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お酒と言えば、泡盛のイメージが強い沖縄県。そんな沖縄県で唯一、日本酒を造っている酒蔵があります。 今回は、沖縄SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
みんなの感想
泡盛を思わせる力強さに、
後口はそこそこスッキリ。
ラフテーをあてにしたらピッタリ。
中華に合わせても負けない感じです。
全国制覇を目的に、
以前アンテナショップで購入し、
少しひねた感じだったので、
今回、蔵元からお取り寄せしました。
全国制覇を目指し、
アンテナショップで購入しました。
パンチの強さと独特のクセがありましたが、
紹興酒感覚で中華料理と合わせると、
不思議なくらいマッチしました。
アンテナショップの保存状況のせいか、
少しひねていた感じもするので、
改めて蔵元からネット購入したいと思います。
五杯目は｢黎明｣に！
前に飲んだ時よりも甘さが強く感じられ、今までよりも泡盛感が強く感じられる美味しさですび
何回か飲んでますが一番美味しかったかもです✨
泰石酒造の銘柄
黎明
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
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おにぎり🍙
沖縄県唯一の日本酒蔵の清酒。
土地柄発酵が難しいせいなのか、口鼻から抜ける香りがかなり独特。系統で大雑把に分類するなら沖縄(黎明)とそれ以外、という位に独特。日本酒苦手な方には向かないかも。かなりキレ強め。
海獺
日本酒度 +8
酸度 1.9
アルコール度 16度
沖縄行った方に買ってきてもらいましたが、売ってる所がなく大変だってようです。ありがたくいただきました。
旨味多く甘味少なく、後味はサッパリしていてなんにでも合いそうで、美味しいかったてす。
takafumi
沖縄の日本酒初めて！
LUCFER
720mlのみ 3000円？ アルコール分16度 精米歩合70% 日本酒度+8 酸度1.9 アマゾンで注文したら約3ヶ月近くにやっと届きました💢黙って楽天で注文した方が値段もそうですが‼️こんなに待たなくてすんだかもしれません🤔酸味と辛味があるため塩味の焼き魚には合いますが、それ以外だと好き嫌いが分かれるかも🤔
マル
LUCFERさん、はじめまして。
もしや本当はコレで全国制覇達成の予定だったのでは？
沖縄県の酒を少し前も飲んでらっしゃったもので。
3ヶ月はなかなか待ちましたね😭
LUCFER
はじめましてマルさん。当初は、こちらの予定で全国制覇達成予定でありましたが、アマゾンで注文したのが間違いでした
stst
五杯目は｢黎明｣に！
前に飲んだ時よりも甘さが強く感じられ、今までよりも泡盛感が強く感じられる美味しさですび
何回か飲んでますが一番美味しかったかもです✨
Yasushi Aihara
おそらく2度とお目にかかることはない沖縄の日本酒。
確かに日本酒なのだが、後味が甘い。泡盛みたい。
日本酒だと思うと不思議なお酒ですが、沖縄料理と一緒に飲んでみたい味でした
日本酒初心者
沖縄の日本酒！
やっと手に入れることができ、一体どういう味か、興味津々で飲んでみました
冷やして飲みましたが、酸味と甘みを両方感じ、唯一無二の味わいでした
クセになる美味しさです
yuta
黎明 本醸造
買っては飲まないから、お店で飲めてよかった
The日本酒という味
日本酒ジェントルマン
純米とは打って変わって日本酒らしいクセと甘い味わい。
日本酒ジェントルマン
少しピンク色味がかった日本酒。泡盛を水で割ったような味わい。
ポンちゃん
やっと飲めました！
数ヶ月前、ヨドバシの酒屋さんで買おうと思ってたら売り切れで💦
オフ会のぬる燗佐藤さんにあるのを教えてもらったものの、お開きで💦
ジャイヴさんが再訪されたのを見て、大阪に行くこの機会にと、前日の晩に飲めるかどうか電話で聞くと、
「あと１合切ってて入荷も未定です」😱
一か八か翌日のランチタイムに行こう！
新快速に乗ってる間、残ってますようにと何回祈ったことか🤣
大阪駅に到着、グランフロント目掛けて早足で💨
「昨夜TELした者ですが、まだ黎明残ってますか!?」
「ちょい飲み分ならあります」
「それください‼️」
店員さん達爆笑
黙ってても黎明持って来られました🤣
香り強く、酸味やアルコール感も
本醸造でも少し強く感じる味わい
「クセの強いお酒好きに」とありますが、全然美味しく頂きました♪
脂ののってるお刺身と合いました😊
大仕事やり遂げた気分です！
さけのわの皆さん、神様、ありがとうございました🙏✨
アラジン
ポンちゃん、こんにちは😃
沖縄酒攻略、おめでとうございます🎊
きっと黎明にかける情熱が酒の神様に伝わったんですね☺️
いよいよ後1県🗾どちらのお酒で達成されるのか、また楽しみにして澱〼🍶
マナチー
ポンちゃんこんばんは♪黎明を前日電話で確認してランチで飲みにくる客…確かに相当変わってる人な気がします🤣慌ててランチに来たんだろうなと想像しちゃいます🤣
ポンちゃん
アラジンさん、ありがとうございます😊
必死のパッチってこういうことなんやなぁって🤣恥ずかしいかぎりです😅
残りはベタな方になる予定です😁とにかく早く終わりたい〰😂
ポンちゃん
マナチーさん、こんばんは🌙
「明日のランチまで残ってますかね～？」って電話で聞いて更に困らせ、「そんなん分かりませんよね〜」って突っ込んどきました🤣ホント恥ずかしい😂
ヤスベェ
ポンちゃん、黎明ゲットおめでとうございます😀
私も沢山飲むのはちょっとと思いましたが、1合瓶だったので美味しく頂けました😀
3KAN4ON
ポンちゃん、こんばんは😘
お店の人も沖縄酒🍶を目当てにランチに駆け込む人に遭遇したのは初めてでしょうね😍
美味しく飲めて良かったけど、これが一升瓶になると苦行に変わるんです😱
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんばんは😃
黎明というお宝🍶を求めて大阪を駆け巡る❗️主演ポンちゃんでドキュメンタリー番組が撮れそうですね😁ちょい飲み分残ってて良かったー😊
大仕事達成🤗おめでとー🎉
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😄
やりましたね。大仕事完了おめでとうございます😊ランチに丁度良い量が良かったですね☺️
Manta
ポンちゃん こんばんは^ ^
㊗️、黎明🎉 おめでとう🎊
いろいろあっての初呑み✨
後、鹿児島県だね😁
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛沖縄達成おめでとうございます🎉黎明を求めて、電話してランチに駆け込む姿が素敵すぎます🤣店員さんの顔を見てみたかったなぁ😁今年中に全国制覇できそうですねー😆
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんは🌛
沖縄制覇の初「黎明」おめでとうございます🎉
店員さんもびっくりしたでしょうが、自分も遠征しないと飲む機会が少ない１本なのでこの一杯にかける熱度が違いますね😁
ポンちゃん
ヤスベェさん、ありがとうございます😊
沖縄＝泡盛のイメージなので、強いのかなぁって怖怖でした😅少しだからでしょうか、美味しく頂きました👍
一合瓶あるんですね😳それいいですね😊👍
ポンちゃん
3KAN4ONさん、こんばんは🌙
黎明の一升瓶飲まれてましたね😅四合瓶でもしんどいかも…💦言われるように少しなのと、テンション上がってるのとで美味しかったのかもしれません😆
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊
一升瓶見せてもらって、１〜２cm程度しか残ってなくて😳‼️本当に助かりました🙏全国制覇は一生無理だと思ってましたが、ゴール見えてきてホッとしてます😊
ポンちゃん
ルテミさん、ありがとうございます😊
残ってた安心からのランチの美味しかったこと❣️お酒も美味しくすすみました🤣あの場で無かったらどうしてたでしょうね😱
ポンちゃん
Mantaさん、ありがとうございます😊
関西さけのわの皆さんの情報のおかげで諦めてた沖縄のお酒をゲットする気になりました😁その気になると早く終わりたいんですよね〰😅鹿児島はベタにあのお酒で😉
ポンちゃん
ねむちさん、ありがとうございます😊
店員さん、何々と４人集まって来られてどうしようかと思いました😅年内に終われるでしょうか💦終わりたい〰😂
ポンちゃん
ジャイヴさん、ありがとうございます😊
ジャイヴさんの見て私も早く行かなきゃ！と😆決心させて頂き感謝です🙏✨全国のお酒置いてるお店でランチタイムしてるのここだけだったので、あってラッキーでした😊
bouken
ポンちゃん こんばんは😃
仕事の休憩中に投稿みて笑っちゃいました🤣
ポンちゃんの念力が通じたんですかね😁
鹿児島はやまもとさんで買えそうだし達成秒読みですね😆
Rafa papa
ポンちゃん おはようございます😃
沖縄達成出来て良かったですね🤣突然tomoさんの0次会参加表明あったのでびっくりしましたが、こちらが主目的だったのね😁
こぞう
ポンちゃん
おはようございます♪
おおっ！とうとう黎明に出会えましたか！沖縄達成おめでと〜🎉沖縄の酒屋さん数件回っても入手できなかった黎明、なかなか飲めないから味も２割増に美味しく感じそう🤣
ポンちゃん
boukenさん、おはようございます☁️
この束縛から逃げたい一心でした😂電話応対の店員さんからは「良かったですね～」ってやさしい言葉頂きましたが、皆さん「何で黎明？」の顔をされてました🤣
ポンちゃん
Rafaさん、ありがとうございます😊
急ですみませんでした💦一人なら申し訳ないと思ってましたが…九蔵さんからお誘い頂いたお陰で😊ありがとうございました🙏
黎明は0次会のついでですよ〰😂
ポンちゃん
こぞうさん、ありがとうございます😊
たしかに！沖縄で日本酒見なかったです😳真剣に探したらあったかもですが😅こればっかりはポチらないと無理そうだったので助かりました😁２割増は美味しかったです🤣
兎御殿
ポンちゃん こんばんは🐰 沖縄達成おめでとうございます🎉沖縄クリアできたら鹿児島はいつでもできますね👍 黎明は瓶買いぢゃなくて外飲みが正解だょ🌼ほんまにw
ポンちゃん
うさぎ🐰さん、ありがとうございます😊
オフ会の時に教えてもらって、ずっと飲みに行かなと思ってました😅
テンション上がってたから美味しく感じただけでしょうか😆だったらやっぱり正解ですね🤣
しぇり〜
ポンちゃん、こんばんは☆(*´ч`*)
お店の人もまさかの黎明ファンがいると驚いてたんじゃないですか🤣有名なお店みたいなので、さけのわファンが黎明目指して飲みに来てるのかな🤔
ポンちゃん
しぇり～さん、こんばんは🌙
泡盛じゃなくて黎明!?って思われたかもですね🤣47都道府県のお酒飲めるお店が少ないから集中するかもですね🙄さけのわしてる人そんなに多い!?😳
ひるぺこ
ポンちゃん、こんにちは。全国制覇リーチおめでとうございます㊗️ジェイ&ノビィさんが大阪に来て下さったお陰ですね😊これはきっと年内に達成ですね😁
ポンちゃん
ぺこちゃん、こんにちは😊
何とかこぎつけました😅ぺこちゃんのような華麗な黎明にはならなかった〰🤣
本当にジェイ＆ノビィさんのお陰です🙏✨まさかあるとは!?有難いです😊
ましらのやまさん
ポンちゃん、沖縄の黎明との出会い、おめでとうございます🎊🎉㊗️前日からの電話、急いでお店に向かう様子が目に浮かびます。
ポンちゃん
ましらのやまさん、ありがとうございます😊
これほど必死なのは久しぶりでした🤣一生出会えないかもと思ってたので嬉しかったです😆
Fuma#9
やっと手に入れた黎明
甘い感じ
ちょい日本酒ぽくない
でも不味くない
㌧3
名前がいいよね。最南端の酒なのも。
LUCFER
1.8L 2850円 アルコール分15.5度 原料米 ヒノヒカリ 精米歩合70% 使用酵母 協会9号酵母 日本酒度+7 酸度1.6 やっと先週楽天にて購入出来ました。冷や～熱燗まで幅広い対応可能です。今日は、冷やで呑みます。辛口感は、思っていたよりはなくコクがあり甘味とのバランスも良く呑みやすいです👍️本日をもって全国制覇達成しました✌️
ジャイヴ
LUCFERさん、始めまして😊
全国制覇おめでとうございます🎉
自分も残す所ラスト１県で近々達成予定です😁
達成後の目標も既に考えられてたとは😲
自分も何か考えますので参考にさせて頂きます🙇
まえちん
LUCFESRさん、こんばんは🌃😀
全国制覇🗾おめでとうございます㊗️🎉㊗️〆は沖縄の黎明😚👍
LUCFER
ありがとうございます。楽天などを利用した方が良いです。Amazonは辞めた方がよろしいです