＠水橋孝の司純米吟醸生酒にごり酒発泡柴田酒造場愛知県2025-12-19T20:52:31.154Z2025/12/1931＠水橋孝の司 純米吟醸 冬あかり 微発泡にごり 生酒 720ml 原料米：愛知県産夢山水100％使用 精米歩合：60％ アルコール分：15度 上澄はかなりシュワシュワしてます。 オリを混ぜたところ、うん？苦味が増した？ 信州の甘さとは路線がちがい、酸味のあるスッキリした洋的な甘み。 まあ、好みの問題ですね。
