kyujim
単体では淡麗辛口たが、魚や納豆など癖のある食べ物と合わせると華のある香りが感じられ、脂を切ってくれ食中酒としてとても美味しい。
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2,796 チェックイン
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タイムライン
猫punchS〆M
昨年の岐阜〜長野旅行で入手した時のチェックインです😃 上品でとても繊細、吟醸香や旨みもしっかりと楽しめました♪あっという間になくなってしまうほど美味しくて人気なのが理解できます😋ごちそうさまでした♬
ラベル🏷️
難易度低😍
お湯に浸けると剥がしやすかったです
🍶購入場所:リカーズ・モモセ
坊や哲
飲み友を拙宅に連れ帰り更に飲みました🎵この夏、農大のセミナーで千野麻里子杜氏にお会い出来ましたが、諸々厳しい条件下でも美味しい金紋錦ムロナマがリリース出来てご同慶の至りです。
abc
久しぶりに入手できた。
甘ジューシー。
shogot1978
-
あまり飲む機会がなかった「川中島幻舞」。
女性杜氏が醸す優しい味わい。
柔らかで滑らかな逸品。
また飲みたい。
坊や哲
妻友のお誕生日会にて🎉
毎度美味しいもの好きによる持ち寄り会なので、開ける機会を選びたいお酒を開放しました😁
お誕生日に喜んでもらえてこちらもHappyでした🎵 BY：R6年度はdrop‐collectionがでないそうで幻舞のハイエンドはこちらになります。例年のアッサンブラージュの山田錦：美山錦=50:50が90:10になってゴージャス🎵
南十字輝
7/10
幻舞のこれまた生。
この日飲んだなかで一番味がのっていた。
YSTJ
川中島 幻舞 純米大吟醸 HARMONIC EDITION。
初めてお目にかかることができた川中島幻舞！
いただくのはHARMONIC EDITION、精米歩合49％の美山錦と精米歩合35％の山田錦を1:9にて掛け合わせ、無濾過のままの6ヶ月の低温熟成により味わいの調和を取った作品です。
黄色く色づいた液色、蜂蜜のようなニュアンスのある上立ち香、口に含むとシルキーなタッチから見事に引き出された濃厚な甘みを感じます。それでいて後味は消えゆくようにキレます。
山田錦のエレガントな甘みと美山錦の淡麗のキレの良さがしっかりと調和をしており、この絶妙なバランスは初めての味わいです！
ジェイ&ノビィ
YSTJさん、こんにちは😃
長野酒を沢山飲まれているYSTJさんが初幻舞さんとは意外ですが😳初飲みおめでとうございます🎉こちらは外飲みで一杯いただきましたが旨いですよね😙
YSTJ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😄
そうなんです、なかなか御縁がなくって出会えていなかった幻舞さんでしたが、とっても美味しかったです😆
クカさん
アル添の感じが良い方向に働いているというか、雑味がちょうどよく美味しい。
ウチー
家飲み
コメヤス酒店
うーん、過去一甘く感じた！
けど、旨みがあるね！
妻曰く、女性が好きな味とのこと！
まー、癖がある気がするけど旨味の癖なので美味いです！！
7.5点
shinjukubabylon
ややしっかりした感じもありつつとても飲みやすい。
Ken
川中島幻舞 純米大吟醸 無濾過原酒
華やかでみずみずしくてパイナップル🍍の様な香り😍
香りだけで口いっぱいに唾液が溢れる😆
程よい甘味にボリュームある旨味。長めの余韻。それでも消えないでと思ってしまう。
たまらないな〜🥰
87マル
備忘録。
幻舞は本当に何飲んでも旨い😋
阿波屋さんで