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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
しまっちしまっち
家飲み中心 自分で買って飲んだお酒の記録 基本的に開栓のタイミングで記録 ダブっても新規開栓で記録 美味しさを感覚的に🐴の数で記録 体調や気分で🐴の数はブレます

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亀の海純米大吟醸 別注 生原酒 こみや酒店リニューアル 3周年記念 限定120本
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しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴 パイン系の華やかな香り、しっかり目の甘味 後味の仄かな苦味でキレのある後味 うんまいですねぇ〜✨
純米吟醸 五百万石
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しまっち
🐴🐴🐴🐴 単体で飲むと平板な飲み口なんだけど 食事と合わせて飲むと甘味と旨味が前面に出てきてガラリと印象が変わる感じで美味い
如空純米酒 花咲かラビット
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しまっち
🐴🐴🐴🐴 しっかり目の甘味とフルーティな香り 後味の苦味もしっかり リンゴ酸高生産性酵母とはこのような飲み口になるのですねぇ✨
若波純米吟醸 壽限無 生酒
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しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴 仄かにチリッとフレッシュな口当たり 程良くフルーティな香りと甘味 後味の苦味は少し強め 美味いですなぁ😋
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