hayataka3
瓶火入れ一回
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
4,696 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
islaymalt
花邑の四合瓶を見つければ毎回、買います。程よい甘さで飲みやすいし、美味しいです。ハズレないですね。
Markx
美味しい
間違いなしです
オゼミ
2025 0613
☆☆☆☆☆
花邑（はなむら）
純米吟醸
瓶火入一回
雄町
精米歩合 50%
両関酒造
秋田県 湯沢市
はるアキ
両関酒造株式会社は、創業明治7年からの古い歴史を持つ秋田県の酒蔵です。
花邑（はなむら）は、山形県の人気銘柄「十四代」で有名な高木酒造の高木社長からの技術交流があり生まれたお酒です。
非常に高い酒質から、注目を集めています。
メロン・マンゴーのような熟した果実を思わせる香り、雄町米らしいふくよかで厚みのあるリッチな味わいです。
飲み込んだあとに旨味の「返り味」のある技術力の高さが伺いしれる逸品。
タイプ 純米吟醸
原材料 米、米麹
原料米 雄町
精米歩合 50%
アルコール分 16度
日本酒度 -7.3
バウム
今週末は会社の有給休暇推奨もあったので自宅帰省で日本酒三昧😋という事で早速🍶
冷蔵庫で幅を効かせてる
『花邑』雄町🍶を開栓
やっぱり香りはフルーティーで奥さんも香りからテンション爆上がり😅←早いやろ💦
で、ひと口。スッキリで甘みも有るけどクドくない。
この絶妙なバランスが何とも言えない😍
酒米違いを色々と呑んでみたけど、どれもクオリティー高いなぁ
どれもスッキリ旨甘でクドくないから、スイスイ呑めるわ😋
今年出会って一気に呑んでみたけど、これからも我が家の定番になる1本ですね😊(奥さん絶賛なんで😅)
ma-ki-
バウムさん、こんばんわ
花邑さんきっちり色々な酒米呑まれてて良きですね⤴️
奥様もお気に入りの花邑さん、本当に甘旨なのにスイスイ呑めて美味しいですよね😋
さて週末日本酒三昧しましょうね😁✨✨
バウム
ma-ki-さん、こんにちは😊お気に入りになれば色々な酒米も呑んでみたくなる厄介な性格です😅
旨いお酒は酒米が違っても、それぞれ旨いですね😋
週末日本酒三昧楽しみですねぇ😍
hidenaga.
香りよく。程よい甘味。安定した美味しさ。
とら
旨甘フルーティー
程よい酸味が心地良い
今まで飲んだ花邑の中で一番好み
風来望
前回、花邑「雄町」をいただき、格別な美味しさでした。
今回は「秋田酒こまち」です。
やや固めのマスカットかな～？
生酒のフレッシュ感の中に米由来甘みとコクのある旨味が広がります。
喉越しの酸味の切れの良さと柔らかな余韻のバランスが絶妙な美味しいお酒です。
chikumo
静岡2本目
花邑だ！4合だ！
って事で即購入
ちと甘いかなー
美味かったけど
別府の酒飲み
リピート！
旨い という文字が当てはまる
幸せになれる酒
小谷商店さん、ありがとうございます！
舌にのこる味に、秋田を感じる。
もう思い出の味です。
tai
花邑
■産地：秋田県湯沢市 ■造り：純米吟醸
■原料米：酒未来 ■精米歩合：50％ ■使用酵母：非公開
■日本酒度：－9.0 ■酸度：1.6 ■アルコール度：16％