亀の海細雪 純米吟醸 直汲み無ろ過生
ジョンスミス大佐
あと1県。少し焦らして在庫を飲んでいきます！
長野は亀の海。佐久の酒。
酸味、日本酒感は抑えめ。甘味先行。しゅわしゅわ。綿菓子、上品なりんご飴という感じ。ちょっと深みはないかもだけど、飲みやすさ抜群。食事はモツ鍋を合わせてみました〜。いい感じ〜。
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ジョンスミス大佐
なんとダイナガワ… 聞き慣れないと思ってたら2回目だったわ〜 こんな時こそこのアプリ役立つね〜。
というわけで某酒屋の通販サイトより購入の1本。
コスパよし。ラベルよし。
味のバランスもよし。
正確には記載忘れてて詳細忘れてしまった…
そこまで印象的ではないものの悪い印象はなし〜。
ジョンスミス大佐
伊勢丹京都店にて
親戚の集まりの乾杯酒に
中身が空いたあとに撮影です💦
初めて聞いた銘柄でした
吹き出しは注意もそこまでではなく。
甘いですがそこまでではなく。ほどほどでいい感じ。しゅわしゅわ感もそこまでではなく。バランスは極めていいですね。昨今の一芸感はないですが…
ジョンスミス大佐
京都伊勢丹で試飲して購入
今日の親戚寄合のすき焼きに合わせて購入
スッキリ 水 ちょっと木桶の香り
なんの邪魔もなし
Takachiyo扁平精米無調整Blueおりがらみラベル
ジョンスミス大佐
クリスマスラベルがよかった😢
酸味がほぼなくちょっと平坦な甘味とスッキリ感。
料理の邪魔はしないが…
昔のクリスマスラベルの思い出で飲んだら肩透かし…
しかし同じ銘柄でも味が全然ちゃいますな。
ジョンスミス大佐
雪だるま
甘くない
うまい
どんな食事にもいける
そりゃ売れてるわな〜
逆に酒単体だと物足りないかも
濃いめのつまみで受け流す感じが最高
ジョンスミス大佐
芳醇甘口 現代の味 これ美味い
甘味はそこまで強くなく濃い味を受け止めて流せる旨み 美味 強いて言うならコク？ 割と酸味が強め
これは期待してなかった分高評価だな
シュワシュワで酔っ払える〜
KinoenemasamuneKinoene collide 純米吟醸 生原酒 直汲み
ジョンスミス大佐
本日、とある酒店より日本酒が7本届きました。
残念ながらまだ我が家には酒用冷蔵庫はなく、スペースがないためにとりあえず1本飲もうと娘が選んだ1本collideです。
日本酒で英名って珍しい。
collideは衝突。華やかさと無骨さの衝突だそうです。
無骨さはちょっとわからないけど華やかなインパクト。甘味あるけど甘すぎない。そこが無骨？
微発砲の華やかなフレッシュさ、大変美味しゅうございます。特別じゃない日にこんな酒を頂いてしまう幸せに乾杯でございます。
Fusano Kankiku電照菊 山田錦50 純米大吟醸
ジョンスミス大佐
やっと飲めました、電照菊。
マグロ中トロと。
結構いいマグロと。
中トロには負けない芳醇さ。
だけど期待が大きすぎたかな。
少しパンチ力が弱い印象。
美味しいけど並み居る芳醇日本酒たちとの差別化があるかというとそこまではないか。高いレベルの争いだが。金額的もそりゃ売り切れるわな〜。
すぐ空いちゃった。
ジャイヴ
ジョンスミス大佐、始めまして😊
自分も「電照菊」GET出来たので正月に呑もうかと寝かしてあります😁
前から思ってたのですが、［奇襲戦法と変装の名人］が日本酒好きなのが嬉しいです😆
ジョンスミス大佐
はじめまして。
コメントありがとうございます！
TheAteamご存知ですね。嬉しいです。
電照菊美味いです。ちょっと期待が大きすぎたところがありますが。寒菊美味いですもんね〜。よいお正月を。
Yamatanmasamune純米酒 松山三井
ジョンスミス大佐
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022金賞とのこと
本日は牡蠣のアヒージョと合わせてみました
あっさりで美味しいけど好みとしてはもう少し芳醇さと甘味が欲しかった。食中酒としてはこの方がいいのか⁈でもやっぱり好みではないかな。飲みやすいのは飲みやすいが。
1回では飲み切ってないので明日はぬる燗にしてみるか。
Ichinokura特別純米生酒 ひゃっこい
ジョンスミス大佐
軽めだがしっかり古き良き日本酒感。悪くはないが絶賛はしにくい。リピート？と聞かれると敢えては…という答えかな。
Fusano KankikuOCEAN99 白銀海 Snow Sea にごり無濾過生原酒
ジョンスミス大佐
輸送中すこし漏れる感じあり。
蓋の真ん中の空気孔から。
ビビりながら開栓の儀も、吹き出すようなことはなく。
まずは上澄の透明成分。研ぎ澄まされた旨み。フルーティ。スッキリよりのフルーツ感。そこから混ぜて飲むとふくよかさがプラス。米の旨み。うまい。しつこさはない。寒菊やっぱ最高っす。新政とか十四代とかといったレジェンドではないがそこに近い。その分手に入れやすいのが助かる〜。
この価格でこの味、純米大吟醸。これは売れるわな。また買うな〜。一晩で空いた。僕にとっては最高級の賛辞！
Narutodai吟醸しぼりたて生原酒
ジョンスミス大佐
徳島制覇！
久々の都道府県制覇の更新です。
優等生的お味。
濃いめに負けないしっかりした甘味。日本酒っぽさはあるがいい意味で。この辺の表現は難しい。
アルミ缶、しぼりたて生原酒に関してはわかりませんでした。
値段の割には旨いね〜。
一期一会でした。
ジョンスミス大佐
線香花火というほどの儚さではなくしっかりと夏を惜しむ旨さでした。年に1回の楽しみに相応しい気がしました。ちょっと涼しくなって虫の音が聞こえる頃に合います。進みます。
また、このラベルのかわいさよ。
ジョンスミス大佐
開けたら1/3がしゅわしゅわとこぼれていきました😢
美味しいですね。
娘の合格祝いでした！
祝いには泡ですな！！
この値段でこの味、単純比較出来ませんが、シャンパンとかに比べるとすごいコスパだと思います。
ジョンスミス大佐
芳醇旨口 17度 ノックアウトです
少しぬるめでいきましたが甘味が増した感があります。これ冷なら秒でノックアウトですな
ジョンスミス大佐
クラフトサケ 稲とイチジク
大好きな秋田 その復興支援できるとなるとちょっと高いけど買っちゃいます
イチジクの甘露煮で出る露を使用とのこと
飲んだ感じはイチジクの露！ そのままやないか！
芳醇という言葉がピッタリ
切子のグラスに合うと思います
ちょっと甘めの、ドライフルーツとかと合わせるとサイコーでした。
日本酒というカテゴリーのおさまらない可能性を感じたクラフトサケでした。
他も飲みたい！
ジョンスミス大佐
日本酒らしさをしっかりと残した芳醇旨口の酒。
最近の値段upの折には優しい価格。
安定のお味で期待通りでした。