは😃 暑さは続くみたいですね😅高い空をみるとひんやり空気をあじわいたくなります😆前にも幻舞さん苦手と仰ってましたよね😊ハマる人にはハマるお酒なんですね！きっと🤣
ジャイヴ
ichiro18さん、こんばんわ🌛 酔い色合いの夕焼け空ですね、綺麗です🌆 「川中島幻舞」は未だに買えてない１本🍶今年残り４か月で出会えるのか、怪しい限りです🤣
ichiro18
ジャイヴさん、こんばんは😃 幻舞売ってないですよね😅ネット上で随分探して昼なのに真っ暗な怪しい酒屋で購入することができました✨実はもう1本投稿予定🤫ジャイブさんも幻舞に出会えますように🙏
青赤生姜青赤生姜
川中島幻舞純米吟醸　無濾過生原酒　金紋錦
酒千蔵野長野県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
22
青赤生姜
川中島 幻舞 純米吟醸 金紋錦 無濾過生原酒！独特な香り、飲んでみると甘みも感じて長野のお野菜、川魚の塩焼きの塩味と相まって美味しかったです！
いーじーいーじー
川中島幻舞純米吟醸　無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
alt 1alt 2
家飲み部
61
いーじー
一昨日は酒ディプロマの一次試験でした 結果は無事合格🈴 ただ緊張で愛山の父母を忘れる始末…精進して二次受けます✊ ということで合格祝いに福岡いたときに購入した川中島幻舞を開栓 冷酒で 濃醇なフルーツの香り 滑らかな口当たり クセのある酸味があって後味は結構渋味あり 2ヶ月寝かせて配送したからか、ひねてる感じあったけど二次控えてるのに味覚と嗅覚大丈夫かな😂
アラジン
いーじーさん、SAKE DIPLOMA一次試験合格、誠におめでとうございます㊗️🍾 二次試験のテイスティングと論述も引き続き応援しております！！
いーじー
アラジンさん、ご指摘ありがとうございます😂 二次に向けて頑張ります！
ポンちゃん
いーじーさん、一次試験合格おめでとうございます🎉🎊 ホッとされましたね😊美味しいお酒でまずはお祝いですね！二次の勉強大変と聞きますが頑張ってください📣
ひるぺこ
いーじーさん、1次試験合格おめでとうございます㊗️🎊頭パンパンですよね、お疲れ様です！2次試験に向けて落ち着いて頑張って下さいね💪
いーじー
ポンちゃんさん、ありがとうございます！ もう二次は1ヶ月ちょっと…テイスティング励んでまいります✊
いーじー
ひるぺこさん、ありがとうございます！ 酒のことしか考えてなかったです😂 二次までまだこの生活が続きそうです笑
3

酒千蔵野の銘柄

川中島Kawanakajimaけんちの麻輝御苑桂正宗青嵐川中島幻舞

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
酸味フルーティバランススッキリガス
姿類似の特徴
フルーティ甘味ジューシー酸味華やか
結ゆい類似の特徴
フルーティ酸味甘味ガスしっかり
秀鳳類似の特徴
甘味酸味辛口フルーティしっかり
天賦類似の特徴
フルーティ酸味メロン華やか桃

こちらもいかがですか？

福井県の日本酒ランキング富山県の日本酒ランキング大分県の日本酒ランキング
"マスカット"な日本酒ランキング"飴"な日本酒ランキング"ラム"な日本酒ランキング