GW最終日にまさかの100チェックイン🎉って全く意識してなかったですが日本酒沼に戻るきっかけになった風の森ALPHAシリーズで節目を迎える事となりました☺️
開栓はポンと元気なお出迎え💨ガス感は6号酵母でもどうやら健在みたい🫧上立ち香は穏やかで少しの乳酸感と柑橘感🍊
口に含むと粘度高めのトロッとした柔らかな口当たりに甘味とほのかにガス感が乗っかってくる😋それを爽やかに酸味がまとめてくる🤤なんだろ、この酸にすごく奥行きを感じる✨白麹か菩提酛🤔最後にほんの少し苦味が来てアルコール感なく綺麗にキレる🥰さすが新政と風の森コラボ酒😆500mlなのが残念になるめちゃうま酒でした🍶