ジョンスミス大佐
久々の立山
昔、東京の銀嶺立山で初めて呑んでファンになったお酒。コロナ明けて久々に再購入。
冷や→ぬる燗で
ぬる燗美味し
そんな季節ですな〜
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ジョンスミス大佐
ハズレなき旨さ
高知ってうまいな〜って思う
Kuroushi純米酒 無濾過 生酒 原酒
ジョンスミス大佐
猿からの牛
残りの山猿、男酒からの黒牛、女酒
9号のなせる技？
飲み比べてわかる日本酒の奥深さよ
Yamazaru山廃仕込 原酒 実り
ジョンスミス大佐
秋らしいお酒ということでチョイス
売り場であと1本で売り切れだったのよ
そういうのに弱い…
男女で言うと男
力強い
山廃ゆえ？
酸味は弱い
日本酒感しっかり
でも水みたい
ちょっと濃いめの食事としっかり合う
こりゃいいね
ジョンスミス大佐
月桂冠大倉記念館にご案内した方からお礼として頂いたもの
月桂冠大倉記念館では最後に3種類試飲させて頂けるがその中からチョイスしていただいた。
月桂冠と思って舐めていたが、どうしてどうして。結構なハイレベルだと思う。個性と言われると…だが、走行守三拍子揃ったって感じ。ただ、最近のドラフトは一芸を求められるのもまた事実。でもほんと癖がなくて酸味甘味日本酒味のバランスもよくてフレッシュで飲みやすい。月桂冠舐めちゃいかんね。またここ限定ってのいいではないですか！
ジョンスミス大佐
頂き物です。
貴醸酒。すっきり甘口、程よい酸味。
ちょっと香りが独特で好みが分かれそう。味は逆に癖がなく万人受け。すっきり甘口リースリング白ワインって感じ。美味しい。
今日は土用でうなぎと共に。うなぎの濃厚と山椒、合う合う。これは白ワインより合う。
Fusano Kankiku寿限無50 おりがらみ無濾過生原酒
ジョンスミス大佐
うーん 寒菊
甘さ→少しの苦味 美味しいのは否めない事実
飲みやすい 美味い
ただ最近の名もなき美味い日本酒たちからすると日本酒感は低い気がする ワインと闘う？時には強いね、これは。ただ日本酒が好きならこれをめっちゃ好みとするか… diversityって気もする
酔ってて何言ってるかわからない
また買うのは間違いない
寒菊ありがとうございました
ジョンスミス大佐
試飲で購入。幻の瀧シリーズで3種類飲み比べて1番美味いと思ったものを購入。日本酒感しっかり、旨さと甘さもいいバランス。金額も2000円。素晴らしい。
BBQに持参もしっかりした味付け肉に負けない旨さでした。
Tomio純米吟醸 全量京都府産米使用
ジョンスミス大佐
京都伊勢丹にて試飲後購入
プレミアムエールではなく、プルミエアムールの後に試飲。これバランス良い。日本酒感、フレッシュ感、芳醇旨口、甘味と辛味。そして値段！お買い得感最高っす。富翁色々試飲させて貰いましたが、これ1番安いのに1番美味い！やっぱ隠れた銘酒が全国各地にあるんでしょうね。
限定のようですが、おすすめです。
ジョンスミス大佐
能登の干物と合わせるなら石川の酒！ということでひとっ走り近所の酒屋に。そこで出会ったお酒です。期待のない分なのか、メロンの芳香と甘味から食事の邪魔しないスッキリテイストの日本酒で大変美味しく頂けました。
まだまだ飲んだことのない美味しいお酒がありますね〜。
ジョンスミス大佐
冬です。
久々の投稿です。ちょいちょい飲んではいましたが、ちょっと情熱が… やっぱり日本酒うまいので細々と続けようかと。
復活第一弾は一本義の冬のにごり酒。味の濃いおかずたちとよく合います。一見濃いですが、すいすい飲めるあっさりさ。変な甘さがなく食中酒としていいですね〜。反面クセは弱めで単体で楽しむにはパンチちょい弱？
ジョンスミス大佐
2回目の産土
前ほどの感動が…
すっきりで米からこのフルーティーな味ってすごいなぁとは思うが、和食に合わせてキュッと辛口というものではなく、何事もTPOが大事ってことなのねん。
ジョンスミス大佐
最近投稿が遅いので今日はすぐに投稿。
一言でいうと穏やか。
誰かが書いてた個性がないというのはわかる気がする。
甘味強めだが上品。
実は芯がしっかりって感じ。
Akishika大辛口 無濾過生原酒
ジョンスミス大佐
辛口でそこそこシャープ
日本酒だー
Hououbiden純米吟醸酒 生酒
ジョンスミス大佐
あまり覚えていない…
ごめんなさい
Ryusei桃ラベル 純米吟醸無濾過生原酒
ジョンスミス大佐
ラベルの華やかさで購入
現代的だったのは覚えているが…
すぐ感想書かなきゃ夏休みの絵日記から成長せずの自分。
Tsuchidameat lovers only
ジョンスミス大佐
ゴールデンウィークBBQにてハナシのネタに持参。女性には評判良しおでした。自分でもまぁうまい。
ジョンスミス大佐
新大阪のとある居酒屋にて。
ここで飲めるとは…
味はさすがの新政さん。でも魚には…と思ったが白ワインと思うと意外に合う合う。
Fusano Kankiku愛山50 RedDiamond 純米大吟醸
ジョンスミス大佐
特別な日に久々の寒菊
濃厚なフルーティーさ、さすが。重厚。
最近こういう美味しい日本酒ばっか飲んでるからか特別感は⤵️ よしわるしだな…
でもうまいのはうまい。もう少しスッキリが好きかな。
Kamonishiki荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
ジョンスミス大佐
花の蜜ジュース微発泡！
上品な甘さだが誰かが言ってたようにシロップ感があるかな。
流行りの日本酒の味といえば流行り。他の荷札も入荷してみたい。