ここあここ
フルーティと言われたけど、これがフルーティなのか、、、
濃いいい
ちょっと黄色い
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所在地
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超小熊
クラッシックなテイストも残しながら
甘味の中にフルティーさも感じさせる
不思議な感覚でした
美味しい
NuruKaan
ぬる燗がとてもいい🍶
ペンギンブルー
甘ー。熟した林檎的な酸味でウマー。
あとからまろやか～な旨味が流れてきて、
続いて竹林らしい薫りがひろがる。
飲み込むとアルコールが意外にホット。
かもなく不可もなく。
ピロピロ
ぬる燗
燗酒のためにあるような酒
旨みが口から鼻までふんわり広がる
つまみはなんでも合う、懐の深い酒
ねむち
「第六回タカシマヤ 日本酒祭」10蔵目
■丸本酒造株式会社【竹林】岡山県／浅口市
稲を３回飢餓状態にする「三黄（さんおう）の稲作り」で稲を自社栽培している蔵で、オーガニックにも力を入れている。
以前に和酒フェスでハートを撃ち抜かれた【竹林】💘
どれも美味しかったと蔵の人に話すと、「じゃあ、今期からの新作をどうぞ」と飲ませてもらったら、またハートを撃ち抜かれた💘💘
【竹林 純米大吟醸 catharsis(カタルシス)】
今期からの新作。フィニッシュでボリュームあって濃厚甘旨。旨味がしっかりしてるので、甘々でもなくコクがある。最後は酸も感じて甘酸フィニッシュ。
【竹林 ふかまり 瀞】
深みのある芳醇でまろやかな旨味が旨い。
全部飲ませてもらったけど、写真撮り忘れ…でも、どれも旨かった😋
あまりの美味しさにboukenさんにも飲んで欲しくて、合流してすぐ連れていった😁
岡山県は酒蔵が多いってことがあまり知られてないらしく、お盆に岡山行ってきたけど酒蔵多いですよねって話から、次の和酒フェスも蔵の人が来るらしく、またお会いしましょうと挨拶して、次へ。
ポンちゃん
ねむちさん、こちらでも😊
岡山、たまたまかも🦆ですが、濃いめの甘旨多いですよね❣️こちらも好みの味っぽいので是非出会いたいです😍
ねむち
ポンちゃん、こんばんは🌛岡山のお酒は多種多様で、美味しいお酒が多いですね😋甘旨もたくさんあるし、特に竹林は濃い旨味と甘味のミックスの好きな私のオススメです👍
bouken
タカシマヤ日本酒祭④
岡山の丸本酒造さん。
ここもねむちさんオススメの蔵。
試飲したのは
catharsis 純米大吟醸無濾過原酒
ふかまり 瀞 純米吟醸無濾過生原酒
純米大吟醸 かろやか
甘酒2種(写真無し)
catharsisは火入れとは思えないフレッシュさ。
生酒みたいで甘旨ジューシー。買わなかった事を後悔😭
竹林 ふかまり 瀞は1年以上熟成されてるとは思えない味わい。辛口との事だけど、そこまで辛くはかんじない。
かろやかも華やか系に感じた。
辛口のお酒も全体的にフルーティーでした。
甘酒も2種類とも美味しかった。
ポカリスエットみたいな味。
ポンちゃん
boukenさん、こんばんは🌙
岡山、美味しいお酒多いですね😳これも飲んでみたいです！甘酒、ポカリスエットみたいな味なんですね😆👍
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
岡山は隠れた銘酒が多いのかもしれません😃
甘酒は飲む点滴と言われるくらいだし、スポドリ系に近い物あるんですかね？🤔
倍割り
左。
甘味と香りが爽やかに。
後口もまろやかに。
ライブ鑑賞後にはあうな。
tomico
薫酒。まろやかな甘い香りがふわっと優しく、飲みやすいです！バランスが良く、食事にもいろいろ合わせやすそう。あじのなめろうと一緒にいただきました！
ボウ
竹林て良いよね。ふくよかだけど、みずみずしい。
yamahei
口開けいただきました。はじめの口当たりは超フレッシュ。発泡感もあり。そのあと山田錦のしっかりした味わいとまろやかな甘めの余韻。鼻に抜ける香りも良い。
Seigo
長野へ連れて行ったお土産。
夏酒。
もともと辛口が好きな（最近甘うまもいけますが）お父さんにこちらをチョイス。
ほんのり青リンゴっぽさ。
辛口ドライ‼️
食事と飲めば、するする飲めること水の如し😊
昨日あけた浅間嶽と食後に交互に飲むと甘辛エンドレス😱
osakanosakenomi
しみじみ旨い系。
ガルス
お米のシロップ
不思議な甘旨みを思わせる香り。比較的シャープなアタックから甘旨みが広がります。後半はシロップのような甘みを残しながらキレていきます。
甘みがクセになり次の杯を誘う感じ。
★★★
雲子
名前も良い
夏の夜らしさ
hyde
やっと出会えた岡山県のお酒竹林の星涼。
軽い口当たりでりんごのようなさっぱりとした甘み。