祝常陸杜氏
酒屋さんの店主に飲むなら熱燗はマストと言われて購入した一本！
熟成させた濃厚な旨味がやばいです。
とにかくガツンとくる味わいで、厚めの酸味、熱燗がマストがわかります！
また琥珀色の熟成感がいい感じです。
いい意味、熱燗好きにはくせになる味わい！モツ煮やホタテのバター炒めとか欲しくなりました。
旨い！
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あら
コスパが良すぎる！温めてスパイシーな料理とのマッチングが最高。
シロタマ
チラシの裏に書いたかのような「にごり酒」の文字。バッタモン(grasshopper is wrong transration. pirates is correct.)に見えるがれっきとした日本の菊姫の正規品である。
このお酒のにごり成分は絞ったときに混ざったおりではなく、酒粕をすり潰して澄酒に混ぜたものと思われる。
味は、シンプルにウマい。酒らしさがあまりなくひと言で言うと「飲むヨーグルト」。アル添でアルコールくさいが純米のダメなやつよりよほど良い。私は許せる。
上質なお酒ではないはず（でも山田錦100%）だがお値打価格で素直においしかった。来年はたくさん買おう。
今日は愛猫の誕生日なので肴は猫吸いにした。部位は首の付け根。これは鮪の大トロに相当し菊姫の濃醇な味と良く合う。
また買う度 10/10
腐れ外道
恒例､｢春だ!一番重厚系祭り｣開幕‼︎
見せてもらおうか､濃醇旨口の性能とやらを｡
・ジャケ値‥5/10
ラベル上部の｢山廃仕込｣が存在感を放つも土産物感否めず｡
・起‥16/20
色相は若干の山吹色｡臭気は甘い蒸留酒酒｡重厚系の村へようこそ!
含むまでは安心出来ない｡渋い奴も居るし…本作は含んだ刹那ちゃんと甘旨｡円い砂糖水感が舌にノる｡
・承‥19/20
灼けが徐々に開花して､甘旨との良コンボが発動!灼けは中々過激だが､甘旨がヘタる事無く感じられるので｢呑んでる｣感を十分味わえる｡これを感じたくて重厚系を定期的に欲するのである｡
・転‥18/20
甘旨は依然走り続ける｡｢甘旨7:渋1:辛2｣本作のそれが黄金比率でしょうか?舌触りの円さも相まって､深いコクの世界に引きずり込まれる!
・結‥18/20
甘旨とAlc灼けの余韻いつまでも｡結局ヒリつきは必要と実感｡鼻腔への灼けも多幸感増幅!
・コスパ‥7/10
¥1,980で購入｡生酛の手間を推して測るべし｡
・後評‥重いくせに深過ぎず灼け過ぎ無い｡違和感無く重厚系の旨さを愉しめる｡濃醇&味の厚みはバランス感覚も◎
●83点
腐れ外道
温度が上がる時か､呑み進める度にか､甘味を感じ過ぎて来る感覚に陥り単調さを覚えるので適度にアテ(浅漬けやら枝豆等あっさりしたモノ)を挟んだ方が良いかも｡
付属の小冊子を読んで生酛の何たるかを学習せよ!
まるわ
腐れ外道さん、こんばんは。
良さそうなお猪口ですね。
菊姫もまた良いですね。
腐れ外道
まるわ さんコメントありがとうございます｡
この酒器は伊万里焼きです｡重厚系を戴く際の相棒は大体コイツです｡含んだ刹那のボリュームが違います｡
味わいによって酒器を選ぶのも楽しいですよ｡
たくちゃん
辛口、芳醇
のろ
飲みやすい少し甘い
tomy
見た目も飲んでみても濃い感じだが、くどさやクセも無く、意外なくらいにスッと飲めてしまう。燗にしても崩れることなく、飲みやすいので殆ど燗にして飲んだ。価格も手頃。味わいや価格等総合して、にごりでは久保田に次ぐおすすめ品だと思う。
税込1210
つなはち
最近よく呑む菊姫🍶
とても濃い旨味なんですが、しっかり整った味わいですね🤔
とても美味しい😋
個人的に少し前まで、もっと菊姫はクラシカルな印象のお酒だったんですが、とても呑みやすいなぁっと🤔
ogw
菊姫 山廃純米
熱燗で。熱燗でこれを超える酒は存在しないのではないか。美味すぎる。
カラメルのような甘みが口に優しく広がり、フワッと消えていく。何杯でも飲みたくなる。米の旨味系。多少の熟成感があるため、万人受けはしないかもしれないが、かなり美味いのでおすすめ。
ぜひ、熱燗で。
はるアキ
［商品名］ 菊姫 山廃純米 （きくひめ）
［産 地］石川県
［蔵 元］菊姫合資
［原 料］山田錦
［精米歩合］65%
［日本酒度］-1
［酸 度］1.9
［Alc度数］16.5度
山廃ブームの先駆けとなった濃醇で米の旨みがのった好き嫌いの激しい、腰が強い男酒 こそ「山廃純米酒」です。