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59%、16度。
マスカットのようにみずみずしい香り。
アタックは、甘みが濃厚でまろやかでコクのある旨さ。
酸と苦味の程良いアクセント。
気が付けば、山田錦のこれ、毎年飲んでいるなぁ🥰。
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2,455 チェックイン
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みんなの感想
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
いさぼん
げんぶ感を感じる
めちゃうまい
猛烈な香りと甘酸苦
東洋美人愛山と似たような
りょうすけ
とろみのあるテクスチャに青リンゴ、マンゴーを思わせる芳醇な香り。
口当たりは意外と軽やかで、ボディは軽め。
しかし確かな旨味と甘み、ミネラルを感じ、余韻もたっぷり。
中盤からの苦味が口の中をスッキリさせてくれるので、いくらでも飲めそう。
川中島幻舞、さすがの美味しさです！
nomihei
すき焼きに合わせて、今夜は幻舞をチョイス。キリッとした中にも余韻が甘く、美味しくいただきました。
我ながら、いいマッチングでした。
やっぱり、信州のお酒🍶美味しい😆
しんしんSY
次行きましょう
保冷庫には気になるものこの日も多数あり
幻舞もありますよと店長さん
飲まないわけにはいきません
川中島幻舞の私のデビューはこれ、純米吟醸 無濾過生原酒しぼりたて
毎年出会えてます♪
先程の北の勝が辛口でしたのでこちら幻舞は典型的な旨甘フルーティーの新酒です
やっぱり飲んでおいて良かった
蘊蓄
■アルコール度数：16度
■精米歩合：49％
■酸度：1.6
■日本酒度：+3
■原料米：美山錦
hal£**
円やかで優しい〜
食べ物のジャマをしない良い食中酒
てぬ
Johanbtokyo
クリーンでクリアな味わい。ソフトな甘みと軽い酸味。クリーンなフィニッシュ。素晴らしい吟醸酒。4.25/5
英語>日本語
ちょろき
しぼりたて♪
甘旨で甘さ重視って感じ。
しぼりたてだから特にそう感じるのかも🤔
個人的には甘旨たっぷりの幻舞よりも、
スッキリさもある川中島のが好きみたい😋
＠水橋
川中島 幻舞 純米吟醸 美山錦 新酒しぼりたて無濾過生原酒 720ml
精米歩合 49%
アルコール度数 16%
昨年11月購入したもの。
微かな甘味がバランス良くゆっくり広がりスッキリ切れていきます♪
美味しいとしか言いようがないですね☺️
昨日は七尾でランチして、氷見岩井戸温泉♨️日帰り湯。
酒屋さん経由で一本だけに我慢して帰宅しました😅
坊や哲
#地酒屋宮島
さんの100周年シリーズ、6つ目～🍶
#川中島幻舞 で金紋錦😂 なかなかお目に掛かれない美酒ですから大事にチビチビ頂くつもりだったのに瞬殺してしまいました😅
#酒千蔵野
川水流
今日は買い物の最後に酒屋によって、幻舞の美山錦を買うつもりでいた。
そしたらこうなった。
まさか、正月に出るとは。
都内の特約店に伺うつもりが、急遽都外の特約店に変更した。
寒仕込みの味わいは素晴らしいの一言だ。
愛山にはこれといった影響はなさそうだ。
今日入荷し、明日まで在庫が持つか微妙だ。
※昨年は愛山の発売が２回あった。
今年もあるかも。
fuku
幻舞 しぼりたて
どうしても、しぼりたてが飲みたく開栓😀
フレッシュさは抑え気味かな。
含むとみずみずしいフルーティな味わいと飲み口ですね♪
美味しくいただきました😀
canola
川中島 幻舞
ひとごこち 特別純米 無濾過生原酒
旨味と甘味が美味しい
口当たりが良くてするする飲めちゃう
りゅうじ2号
リピート3回目。やっぱりこれです。年末年始に飲んだシリーズです。
以下、2回目のリピートの抜粋です。
ぬる燗がお気に入りなので最初からぬる燗でいただきます。上立ち香は甘い純米系な香り。含むと優しい甘みが口いっぱいに広がりスッとキレる。飲みやすくて爽やかな優しいぬる燗。これは美味しい。苦味は無し。含んだ時に幻舞特有の甘みが広がる。含み香はほぼ無し。なんだかんだで幻舞シリーズは吟醸の火入れのぬる燗が1番好きです。おせちや正月料理と良くあった。暖かいお酒には暖かいつまみがとてもよく合う。食中も単体もどちらも良い。一升瓶で購入。
特にお気に入り
金紋錦
精米歩合49%
アルコール15度