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かわなかじまげんぶ川中島幻舞
酒千蔵野長野県
長野県 9位全国 173位
2,806 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

川中島幻舞 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

苦味旨味甘味フルーティ濃厚ジューシーバランス酸味綺麗華やかキレメロンパイナップルしっかりフレッシュ余韻スッキリガス上品控えめ
川中島幻舞のラベルと瓶 1川中島幻舞のラベルと瓶 2川中島幻舞のラベルと瓶 3川中島幻舞のラベルと瓶 4川中島幻舞のラベルと瓶 5

みんなの感想

兄貴
久々の幻舞です。香りは、仄かにフルーティー、呑み口甘苦からのキレっ！美山錦の旨味を堪能♪大好き❤なキビナゴ刺し、ホタルイカ磯辺揚げをら肴に…ちびちび楽しんでます♪長野酒🍶は、旨い😋なぁ…
la
葡萄、油粘土の匂い。 シュワシュワ、太い辛味と甘酸味爽やかさな飲み心地。果汁感、唾液でるような旨味、苦味。力強い。うまい！途中みずっぽくなることない。 食事たべたいなと思わせる美味しいお酒。
ちょろき
優しい口当たりをファーストタッチに、 ほんのりとした甘旨さを感じる。 幻舞はどれもほっこりする😙

酒千蔵野の銘柄

川中島Kawanakajimaけんちの麻輝御苑桂正宗青嵐川中島幻舞

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

一白水成類似の特徴
酸味フルーティバランスガススッキリ
姿類似の特徴
フルーティ甘味ジューシー酸味華やか
結ゆい類似の特徴
フルーティ酸味甘味ガスしっかり
秀鳳類似の特徴
甘味酸味辛口フルーティしっかり
天賦類似の特徴
フルーティ酸味メロン華やか桃

所在地

長野県長野市川中島町３６８−１Google Mapsで開く

タイムライン

＠水橋＠水橋
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ずくだせ！信州の日本酒
105
＠水橋
幻舞　特別本醸造　720ml 使用米　　美山錦 精米歩合　　　59% アルコール度　　15% これは常時ストックしておきたいお酒です、また一升瓶で補充しなきゃ。 スッキリした切れ口で、料理を選びませんよね。 投稿が、やっとリアルに追いついてきました♪ 帰宅途中の🚄の車内です。 さて今日は何を開栓しましょ🤔
川水流川水流
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27
川水流
来月入ってからになるが、幻舞は美山錦を出荷するようだ。 美山錦は今年も夏が猛暑であったため影響はあると思われる。 後に美山錦を酒米として発売される酒の試金石ともなる。 ソガペールエフィスは、美山錦のみ酒米としている。 年末年始前になるか、後になるかわからないが、一覧表を入手する。 それと美山錦の出来とで来年どうするか判断する。
まつちよ
川水流さんこんにちは🌞 先月長野旅行で小布施に寄ってテイスティングしてきました🍷 売店の方に聞いたら今年は例年より早く日本酒造りの準備を始めていると話してくれました。 一覧表宜しくお願いします🙏
川水流
まつちよ様。 了解しました。
KenKen
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家飲み部
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Ken
株式会社酒千蔵野 川中島 幻舞 吟醸 金もん錦 さすかの吟醸酒。 華やか甘味酸味たっぷり青リンゴの様な香り🍏 香りだけでワクワクしてくる😍 クリアで柔らかくて滑らかな一口目。 時間おいても安定した味わい🙌 後味スッキリ飲みやすいです🥰
JokerJoker
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Joker
続きまして、こちらはあまりお目にかかる事が少ない幻舞さん✨ お店の冷蔵庫からこちらをチラチラ見てくるので注文させていただきます🤗 香りは意外にも大人しめですねぇ 優しい甘味となめらかなカドの無い口当たりがとても飲みやすい✨✨ 旨味もあり、スッキリとした後口🍶 こちらもクセが無い分、食中酒向きですね☺️ スティックチーズフライと合わせるとめちゃ美味い♬ とてもバランス良く繊細でクリアな印象✨スルスルと飲めてしまうお酒でした😊
あふぃおあふぃお
川中島幻舞山恵錦純米吟醸原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
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家飲み部
50
あふぃお
川中島幻舞 山恵錦 山田錦も飲みいざ山恵錦！ 世間の評価は賛否両論で、クセが強く幻舞っぽくないとの意見もちらほら聞かれますが果たして…🤔 グラスに注ぐとすぐに乳酸系のクセ強な香りがする〜🥹🍼 生酛のような？ヨーグルトのような？バニラのようなニュアンスもあり人を選ぶ香りがしますね🤔 いざ飲んでみるとあら不思議😳 匂いの割にはそこまでくどい味わいもなくジューシーなお米の旨みが押し寄せてくる🌾 その後すぐ苦渋も追いかけてきてフィニッシュ この辺は幻舞っぽい感じしますけどレビューによってマチマチなので個体によって違いがありそうですね…🤔 お燗にすると美味しくなったという意見を見たのでお燗にもしてみましたが、私は冷やした方が好みの味わいでした☺️ 3日目以降からは旨味ジューシーが強くなり飲みやすくなったので大満足✨
ジェイ&ノビィ
あふぃおさん、こんにちは😃 コチラの幻舞さん！たしかに評価が分かれるようで気にはなってます🧐試してみたいですねー
あふぃお
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️ 個人的には全然アリな味わいでした✨ 個性的な味わいでしたが数日経つとジューシーさが際立つようになり飲みやすいお酒にもなるので味変も楽しめます☺️
ichiro18
あふぃおさん、こんにちは😃 山恵錦飲まれましたか😊ホント仰る通り時間が経つとジューシーですよね✨賛否両論あった山恵錦が、来年どのようになるのか楽しみです🥰
あふぃお
ichiro18さん、こんばんは☺️ ついに飲んでしまいました😂 開けてから時間経った時のジューシーさが堪らないですよね✨ 来年の山恵錦も買って試さないとですねこれは🥰
ellieellie
川中島幻舞山田錦特別純米原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
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家飲み部
90
ellie
一度飲んでみたかった幻舞の特純。夏に長野に行った際に西野入商店で購入してきました🚗 以前飲んだ雄町や美山錦の純米吟醸と比べるとかなり軽い印象、スイスイいける。絶妙な酸味と甘味。美味い😋 やっと幻舞の風味の特徴がわかってきました⭕️ 写真は松代の真田邸。松模様の襖がお洒落。これら襖からは江戸時代から 明治にかけての下張文書が出てきている。多くは松代の商家で使用された掛売りの帳簿だとか。
HoriHori
川中島幻舞Harmonic Emotion純米大吟醸
酒千蔵野長野県
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Hori
川中島 幻舞のハーモニックエモーションをいただきました。 35%精米の山田錦と49%精米の美山錦を9:1で使用した純米大吟醸を6か月間低温熟成させたお酒です。 去年まではそれぞれの純米大吟醸を1:1でブレンドしていたようですが、今年は製法が変わったようです。 熟成を経てほんのり琥珀色のお酒は、濃厚でマイルドな甘み旨みにカラメルやナッツのような香ばしい熟成感。 去年まであった生酒の表示はなくなっていますが、生酒で間違いないと思われます。熟成の感じから少なくとも生貯蔵であることは確実でしょう。 初めて飲むタイプですが、驚くほど美味しいです。生熟成による風味豊かな味わいは未体験のお酒の世界を覗かせてくれました。
あふぃおあふぃお
川中島幻舞山田錦 無濾過生原酒特別純米原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
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家飲み部
50
あふぃお
川中島幻舞 山田錦 少しアルコールの香りと生酛の香りがします😋 ファーストアタックはお米の旨味が強く甘めのニュアンスだがスグに苦渋に変わりキレていく 常温帯になるにつれて苦渋が前面に出てくるような味わい😌 とても美味しいお酒でした🍶
赤兎馬赤兎馬
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赤兎馬
. 原料米　金紋錦 精米歩合　55%　 アルコール度数15% スッキリ辛口！旨味はかなり弱い！ 酸味や、苦味は全くない。 思ってたのと違った！！！ ☆3.5
坊や哲坊や哲
川中島幻舞美山錦純米吟醸原酒生酒無濾過
酒千蔵野長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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坊や哲
川中島幻舞も冷蔵庫で生酒渋滞してますな😅　美山錦は安定の甘旨ドライ🎵 BYR7の新酒シーズン前に生酒渋滞解消させなきゃ😃 #酒千蔵野 #生酒警察
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酒千蔵野の銘柄

川中島Kawanakajimaけんちの麻輝御苑桂正宗青嵐川中島幻舞

似ている銘柄

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一白水成類似の特徴
酸味フルーティバランスガススッキリ
姿類似の特徴
フルーティ甘味ジューシー酸味華やか
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フルーティ酸味甘味ガスしっかり
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甘味酸味辛口フルーティしっかり
天賦類似の特徴
フルーティ酸味メロン華やか桃

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