志一新特別純米 無濾過生酒
みもみよ
優しい甘味。
くどくなく、後味が良い。
低アルコールで何杯でも吞めそうなお酒でした！
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Shisora特別純米 ファイヤーラベル
みもみよ
辛口に仕上げた特別純米とのことですが、自分的には｢これ辛口？｣という印象でした。まずフルーティーな甘味が来て、微かな辛口できれていく。
辛口を求めなければ、後味の良い、間違いなく美味しいお酒でした。
Wakanami限定醸造2023 純米酒 阿蘇山田錦
みもみよ
甘味があり、酸味できれていく。
後味さわやかで、非常に呑みやすいお酒でした。アテは胡麻鯖で…。非常にあっていて、美味しく頂きました。
HarugokoroHARUGOKORO another series
みもみよ
程よい甘味と酸味でフルーティー。
爽やかなお味です！
春心と飲み比べしてみたい。
MasuizumiMASUIZUMI GREEN
みもみよ
ワイン酵母で仕込まれたお酒とのこと。
第一印象は爽やか！
少し甘味を感じた後に、辛口で締まる。
呑みやすいお酒でした。
南遷オーガニック 純米酒 山廃
みもみよ
口に含むと、アルコール度数も高めなので、まずはアルコールがガツンときて、その後にこの蔵特有の甘さが広がります。
やっぱり美吉野醸造さん好きやなあ。
Kissui Hidari Uma駆シリーズ UMAUMA
みもみよ
純米活性にごりです。
弱めの甘味から、辛口へ。
第一印象は、アルコール度強めかな？と感じましたが13度。低アルコールで呑みやすいお酒でした。
みもみよ
すっきり、さっぱり、きれきれ、後味よし。たんぱくなお刺身をアテに呑みたいお酒。
TakachiyoSTRAWBERRY MOON 無ろ過生原酒
みもみよ
たかちよ ふたつめのストロベリームーンです。セブンと比べ甘味が濃厚です。個人的な意見ですが、少しクセのある味やけど大好き！と思いました。花巴に近いか？
美味でした。
Takachiyo豊醇無盡たかちよ無調整おりがらみ生原酒SEVEN
みもみよ
たかちよ2本飲み比べしました。
まずはSEVENから…口に含むと甘味と旨味を感じましたが、若干甘味は弱めか？
旨味は最後まで残り、美味し一杯でした！
Mimurosugiろまんシリーズ 夏純 山田錦
みもみよ
夏酒らしくフルーティーで爽やか。
最後に苦味が追っかけてきて、キレの良いお味でした。
Haginotsuru純米吟醸 別仕込
みもみよ
萩の鶴の夏酒。
ラベルが可愛らしいです。
お味は夏らしく、甘くてフルーティー。
最後に微かに日本酒らしい苦味を感じました。
Kinoenemasamune生酒 BYAKUYA 白夜
みもみよ
初甲子。
年に1度の限定品らしいです。
甘味メインで酸味と一緒にきれていく。
美味しい！
ふと原材料を見ると醸造アルコールが…
アル添は敬遠してましたが、呑まず嫌いはダメですね。(金嶽以来2本目です。)
HyakushunSo Una Banana
みもみよ
ラベルのBananaにつられてオーダー。
薫りもお味もバナナ？という感じではありましたが、爽やかなお味で美味でした。
ご馳走様でした！
白嶺vivid with passion 純米吟醸無濾過生原酒
みもみよ
口に含むと甘みと酸味が一気に広がる。
甘口か？と思っていると、最後に微かに苦味が…。
お米だけで、どうやったらこの味が出るのか？日本酒って不思議ですね。
ヤマノコトブキグッドタイムズ サマーセッション
みもみよ
微炭酸で甘さほんのりで爽やか！
ラベル通り、夏の暑い日にのんびり呑みたいお酒です。
みもみよ
グラスに注ぐとうっすら綺麗なピンク色！
アルコール度9%でお味は甘く、もうジュースです。洋食の食前酒にピッタリかも。
みもみよ
可愛らしいラベルに似合わず、キリリとした飲み口。爽やか！夏らしいお酒です。
Banshuikkon純米吟醸 夏のうすにごり
みもみよ
ほんのり発泡。
お味はフルーティーで爽やか！後味もいつまでも甘みが残らずキレよし！
みもみよ
猫と音楽と日本酒を愛する…はい僕です！
もの凄く辛口を想像してましたが、以外とそうでもなく(辛口ですが)キレの良い美味しいお酒でした。ご馳走様でした！