dai
フルーティでとても飲みやすい！
さすが人気のお酒です
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みんなの感想
花邑を買えるお店
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
しんしんSY
蘊蓄
原料米： 秋田酒こまち
精米歩合： 50%
アルコール： 16度
日本酒度： -7.0
酸度： 1.4
sikamaru
以前秋田で買えた花邑、今回は群馬で出会いました。前回は純米吟醸だったので今回は純米酒をチョイス。
基本的には吟醸酒が好きなので、あまり純米酒は買わないのですが、まろやかな味わいや芳醇な感じがクドくなく、綺麗な印象で飲めるので美味しいです。
ちゃんと純米酒好きも満足できて、吟醸酒好きもスイスイ飲める。両関さんは本当に酒造りが上手だなあって思います。
nenemu
【秋田のお酒】
花邑 愛山 純米大吟醸
昨年飲めなかった花邑の純米大吟醸です。今年はどこの酒屋でも抱き合わせでしか買えなくなりました。イメージ的には飛露喜なみのレア度ですね。
このお酒は酒米のダイヤモンドといわれる愛山を45％まで磨いた純米大吟醸です。香りは花邑らしい芳醇な香り。雄町と比べると甘味にまろやかさがあり、こちらの方が酸味がある感じがします。米の旨味が一回り大きい感じ。単品でも食中酒としてもとても美味しいです。もったいないかもしれませんが、ちょっと燗にすると、甘みが増す気がします。
山田錦の純米大吟醸も出たので、雄町、愛山、山田錦で飲み比べがしたいですね。
好き度 10/10
小野愛純
3.9★★★☆☆
日本酒度-6.8らしいけど、後半がアルコール感強くて辛口にかんじる。
おいしい。たしかにおいしいんだけど、個人的にはプレミア酒になるほどの魅力はやっぱり今年も感じられず。特に、雄町ストとしては、雄町の良さを引き出せておらず残念。もう少しせめて口当たりの華やかさを感じたかったところ。
てつや
★3.9
甘口で飲みやすい。雄町らしいリッチな味わい。
アツシ
甘口でいい香りのスタンダードな大吟醸という感じ。
すごく美味しいが、飲んだことないというような新しい味ではない。美味しい大吟醸といって頭に浮かぶ味。
nenemu
【秋田のお酒】
花邑 純米吟醸 雄町
一番好きなお酒です。今年は花邑ばかり飲んでいる気がします。
いろいろな日本酒を飲んできて好みがわかってきたので、これからは種類を増やすよりも、好きな銘柄の季節酒を飲んでいった方が幸せな気がします。とはいっても好きなお酒が20種類ぐらいあるのでそれでも大変です。でも好きなお酒は一升瓶で買うようにしたら、なかなか冷蔵庫が空かないので体にはいいのかもしれません。
一升瓶で買う確定銘柄は
花邑、廣戸川、浦里、一白水成、東洋美人、鳳凰美田、総乃寒菊、栄光富士、寫楽は確定です。
風の森、飛鸞、紫宙、亀泉CELLは四合瓶がメインです。
これから新酒がたくさん出るので楽しみですね。
好き度 10/10
ジャポーネ
美味い
豊盃と似たような感じあるかも
好みでした
Manta
花邑 陸羽田と雄町
最近、またさけのわサボり気味
そして、昨日のレビュー忘れ😭
少し気を引き締めないと。
今回のテーマは、どっち？
花邑2種類同時購入。
どっちが好みのお味かな？
純米の陸羽田
口当たりおとなしい感じ
中盤から甘味と旨味が広がってくる。
日にちが経つと、
甘味と旨味が増してきて
また違った印象に。
純吟の雄町
序盤から白桃のような甘さから
終盤には程よい酸味もあり
甘旨酸のバランスが整っている。
少し前セブンに行くと
あの豚ラーメンに辛いバージョン😱
これは食べねば
どうせなら通常バージョンと一緒に😁
さ〜 どっちが美味しい？
通常バージョンは安定の美味しさ。
辛いバージョンは
でかチャーシューはないけれど、
甘辛ひき肉が良い仕事をして
花椒による痺れもあり、
こちらも美味しい✨
そして今日、ドジャースがリーグ優勝🏆
先日ア・リーグを制覇した
ヤンキースとの頂上決戦✨
どっちが強い😊
ma-ki-
Mantaさんこんばんわ。
昨日あれ？と思っていたのですが、忘れちゃうこともありますよね😁✨✨
花邑さん陸羽田も雄町も美味しいですよね🎵
大谷さんは本当に凄いですね！ここまできたらって思います！
Manta
ma-ki-さん こんばんは^_^
土曜日に文章作らなきゃって、思ったのですが・・・
昨日出先での優勝後に、あっ！！レビュー出来ない😱って。
でも、ドジャース優勝があったので良かったかな😁
ジェイ&ノビィ
Mantaさん、おはようございます😃
大谷ドジャース！良かったですね🤗朝から家のLINE速報が鳴り止みませんでした😆ゴールデンカードも楽しみです‼️
あれ？何飲まれてたんでしたっけ🤣
ポンちゃん
Mantaさん、おはようございます🐥
どっちシリーズ😆👍
お酒は今季僅かに陸羽田かなぁ🤔
豚ラーメンはホントに迷いそう😂食べてみないと！
野球はあくまでも希望でドジャース１択です😊
Manta
ジェイ＆ノビィさん こんばんは^_^
ドジャース、やりましたね🙌
今回もしっかり、ホームでのシャンパンファイト👍
ヤンキースとの頂上決戦も、目が離せないですね😊
あれ？俺は何も呑んだんだ？？
Manta
ポンちゃん こんばんは^_^
自分も陸羽田かな〜
陸羽田の日にちが経ってからの味わいが、美味しかった✨
豚ラーメンは、どっちも好き😊
もちろん勝つのは、ドジャース✌️
Shingo Onuki
リッチな味わい。美味しい。
高橋 良太
☆☆☆☆
初めまして花邑
パイン系
甘旨で美味しい
amamasa
美味しい(*´﹃｀*)
愛山の方が好みかも？
でも山田錦も美味しい！
フーノミー
香りと味ともに白桃やマスカットのよう。
酸味は無いが、フルーティーな甘味のあとに米の優しい甘味がほんのりと感じられる。
非常に飲みやすく、飲み疲れは一切なし。
自他ともに評価は高い。
天然水
上品な甘さの美味しいお酒
甘みが後を引かずスッと消えるので
雄町の旨味、酸味苦味もバランスよく味わえる
一品
他の花邑シリーズも早く開けたいな〜
Hiz
花邑はやはりうまい
《個人的な好み》
75/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
ほぼ無色透明
《香り》
中程度
吟醸香 ◯りんご 洋梨 和三盆
原料香 △ 上新粉
熟成香 x
その他
[具体例]
華やかな吟醸香が主体
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
ソフトな
スムーズな
丸みのある
シャープな
引き締まった
[味わい]
甘 味 ◯ 滑らかな
酸 味 x
苦 味 △ キレの良い
旨 味 x 繊細な
[複雑性]
ややシンプル
[含み香］
中程度
上立香同様
[余韻］
中程度
甘味の余韻はわずか苦味もわずかに残りスッと切れる
≪特徴的要素≫
≪留意事項≫
[香味特性別分類]
薫酒 ◯
爽酒
醇酒
熟酒