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だいしち大七
大七酒造福島県
福島県 9位全国 120位
1,778 チェックイン
大七 フレーバーチャート
熱燗旨味コク酸味常温冷酒しっかり辛口爽快スッキリ濃厚まろやか甘味燗酒キレ余韻安定どっしりバランス豊か
大七のラベルと瓶 1大七のラベルと瓶 2大七のラベルと瓶 3大七のラベルと瓶 4大七のラベルと瓶 5

みんなの感想

KazKaz
あっさり、すっきり、オイシー❕ まろやか濃厚、甘旨辛口～⤴️🍶 コレハオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
まえちん
- ̗̀( ˘˙‎ࠔ˙˘) ̖́-🍶🍶🍶🍶 本日は初めての大七を、釣ってきたアオリイカと共に頂きました😋 冷やして頂いたからか、香りは控えめ🤔口に含むと、円やかで旨味たっぷりですが軽い飲み口😊穏やかな甘味と酸味はバランス良くどんどん飲めますね😚👍釣って来たイカ🦑との相性も良き🥰味はしっかりしているのに、目立ちすぎない食中酒😍 美味しいお酒ですね🥳
酔nosuke
大七生酛の純米本生はしぼりたてで、この時期だけ限定出荷の生酒です。 爽やかな酸味とやわらかな甘味の後に、しっかりと来る旨味と苦味。温度が上がってくると程よい渋味、ピリリと辛味も出て飽きずに呑めます。酸甘苦渋辛の全てがとても美味しくて、もう盃が止まりません😆 フレッシュでさらさらとした呑み口なのに力強い味わいも備えた旨酒です🥰

大七を買えるお店

地酒屋 金澤留造酒店　楽天市場店

大七だいしち純米生もと720ml1,400円大七だいしち純米生もと1800ml2,800円

虎ノ門升本

大七酒造大七純米生もと７２０ｍｌ1,847円大七酒造（株）大七皆伝純米吟醸720ml/福島e5373,380円大七生もと純米大吟醸　頌歌720ｍｌ5,800円

酒専門店　知多繁　楽天市場店

【お燗酒に迷ったらコレ！福島・大七酒造のウマイ日本酒！】大七生モト純米　720ml1,404円大七純米生もと　爽快冷酒　1.8L【福島県・大七酒造のウマイ日本酒！】2,690円【お燗酒に迷ったらコレ！福島・大七酒造のウマイ日本酒！】大七生モト純米　1.8L2,797円
商品情報は7/1/2024時点のものです。

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大七酒造の銘柄

大七真桜八重の休日妙花闌曲

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

神亀類似の特徴
熱燗旨味燗酒常温ガス
奥播磨類似の特徴
旨味辛口しっかりキレ濃厚
天狗舞類似の特徴
酸味濃厚旨味辛口しっかり
十旭日類似の特徴
常温酸味甘味旨味濃厚
辨天娘類似の特徴
熱燗燗酒苦味燗冷まし味噌

所在地

福島県二本松市竹田１丁目６６
map of 大七酒造
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タイムライン

あるでばあるでば
大七生酛3種飲み比べ純米生酛原酒生酒生詰酒
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1
18
あるでば
メモ(ネット情報参照) 右：純米生酛生詰め 寒熟 日本酒の王道、大七純米生酛を‘生詰め‘で蔵出し。まろやかでさわやかな香味と、熟成した生酛の醍醐味。 使用米：五百万石 精米歩合：69％ 日本酒度：+3 酸度：1.4 中：自然酒生酛 完全無農薬無化学肥料で有機栽培した「五百万石」による生酛純米酒（有機農産物加工酒類）。これは2010醸造年度産の稀少な古酒。調和のとれた熟成感、キレよく飲み飽きしないバランス。 原材料：米、米麹 精米歩合：65% 使用米：五百万石 度数：15% 酸度：1.6 日本酒度：+5.5 左：純米生酛熟成生原酒 看板商品「純米生酛」にジューシーさとクリーミーさが加わった年に一度の数量限定品。 生酛造りらしい複雑で奥行きのある旨み、しっかりと練り込まれた酸を感じながらも後味のキレがあり、原酒ながら喉ごしもスッキリ！ 低温でじっくりと熟成させることにより旨みが乗り、より芳醇で甘やかさが増した一本。 原材料：米(国産)・米麹(国産米) 使用米：五百万石 etc. 精米歩合：69％(超扁平精米) 度数：17度 日本酒度：+3 酸度：1.9
ぽんぽん
大七純米生酛 生詰め純米生酛生詰酒
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1
家飲み部
41
ぽん
大七酒造 「大七 純米生酛 生詰め」 福島県二本松市の蔵。 秋の限定酒、いわゆる「ひやおろし」 生酛らしい旨味と爽やかな香味、 燗酒にするとコクが深くなりおススメ。 #日本酒
さけランさけラン
大七純米生酛 熟成生原酒
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1
大七 チェックイン 2大七 チェックイン 3
72
さけラン
昨年12月8日 さけのわレジェンドの一角boukenさんに「阪神百で売ってるよ!」インフォを受けすぐ様買いに走り、一杯また一杯とアオリに煽り(※画像3枚目) 「ｺﾚｺﾚ！ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!」 的な感情の高鳴りからか全く味わいを回想する間もなく完走。そうして今期2本目(※同1、2枚目)で以てよーやくレビュー 香りの主体は生酛造り特有灰香からのOpening。味わいの方はと言うとこれが複雑系の極みで 当初「松坂慶子の膝」ってリリースしようと思ったんだけど……うーんここは最近のお膝からﾁｮｲｽしょっかな?と路線変更 数多の賞を総ナメにしその変幻自在な演技力と個性豊かな膝(?)を持つ 『安藤 サクラの膝』はどうだろう? 総評『クラシックダーク』 ビターで香ばしさのある旨味からレアチーズケーキや完熟あんず、キャラメルにほんのりバナナにまで及ぶ正に複雑種 醇酒の最果てを味わいたいならこれっきゃ無い! 昭和的な顔立ちから妖艶な、時にはコミカルな演技で人々を魅了し、その膝枕では安らぎで心と体が満たされいつの間にかだらしなく寝落ちしてしまうような、そんなお酒。
ねむち
さけランさんこんばんは🌛もう疑膝化された表現は、何言ってるかわからん境地ですが、心意気は伝わってきますよー🤣うちにも長い間冷蔵庫に眠ってますが、最注目酒でなかなか飲む勇気がありません😅
bouken
さけランさん こんばんは😃 セクシーや色気のあるタイプではなく演技派の膝で来ましたか〜🤔何度飲んでも評価は変わらない安定の味なんだろうなとレビュー拝見して感じました😊
アラジン
さけランさん、こんばんは😃 とりあえず、ランさんがこの大七のような複雑さのある生酛のお酒と、安藤サクラさんのことが大好きであることは、凄く伝わってきました😁飲んでみたいなぁ🤤
さけラン
ねむちさんこんばんは〜👋 最近はもぅ無理クリ感満載の擬膝化です😇☝
さけラン
bouさん毎度〜も〜👋 ｳﾝ! 確かに生酛造りと言い熟成と言い難しい製法に対し毎年変わらず味をFitさせてくるって、ﾔｯﾊﾟ大手蔵の実力なんですかね〜😇
さけラン
アラジンさんこんばんは👋 大七はどれもあんましっくりと来ず(雪ｼﾎﾞﾘは旨かったなぁ)。 ただし！ただしこのお酒だけは別格なんですよね〜😇
うっち〜の超〜りっぱうっち〜の超〜りっぱ
大七純米生酛 爽快冷酒
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1
大七 チェックイン 2大七 チェックイン 3
根津雙柿庵
外飲み部
80
うっち〜の超〜りっぱ
# 根津 # w高/川/内 仕事の打合せ📚を兼ねて 本日も根津の路地裏へお邪魔しました。 日本酒好きの女将にお酒はお任せしましょう！ まずは濃い目の肴のお供は、事前にお酒を凍らせ オンザロックで頂いた初夏限定酒。 アルコール低め、冷たさが清涼感を高めます。 こういう呑み方、良いですね～😆
サク魔人サク魔人
大七
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1大七 チェックイン 2
16
サク魔人
福島県のアンテナショップ「ふくしま館」で利き酒セットとおつまみセットを頂きました。セット内容は月毎に換わるそうです。 いずれも美味しく頂きました。
AthrituneAthritune
大七箕輪門純米大吟醸生酛
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1
16
Athritune
職場からの餞別に頂き、日々の晩酌に。 福島のお酒にしては辛め、すっきりとした後味で、後からほんのり甘味を感じる。 冷たいままだと辛いだけで味も出ぬままだが、15℃ぐらいまである程度温度を戻してみたところ、さすが福島の銘酒といった幸せな後味。 美味しい飲み方を見つけるのに時間がかってしまって勿体なかった。
じゅんちょるじゅんちょる
大七皆伝　純米吟醸純米吟醸生酛
大七酒造福島県
大七 チェックイン 1
29
じゅんちょる
生酛造りに秀でた蔵が、昔ながらの生酛で醸した極上の純米吟醸酒。伽羅の香りをともなった奥ゆかしい芳香、キメ細やかで深いコクとふっくらした旨味に、とろりとしたやわらかな甘味、そして清涼感ある飲み口。まるく艶があり完成度の高い深い味わいは、冷やで美味しいのはもちろん、ぬる燗にしても楽しめます。柔らかな甘味のある料理やクリーミーな料理と相性がよく、食中酒としても大活躍。
4

大七酒造の銘柄

大七真桜八重の休日妙花闌曲

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

神亀類似の特徴
熱燗旨味燗酒常温ガス
奥播磨類似の特徴
旨味辛口しっかりキレ濃厚
天狗舞類似の特徴
酸味濃厚旨味辛口しっかり
十旭日類似の特徴
常温酸味甘味旨味濃厚
辨天娘類似の特徴
熱燗燗酒苦味燗冷まし味噌

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