八重山ん
見た目、香り、口当たりのインパクトが強くて初めて飲んだタイプの日本酒でした。懐古酒を初めて飲みましたが他の懐古酒もこんな感じなのか飲んでみたくなりました。
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みんなの感想
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所在地
千葉県香取郡神崎町神崎本宿１９６４Google Mapsで開く
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タロウ
薄く色づいている。
香りは柔らかく乳酸主体。バナナや少し紅茶っぽさもある。
常温でもしっかりと美味しい。酸味と甘味が程よく、収斂味のある後味が心地よい。
燗をつける。
常温よりも旨みや甘味が出て来てより美味しい。旨みと甘味、程よい酸味。体に馴染む優しい味わいが心地よい。
コレ美味しいな〜。クセが強いって言われて買ったけど全然。普通に美味しい。
関東にもこんなお酒あるのね。
yas
emi蔵
よしお
冷やにて。
麹の香り。
口に含むと甘味はそれほどでも。
お米の旨味を感じた矢先に麹の酸味が暴れ出す。
意外に後を引かない。
癖が強いお酒だけど意外に好き。
熱燗で呑んでみたい。
yu_ichin
山形のだしを乗せたそうめんと、茄子の漬物、そして五人娘。夏満喫してます
kiko
以前から飲みたかった千葉県神崎町寺田本家の五人娘。初めて手に取りました。
生酛特有の酸味で、予想通りクラシックな味わい。ナチュラルで優しい風味なので、それほどクセはありません。焼き肉ともマッチして美味しく頂きました。
hiro
自然酒？
今まで飲んでいたのはなんなの？
美味しいですねぇ
4.2
obayo
自然酒、BY2022、2024年1月製造。芳醇な米の旨味うううう〜〜
おばた
なんともユニークな、古代のお酒。
神話の時代、人々はこんなお酒を飲んでいたのかな？健康にヨシ、不味いというが、いと美味し。
わたせ
糠漬け感
yu_ichin
爽やかなシュワシュワ。酵母がまだ生きているんだなぁと実感します。うまし
nut3238
これまで飲んだことのない日本酒。正しくは玄米酒。酸っぱさをまず感じるが、そのあと、玄米独特の柔らかい甘さを感じることができる。
クセは強い。
オデッセイGo-Go
ヨーグルトみたいな味だけど、飲み慣れれば美味しい！😄
marron
辛口シードルみたいな心地よい酸味とリンゴや白ブドウ感
Nuuskamuikkunen
これは日本酒ではない、ぬか漬けとはうまい表現、まさにそう。酸っぱい。でもこれはくせになりそう( ˙▿˙ )☝
(カワダ調べ)
ゴニンムスメ
五人娘は最近人気が出てきたみたいですね。
無農薬米 生酛 無濾過
アララギ派歌人の土屋文明氏によって命名されました。土屋氏が寺田本家を訪れた際、蔵に多くの娘たちが出てきたことに驚き、「たくさん娘がいて、にぎやかな蔵で造ったお酒を飲んだらきっと楽しいだろう」との思いから名付けられました。