しんたろ
米の旨味・香りがたまらない
かすかにヨーグルトのような余韻
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
374 チェックイン
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寺田本家の銘柄
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所在地
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ゆな
甘口で飲みやすい軽い
せん
口に含んだ瞬間、乳酸菌飲料のような感じが広がります。でも濁りとかではないし、不思議な感じ。
甘ったるくて酸味もあるけど、まろやかさが大きい。旨いです。
けーけー
★★★★
自然のまま、したおくにいれてもうまし
いとか
香取が美味しかったのでもう1本。
濃いめの米の甘さ。
それを引き立てる酸味。
だんだん酸味がひきだされ、甘酸っぱい余韻。
14％の感じはなく、しっかりした味。
自然酒、うまいなー
フジフジ
千葉は香取の 寺田本家が醸す
五人娘 発芽玄米酒 むすひ
無農薬玄米100%使用
まず開栓に大苦戦😅
夜飲もうと開けるも圧倒的な醗酵
により発泡が凄く開けて閉めてを
繰り返すも、若干吹き出す始末
一旦開栓を断念😭
翌朝瓶内が落ち着いてから
ようやく開栓🎉
飲んでみると
酸が非常に強く、味にクセも強く
万人受けはしないお酒🍶
だけど、何だかとっても癖になる感じ😆
「糠漬けのような香り」との説明があるが、たしかに糠漬けをちょっとずつ飲んでいる感じ、私は実は相当好きです♥
自然発酵を毎日楽しめる
スーパー愛着のもてるお酒🍶です
毎日の味の変化が
楽しみで仕方ないです😆
ポンちゃん
フジフジさん おはようございます🐥
よくご無事に開栓されました👏オフ会で飲みましたが 開けて下さるのに相当な時間なうえ 糠酸っぱい味🤣でもクセになりそうな😏経過レビューも楽しみにしてます🙏
フジフジ
ポンちゃんさん コメントありがとうございます。本日は更に酸が強くなった感があります😊 日々が楽しみです😆
フジフジ
日々飲んでいるとどんどん癖になる味❢
糠漬けを味わっている感じ❢
たまらないです😆
ポンちゃん
まだ酸っぱくなってる感じですね😆開けたてからそんなに変わるとは😳‼️
フジフジ
ポンちゃんさん酒質フォローありがとうございます🙇一週間以上経ってだいぶん安定してきました。古漬の味完全確定です。でも未だにキャップを開ける時、「シュワッ」っという音が😊
まだ成長しているのか😆
ポンちゃん
フジフジさん 育てられてるのお疲れさまです🙇古漬ですか😳やっぱり酸っぱいんですね！そしてまだ発育過程のようで🤣どこまで成長して味変するんでしょうね😆
フジフジ
大切に育てていて今日最後の一杯を飲みました😣このスーパー古漬けが飲めなくなると思うといささかさみしいような😭
また購入して育てたいと思う今日このごろです😂
ポンちゃん
フジフジさん、ひと月くらいだったでしょうか、お疲れ様でした💦親心!?ですね😊
先日、オフ会で育てられてる話をすると、それくらい呑み期間育ててみたいね～とみんなで言ってました👍
Jule
亀の尾
精米歩合：70%
日本酒度：-6
酸度：2.5
アルコール度数：15.5度
よっしい
酸味あり
コクがあって濃厚
ちょっと癖のある味ですが、私的には好み
もんじろう
これぞ酒‼️
いちやす
日本のバー「KATSU
英語>日本語
Kikori
ここ最近で1番衝撃的に美味しいと思ったお酒。旨みと甘みがバランスよく、酸味も強すぎず。
１ヶ月で何回もリピ。なんなら一升瓶を買ってしまった…
ジョナジョナ
五人娘の生原酒、お米はほぼ亀の尾。
うっすら心地良い爽やかな香り。すっきりした甘さで、軽めの炭酸と白ブドウかライチに似たジューシーな味わい。後味はドライ寄りでメリハリがきいている。
次のシーズンも見つけたら買う。
つぶちゃん
栃木県民会2024🌸⑪
11杯目
秀鳳 純米大吟醸 出羽燦々生原酒
12杯目
天寶一 萌えいぶき純米 直汲み生
13杯目
五人娘 自然酒 純米吟醸
11杯目からのメモがありません🤣
飲んだのは覚えているんですけどね😅
ことりさんがしっかり上げてますので
そちらを参考に😉
県民会ではバースデー🎂ラッシュ🤗
誕生日の近い ことりさん
Higuさん、アルスさんの3人で
記念撮影🎉🎂✨
そして
ぼうすけさん、ぴろさん
雪月花星さんとお別れの前に撮った写真🤗
えりりん
つぶちゃんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~
五人娘…
娘？一人足りないから立候補する〜(˶ᐢᗜᐢ˶)
つぶちゃん
えりりん♡ こんばんは🤗
ほんとだ‼️一人足りない😮
来て来て来て〜❣️
待ってるよー😆また一緒に飲もうね😘
ことり
つぶちゃん、おはようございます😊五人娘を出された時、こっちは四人娘ですけどー⁈って🤣先生が一瞬困惑したお顔もかわいくて皆で大笑いしたね🤣沢山飲んで話して、いっぱい笑いあった日でした😂
つぶちゃん
ことりさん、どうもです😄♪
先生、五人娘飲んで欲しくて私達の所に持って来たよね🤭でも四人娘だったのよね、私達🤣
ほんと楽しくて素敵な時間でした😊次はえりりんが来て五人娘になるから、また飲めると良いね😉
遥瑛チチ
つぶちゃん、コチラでも😊
最後はどうしても手抜きレビューになりますね😁
合同誕生日祝いとは県民会どこまでも温かいなあ👍
ちなみにワタシの誕生日は12月某日
もちろん、栃木母さんは覚えてくれてますよね😎
つぶちゃん
遥瑛チチさん、こんばんは😄
最初は今日こそ頑張って全部メモしていくぞー！と思ってるんですけど‥ねぇ😅
今年はチチさんも栃木でお祝いしますか😁♪で、いつでした⁉️お誕生日🤣😜
ことり
年明けから少し時期が空いちゃいましたが、新年会を兼ねて栃木県民会2024🤗⑬
先ほどの席替えタイムで女性陣4人の中心に
ぼうすけさん😳それを見てか、マスターが出して下さったお酒がこちら💁🏻♀️五人娘
ぼうすけさん、ハーレム状態⁈🤣
ぜひ、つぶちゃんの大那のレビューでご覧下さい🤭
以前別の五人娘をお燗でいただいた時は、スポドリを温めたような乳清感が立っていましたが、こちらは…アル13度で柔らかな口あたり、豊穣な土地を思わせる穀類の濃醇な旨みを感じます。生酛の酸を感じつつ落ち着いた味わいにほっこり🤤
きまぐれ
バーボン樽熟成
クセ蜜酸味。ミード。飲みやすくていいね。じんわり旨味。寺田の中では甘みかな？86点
甘み:2.8
酸味:3.3
辛口:2.3
含み香:2.7