みもみよ🐾
にこまる という可愛らしい名前が気になって…
掛米の名前だったんですね。
お味は、甘味と酸味がきて旨味が追っかけてくる。後味よくて美味でした。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
最多签到的地点
时间轴
Kagura西風(ナライ)
みもみよ🐾
少し前のお話ですが…
よくお邪魔するお店で、誕生月という事でご馳走になった一杯。
お味は、強い旨味から爽やかな酸味。フルーティーでした。旨い！ご馳走さまでした！
Takajiたかじ プロトタイプ 無濾過生原酒
みもみよ🐾
ひらがなの多賀治に惹かれてオーダー。
プロトタイプなんですね。
お味は酸味があってフルーティー、美味でした。
Haginishiki土地の詩 秋の純米
みもみよ🐾
秋酒のあう季節になってきましたね！
今回は萩錦さんの秋酒です。
口に含むと程よい旨味、そこから辛口でキレていく。美味です。
Hanamura純米吟醸 雄町
みもみよ🐾
はじめての、花邑 雄町です。
甘口ですが、最後は酸味でキレていく。
甘味も酸味もしつこくなく、スッキリさっぱり系の飲みやすいお酒でした。美味。
Haginishiki試験醸造 令和誉富士 生酛
みもみよ🐾
特約店限定、1タンク1回のみの醸造らしいです。印象は自然で優しい？お味。
極々僅かな酸味から、後味よくキレていく。好きです。
Maibijin純米水もと 無濾過生原酒 MUKU(無垢)搾りNo2
みもみよ🐾
珍しいお酒に出会いました。品目は日本酒になっていますが、もはや日本酒ではありません。開栓すると強烈な香り(異臭？)が漂い、口に含むとこれまた強烈な酸味が。
好き嫌いは分かれますが(嫌いな人の方が多いと思いますが…)自分は好感が持てました。飲んだ方がいらっしゃたら、感想をお聞きしたいなあ。ご馳走さまでした
Bijofu純米吟醸 秋酒
みもみよ🐾
ネコさんラベルに惹かれて…
ほのかな旨味と酸味。
すごく飲みやすいお酒でした。
ご馳走さまでした！
如空純米酒 秋の収穫祭
みもみよ🐾
まだまだ暑いですが、秋酒の季節ですね。
可愛らしいリスのラベルに惹かれて、如空をオーダー。ラベルに似合わず、なかなかの辛口。ピリ辛でキレていく。自分にとっては大人の味でした。
Jikkoku祝 純米吟醸 秋あがり
みもみよ🐾
ほんのり甘くて、優しいお味。
けど、しっかり旨味もある。
祝 純米吟醸の微かな苦味を更に控えめにした感じ？旨いです。
みもみよ🐾
アルコール度数 11度。
スッキリ、爽やか、お水みたい。
ガッツリ系のお酒を飲んだ後だったので、細かなお味は分からなかった…飲む順番間違えた。残念。
Yasakatsuru秋蔵舞 2023
みもみよ🐾
口に含むと旨味ガッツリ。僅かに甘味と酸味。最後は辛口のピリピリ感。うーん複雑。度数高い？と思いましたが、14度とのこと。不思議なお酒でした。
Odayakaおだやか 生酛 純米吟醸 雄町 生
みもみよ🐾
ほのかな甘味から強い旨味。
違うシリーズも呑んでみたいなあ。
ラベルのカエルさん、かわいい。
Zenkichi13 thirteen
みもみよ🐾
酸味から甘味に変わり、フルーティー。
アルコール度数は低いけど、しっかり旨味あり。涼しくなり始めた今日この頃。酷暑続きだった今年の夏を思い出しながら乾杯！
Sakayahachibee雄町純米大吟醸生原酒
みもみよ🐾
酒屋 八兵衛は、八十八夜 純米酒に続き二本目。ほんのり甘口からシュワシュワ苦味でキレていく優しいお味。美味。
Joyoたれくち酒 生原酒
みもみよ🐾
アルコール度数19度。
酸味、甘味、ガッツリ濃厚。
さすが垂れ口！
でもキレ良し。旨い！
少し気になったのは、後味のピリピリ感。
醸造アルコールのせいか？
Yamawa純米吟醸 Pulito
みもみよ🐾
爽やかな甘味と酸味。
甘味も酸味も主張していないので、飽きることなく、ゆっくり時間をかけて吞めそう！
みもみよ🐾
第一印象は、微かな甘口。
でも呑んでるうちに、苦味が追っかけてくる。けれど、これも微かなので嫌味がない。辛口でも甘口でもなく、上品なお味。
好きです。
Hiwata生酛 純米酒
みもみよ🐾
ヒマワリのラベルに惹かれてオーダー。
酸味と甘味と旨味が絶妙のバランス。
火入れなのに、爽やかな薫り。
好きです！
Hakuko｢のろり｣～特別純米 火入れ～
みもみよ🐾
上品な酸味。
低アルコールということもあり、ネーミング通り、のろりと時間の限りいつまでも呑んでいたいお酒。