ジョンスミス大佐
芳醇甘口 現代の味 これ美味い
甘味はそこまで強くなく濃い味を受け止めて流せる旨み 美味 強いて言うならコク？ 割と酸味が強め
これは期待してなかった分高評価だな
シュワシュワで酔っ払える〜
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
注册日期
签到
115最喜欢的品牌
0时间轴
KinoenemasamuneKinoene collide 純米吟醸 生原酒 直汲み
ジョンスミス大佐
本日、とある酒店より日本酒が7本届きました。
残念ながらまだ我が家には酒用冷蔵庫はなく、スペースがないためにとりあえず1本飲もうと娘が選んだ1本collideです。
日本酒で英名って珍しい。
collideは衝突。華やかさと無骨さの衝突だそうです。
無骨さはちょっとわからないけど華やかなインパクト。甘味あるけど甘すぎない。そこが無骨？
微発砲の華やかなフレッシュさ、大変美味しゅうございます。特別じゃない日にこんな酒を頂いてしまう幸せに乾杯でございます。
Fusano Kankiku電照菊 山田錦50 純米大吟醸
ジョンスミス大佐
やっと飲めました、電照菊。
マグロ中トロと。
結構いいマグロと。
中トロには負けない芳醇さ。
だけど期待が大きすぎたかな。
少しパンチ力が弱い印象。
美味しいけど並み居る芳醇日本酒たちとの差別化があるかというとそこまではないか。高いレベルの争いだが。金額的もそりゃ売り切れるわな〜。
すぐ空いちゃった。
ジャイヴ
ジョンスミス大佐、始めまして😊
自分も「電照菊」GET出来たので正月に呑もうかと寝かしてあります😁
前から思ってたのですが、［奇襲戦法と変装の名人］が日本酒好きなのが嬉しいです😆
ジョンスミス大佐
はじめまして。
コメントありがとうございます！
TheAteamご存知ですね。嬉しいです。
電照菊美味いです。ちょっと期待が大きすぎたところがありますが。寒菊美味いですもんね〜。よいお正月を。
Yamatanmasamune純米酒 松山三井
ジョンスミス大佐
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022金賞とのこと
本日は牡蠣のアヒージョと合わせてみました
あっさりで美味しいけど好みとしてはもう少し芳醇さと甘味が欲しかった。食中酒としてはこの方がいいのか⁈でもやっぱり好みではないかな。飲みやすいのは飲みやすいが。
1回では飲み切ってないので明日はぬる燗にしてみるか。
Ichinokura特別純米生酒 ひゃっこい
ジョンスミス大佐
軽めだがしっかり古き良き日本酒感。悪くはないが絶賛はしにくい。リピート？と聞かれると敢えては…という答えかな。
Fusano KankikuOCEAN99 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒
ジョンスミス大佐
輸送中すこし漏れる感じあり。
蓋の真ん中の空気孔から。
ビビりながら開栓の儀も、吹き出すようなことはなく。
まずは上澄の透明成分。研ぎ澄まされた旨み。フルーティ。スッキリよりのフルーツ感。そこから混ぜて飲むとふくよかさがプラス。米の旨み。うまい。しつこさはない。寒菊やっぱ最高っす。新政とか十四代とかといったレジェンドではないがそこに近い。その分手に入れやすいのが助かる〜。
この価格でこの味、純米大吟醸。これは売れるわな。また買うな〜。一晩で空いた。僕にとっては最高級の賛辞！
Narutodai吟醸しぼりたて生原酒
ジョンスミス大佐
徳島制覇！
久々の都道府県制覇の更新です。
優等生的お味。
濃いめに負けないしっかりした甘味。日本酒っぽさはあるがいい意味で。この辺の表現は難しい。
アルミ缶、しぼりたて生原酒に関してはわかりませんでした。
値段の割には旨いね〜。
一期一会でした。
ジョンスミス大佐
線香花火というほどの儚さではなくしっかりと夏を惜しむ旨さでした。年に1回の楽しみに相応しい気がしました。ちょっと涼しくなって虫の音が聞こえる頃に合います。進みます。
また、このラベルのかわいさよ。
ジョンスミス大佐
開けたら1/3がしゅわしゅわとこぼれていきました😢
美味しいですね。
娘の合格祝いでした！
祝いには泡ですな！！
この値段でこの味、単純比較出来ませんが、シャンパンとかに比べるとすごいコスパだと思います。
ジョンスミス大佐
芳醇旨口 17度 ノックアウトです
少しぬるめでいきましたが甘味が増した感があります。これ冷なら秒でノックアウトですな
ジョンスミス大佐
クラフトサケ 稲とイチジク
大好きな秋田 その復興支援できるとなるとちょっと高いけど買っちゃいます
イチジクの甘露煮で出る露を使用とのこと
飲んだ感じはイチジクの露！ そのままやないか！
芳醇という言葉がピッタリ
切子のグラスに合うと思います
ちょっと甘めの、ドライフルーツとかと合わせるとサイコーでした。
日本酒というカテゴリーのおさまらない可能性を感じたクラフトサケでした。
他も飲みたい！
ジョンスミス大佐
日本酒らしさをしっかりと残した芳醇旨口の酒。
最近の値段upの折には優しい価格。
安定のお味で期待通りでした。
ジョンスミス大佐
久々の日本酒は秋田で再開！
ガッツンと日本酒感とフルーティー感
ちょっと日本酒感強め
飲みごたえあり
やはり秋田にハズレなしか
ジョンスミス大佐
とうとう沖縄！
このなかなか手に入らないお酒は去年の秋、家族の沖縄旅行の際に道の駅的なお土産物屋さんでゲットして来た逸品。なかなか飲む機会がなくやっと飲みました。沖縄らしくアグー豚ではないもののコッテリ豚スペアリブとともに。
お味は…ちょっと期待しすぎだったか、我が家の保存状態の問題か少し醸造酒臭さが残る感じ。甘味は上品でいい感じなんだけども、この日本酒臭さ⁈はあまり好きではなくてちょっと進みません。
沖縄制覇という意味ではかならず通らねばならない道だけんどももう1回はないかな。泡盛の方がいいな…
ジョンスミス大佐
東京制覇に選んだのは東京港酒造のちょー変化球、palla caseyです。
米のワインとしか表現できません、これ。日本酒の日本酒たる所以である米感を残しつつ、ワインの爽やかさ、果実味。でもやっぱりコメはコメであって果実ではないんですね〜。奥行きは少し浅め。アルコール度数に比べるとスイスイいける、流行りの言葉でいくとコスパの悪い酒ですね😅
YokoyamaSILVER 超辛7 純米吟醸
ジョンスミス大佐
なかなか辛いっす。
重さはあまりない。すっきりしてるけど、コクはしっかり。甘味がないってこと？食事の邪魔せず食中酒として優れた感じ。濃厚なトロとか合います。
ジョンスミス大佐
大人の苦味をミックスした完熟メロンジュース
この手の味は最近の流行だし個人的に嫌いじゃないが、いわゆる「日本酒に合う食事」には合わないな〜。そこは食事との組み合わせをよく考えて飲むものを決めなきゃいけないね。セラー欲しい…
大変美味しかったし他のも飲んでみたいと思わせるお味でした。
Katanosakuraひやおろし 純米吟醸
ジョンスミス大佐
地元大阪の酒。
最近ワインに浮気してたけどやっぱり魚には日本酒ですね。
ってことでひやおろし。
どっしりとした日本酒感、辛さに芳醇な甘味。なかなか絶妙なバランスです。「日本酒に合う食事」としっかり合う合うってイメージ。よきかな。
大阪贔屓のコメントでした。
あまり冷やし過ぎるのは良くないかも。
ジョンスミス大佐
ブルゴーニュ白ワイン酵母使用とのこと
日本酒とワインどっちつかず感というより日本酒感がない… 白ワインとしてもブドウ感がない(当たり前か)
爽やかさ、軽やかさが全面に出ていて飲みやすいが飲みやすさしかない気がする
ちょっと期待し過ぎたかな…
Ubusuna2021 山田錦
ジョンスミス大佐
大人のサイダー 人生の苦味入り
スルスルっと飲めてしまう
こんな人生ならいいな
甘味はキツくなくスマートな大人になったな
という印象
これは再来あり
熊本制覇
もうちょいで全国制覇