きまぐれ五人娘寺田本家千葉県2024/1/20 4:36:1922きまぐれ純米 生酛 発酵感。でも甘くない発酵。さらっと辛口。重さはないけどコクとクラシカル。穀物感。食中酒。85点 甘み:2.3 酸味:2.4 辛口:2.6 含み香:2
ことり五人娘純米生酛生酒無濾過寺田本家千葉県2024/1/19 12:48:112024/1/18宮みらいライトヒル81ことり📍宇都宮駅東口交流広場 昨年末、お酒を楽しむイベントにて…お土産サイズもゲット🤗 軽く味噌飴っぽい香りと乳酸感。鼻からぬける香りにカカオ感出現しそうになる手前の味わいが見え隠れ。微かにカラメル。角がとれた酸味強め。一呼吸おいての口中に広がるやさしい甘みとうま味。1/3くらいお燗にしてみましたが、直後は揮発した成分で目沁みてちょいむせました🤣 冷やか常温が好みでした
カープ君五人娘harvest festa純米原酒生酒無濾過寺田本家千葉県2024/1/12 11:23:2025カープ君千葉県香取郡、寺田本家のお酒、無漏濾過生原酒の秋あがり。無農薬、化学肥料不使用の地元産の酒米で醸されたこだわりの酒、酸っぱくて芳醇な甘旨味の個性的なお酒でした。
とら五人娘発芽玄米酒むすひ寺田本家千葉県2023/12/18 9:35:5717とら香りは、ラベルには糠漬けのようとあるけど、何となく穀物や酸っぱさを感じさせる 飲んでみると、強い酸味の中に僅かな旨甘を感じ、後味にも穀物感はあるけど、終始,酸が支配する かなり独特の味わいで、始めは合わないと思ったけど、飲んでいくうちに意外と美味しいかもと変化した いずれにしても好みがはっきり別れそうな味わいマルとらさん、初めまして。 私も同じものを以前飲みました。 ものすごい漬物感があるのに、飲み進めていくうちに、アレ?もしかしてうまい?なんて感じの不思議なお酒でした。
タイタイセイ五人娘純米酒寺田本家千葉県2023/12/8 6:19:152023/12/616タイタイセイ王道な純米酒 飛びきり燗で 燗酒の良さを存分に感じられるコクのある王道な純米酒 流行りの酒ではないけど、これが日本酒だよなぁと感じさせられる 店主のオススメでした とても美味しい
ことり五人娘純米生酛寺田本家千葉県2023/12/4 8:56:112023/12/3宮みらいライトヒル76ことり交流広場にて 酒と酒 vol.2🤗 イベントならではの🍶を求めて…2日目 生命力のある“百薬の長”たるお酒を目指し、無添加・生もと造りで酒造りに努めている酒蔵。いつか飲んでみたかった自然酒五人娘🍶まさかこのイベントで飲めると思ってなかったから嬉し〜😚濃醇で飲み応えのある純米酒です。黄色みを帯びたうすにごりで生酛本来のコクと微かに熟成した味わい。何よりホエーのような風味が印象的で、ホットポカリな雰囲気も。今日は寒いから…と、とびきりの熱燗にてほっこり。サンデシ生酒もお土産に。 米の栽培方法/無農薬米 麹米/雪化粧・美山錦 掛米/雪化粧・美山錦・出羽燦々 精米歩合/麹米70%・掛米70% 麹菌/自家培養(稲こうじ)
ゆーへー五人娘むすひ寺田本家千葉県2023/11/25 4:18:022023/8/26阪堺電車 車内70ゆーへーさけのわ関西支部8月定例会のレポート11📝 こっ、これは僕が良く行く謎のチーズ屋や、本山のクセ強酒屋に置いてある、かなり発酵していそうなお酒ではないか‼️‼️ 米糠の香りと酸味があり、口の中が一気にリセット。 酒と言うより、健康食品的な感覚で飲み続けると体に良さそう👍 聞くところによると、この酒の売り上げはそこそこあるらしく、固定客がいるそう。 これこそ手を出さないような酒を持ってきてくれたさけランさん、ありがとうございます✨boukenゆーへーさん こんにちは☀ 家だとコレ開けるの大変そうですよね😅 プロのねむちさんでもかなり時間掛かってましたし💦 固定客て定期的に飲まないと禁断症状でるのかな🤣ポンちゃんゆーへーさん、こんにちは☀ いろんな点で凄かったですね👍今年飲んだ中で一番インパクトのあるお酒でした😆ゆーへーboukenさん こんにちは♪ 飲む前はキンキンに冷やして、出来るだけ動かさ無いようにしないとですね💧 ねむちさん我慢強く開けたなと思います✨ ハマってる人は出そう笑ゆーへーポンちゃんこんにちは♪ 確かに、これ系は普通手に出さないですもんね💦 普段飲むとしたらどの場面で飲むの⁉️って感じですもんね💧 良い経験できました👍
Satochan五人娘純米寺田本家千葉県2023/10/14 9:32:42鉄板焼きオーベルジュ 別邸夢咲48Satochanたぶん旨口 甘い香り、シャープなアタック。味わい「芳醇で酸味の効いたやや辛口」。スッと入って軽い余韻。 いゃぁ、今鮑の肝頂きました。お酒、辛口に感じます🤣
じゅんまい五人娘寺田本家千葉県2023/10/12 8:20:232023/10/12外飲み部19じゅんまいずーっと飲みたかった五人娘✨ 発見した時はテンション上がりましたー 如何にもな生酛らしさが感じられ とにかく美味しい♥️感激~~~ 他にも飲んだけど、この日はダントツで最初に飲んだこのお酒が美味しかったです🥰