みもみよ
猫と音楽と日本酒を愛する…はい僕です！
もの凄く辛口を想像してましたが、以外とそうでもなく(辛口ですが)キレの良い美味しいお酒でした。ご馳走様でした！
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Takesuzume槽搾り 山廃純米無濾過生
みもみよ
ほんのり酸味。
あっさりとした飲み口で、後味さわやか！
錦樹 濃紅葉搾り立て 純米吟醸 生原酒
みもみよ
個人的な好みですが…ラベルが格好いい！
お味は、ひとくち目は優しい酸味で甘口か？けど最終的には辛口のような、なんだかこんなお酒好きです。
4本シリーズらしいので、是非あとの3本も呑んでみたいっす。
Ten'on生酛 活性にごり 純米生原酒
みもみよ
いつもお邪魔している｢溝口さんち｣でまず目に付いたお酒。早速オーダーしました。
微炭酸、自分にしては少し癖のある酸味。
キレよく口に残らない爽やかなお味で、美味しゅうごさいました！
Sakayahachibee八十八夜 純米酒
みもみよ
口に含んだ瞬間は酸味が、、、すぐに日本酒らしい苦味が来る。ある意味、複雑なお味。キレよく、いくらでも吞めそう。
みもみよ
ラベルが夏らしい。
お味は甘くて爽やかな酸味、アルコール度12.5％で呑みやすい。
HanatomoeJun dai dai 生酒
みもみよ
フルーティー。
山廃だからか、日本酒らしい苦味が花巴にしては強めかな？
みもみよ
まだ呑む事が出来ない19さいの若者が作ったお酒を20歳になった暁に呑もう！という企画のもと作られた夢の塊のようなお酒。
軽くてスッキリ、キレのあるお味でした。
ご馳走様でした。
Koeigiku月影 無濾過生原酒
みもみよ
酸味と旨味が絶妙のバランス感覚。
これ好き！
Jikkoku祝 純米吟醸 生酒
みもみよ
純米吟醸 夏の苦味をマイルドにしたお味。自分はこちらの方が好みかな？
みもみよ
このお酒、ラベルとお味が全くあっていないと思うのは僕だけでしょうか？
酸味が美味！
みもみよ
ひとくち口に含み、酸味が強いかな？と思っていると、苦味が後から追ってくる。
暑い夏の夜、ユックリ飲みたいお酒です😊
みもみよ
花巴らしい酸味の効いたフルーティーなお味。爽やかです！
みもみよ
もち米100％でこの味わい、美味！
みもみよ
倉本酒造さんが【R指定系】と言われているように、口をつけた瞬間からガッツリきます。けど後から程よい旨味が。
醸造アルコールが入っている酒は敬遠していましたが、これは十分ありやなぁ。
みもみよ
花巴のスパーリング。
一口飲んで苦味を感じ、花巴らしくない？と思ったが、後から来るフルーティーな味わい！やっぱり花巴は美味い。
みもみよ
美味。
ドイツワインのようにフルーティー。
元旦の地震は大丈夫やったんかな？と思いつつおいしく頂く。
みもみよ
アルコール度13度で、なんぼでも呑めそう。フルーティー。
みもみよ
やっぱり、この蔵のお酒はうまい！
Haginishiki土地の詩 ナイショのかすみ酒
みもみよ
スッキリ美味。
けど僕は同シリーズの、純米 原酒 生酒
無濾過の方が好みかなあ…