えいきち
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奈良県御所市１１６０Google Mapsで開く
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Ｄすけ
甘くて美味しい！！
今まで飲んだ中で1番好きだった😊
アルコール感ほぼ無し（遅れて少し）
最初とにかく甘い⭐︎
4日後最初の甘みが薄れ辛味が、、
★記録用★
1位 風の森 秋津穂507
2位 鍋島 山田錦純米吟醸
3位 たかちよハロウィン純米大吟醸
4位 ゆきのまゆ 純米大吟醸
4位 kenichiro 純米吟醸白麹仕込
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ゆで子
すっきり微炭酸で、ちょこっとしゅわっと爽やかに
鯉する鴎
流石に寒くなってきたので…試運転も兼ねて我が家の薪ストーブ🔥着火です😁
で、そうなれば天板に置いたケトルに徳利🍶入れてお燗にするのは我が家の定番🤣
さて…そんな大事な湯煎の1発目に選んだのは久々に風の森🌳
燗SAKEの探求というお酒、初飲みですがネーミングからも…期待大✨
…の、前に冷酒で軽く一杯…🤭
生酒のピチ感🫧と古酒感が合わさって黒酢リンゴ🍎ジュースを微炭酸にした様な味わい🥰
って、このままで美味いやん‼️と思わずツッコミ入れましたが…ちゃんとお燗にします笑
シールを貼って…35℃くらいになったら色変⚫️→🔴へ👌
ピチ感は飛びますが味わいが深くなり辛味も増して食事にベストマッチ‼️
コレはなかなか飲み応えありでめっちゃ好きかも🥰
というわけで…こうなれば知人から聞いた荒技”冷酒とミックス”してみます〜🤩
コレは……初感覚です‼️
飲んだ瞬間は生酒由来のピチ感🫧を感じつつ直ぐに辛味のある食中酒らしい味わいに変化👌
温度帯もぬる燗と常温の間くらいでクセなく飲みやすいです‼️
いやはや…これは恐れ入った美味さ…😳
リピ確定しました👍笑
2日目の冷酒はジュワ感減りましたがまだ美味し😋
ma-ki-
鯉する鴎さん、こんばんわ
風の森のALPHA5初の風の森でハマるきっかけになったお酒なのですが冷で呑んで【このままで美味いやん】ですよね😁✨✨
私は初呑時、燗酒と気づかずに冷酒で呑み干してました🤣
鯉する鴎
ma-ki-さん、こんばんは🌙
冷酒で危うくこのまま飲み干しそうになりました🤭笑
いやはや…それにしてもこちらの風の森は燗酒ならではの美味さと冷酒をミックスするのは初でしたがオススメです👌
JunJun
開栓直後は微発砲で柔らかい発砲感で幸せな優しい味わい。ペロリと楽しみました
yoyoyo
大好物の風の森さん✨
山田錦は初飲みです。
穏やかなフルーティな香り。主張しすぎないけど存在感を感じます。
味わい。ピリリとするガス感に風の森らしさを感じます！
際立って特徴的なポイントは無いものの、甘さと酸味、米の旨味、控えめな苦味、トータルバランスの良さ！完成度がすごく高いと感じました✨
さすがの飲みやすさ✨
一日の疲れも吹っ飛びます。
これだから風の森はやめられません！
ジェイ&ノビィ
yoyoyoさん、おはようございます😃
風の森🌳さんはいつ飲んでも安心ですよね🤗旨くて買いやすいってのが我々にとってありがたいですよね♪
yoyoyo
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます！そうなんです。全くハズレが無いのが風の森さんのすごさですよね✨リーズナブルだし完璧です！保冷バッグも風の森さんのものにしてます😁
パン太
風の森で感じ。甘味が強く食中にはあまり合わないけど、食前に良いかも。美味しい。
