Ichinokura無監査 本醸造 辛口
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一ノ蔵Ichinokura
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yasu145
初夏の限定酒
冷酒推奨で､さっぱりした飲み口
しんじょう
若手蔵人がお米からつくるということで、大変やなあ思いながら飲めるお酒(´・ω・`)
しかし、そんな大変さは全く感じさせないライトさ
度数も14度ですいすいと飲めてしまいます
冷推奨で、酸味のよさで美味いですが推奨とは言えない燗もちょい個性を失うもののいけます
あても幅広く合いました
太田氏はキャンプ再放送
秋川牛より、あわびよりなによりみょうがときゅうりを漬け込みくらこんの塩こんぶを加えたものが美味そうでした
くらこんファンの私は太田氏、さすがや…思うてしまいました
ゆみこさん
ひやで1杯、そら豆と。
香りが広がる感じが、うまうまで好き。
思ったほど辛口はキツくなくて、塩味と合う。
Ichinokura特別純米 超辛口
k-t
確か年明け近辺に、新酒が飲みたくて購入。荒々しい
Ichinokura無監査 本醸造 辛口
Ichinokura四段仕込特別純米酒
Vinny Brooklyn
Always good to start the day and a trip ahead with nihonshu in the lounge.
ゆうさん
芳醇でありながら、スッキリ飲みやすい辛口。香りもマスカットのようで、それが自然でいい！
Ichinokura無監査 本醸造 超辛口
酔生夢死
大吟会二次会、社長と
アルコール度数 15度
日本酒度 +1.0～+3.0
酸度 1.5～1.7
アミノ酸度 1.4～1.6
使用米 ササニシキ（宮城）、蔵の華（宮城）
精米歩合（掛米・麹米） 60％・60％
酵母 自社酵母
仙禽モダンと飲み比べ
一の蔵もモダンになった？？