南遷オーガニック 純米酒 山廃
みもみよ🐾
口に含むと、アルコール度数も高めなので、まずはアルコールがガツンときて、その後にこの蔵特有の甘さが広がります。
やっぱり美吉野醸造さん好きやなあ。
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Kissui Hidari Uma駆シリーズ UMAUMA
みもみよ🐾
純米活性にごりです。
弱めの甘味から、辛口へ。
第一印象は、アルコール度強めかな？と感じましたが13度。低アルコールで呑みやすいお酒でした。
みもみよ🐾
すっきり、さっぱり、きれきれ、後味よし。たんぱくなお刺身をアテに呑みたいお酒。
TakachiyoSTRAWBERRY MOON 無ろ過生原酒
みもみよ🐾
たかちよ ふたつめのストロベリームーンです。セブンと比べ甘味が濃厚です。個人的な意見ですが、少しクセのある味やけど大好き！と思いました。花巴に近いか？
美味でした。
Takachiyo豊醇無盡たかちよ無調整おりがらみ生原酒SEVEN
みもみよ🐾
たかちよ2本飲み比べしました。
まずはSEVENから…口に含むと甘味と旨味を感じましたが、若干甘味は弱めか？
旨味は最後まで残り、美味し一杯でした！
Mimurosugiろまんシリーズ 夏純 山田錦
みもみよ🐾
夏酒らしくフルーティーで爽やか。
最後に苦味が追っかけてきて、キレの良いお味でした。
Haginotsuru純米吟醸 別仕込
みもみよ🐾
萩の鶴の夏酒。
ラベルが可愛らしいです。
お味は夏らしく、甘くてフルーティー。
最後に微かに日本酒らしい苦味を感じました。
Kinoenemasamune生酒 BYAKUYA 白夜
みもみよ🐾
初甲子。
年に1度の限定品らしいです。
甘味メインで酸味と一緒にきれていく。
美味しい！
ふと原材料を見ると醸造アルコールが…
アル添は敬遠してましたが、呑まず嫌いはダメですね。(金嶽以来2本目です。)
HyakushunSo Una Banana
みもみよ🐾
ラベルのBananaにつられてオーダー。
薫りもお味もバナナ？という感じではありましたが、爽やかなお味で美味でした。
ご馳走様でした！
白嶺vivid with passion 純米吟醸無濾過生原酒
みもみよ🐾
口に含むと甘みと酸味が一気に広がる。
甘口か？と思っていると、最後に微かに苦味が…。
お米だけで、どうやったらこの味が出るのか？日本酒って不思議ですね。
ヤマノコトブキグッドタイムズ サマーセッション
みもみよ🐾
微炭酸で甘さほんのりで爽やか！
ラベル通り、夏の暑い日にのんびり呑みたいお酒です。
みもみよ🐾
グラスに注ぐとうっすら綺麗なピンク色！
アルコール度9%でお味は甘く、もうジュースです。洋食の食前酒にピッタリかも。
みもみよ🐾
可愛らしいラベルに似合わず、キリリとした飲み口。爽やか！夏らしいお酒です。
Banshuikkon純米吟醸 夏のうすにごり
みもみよ🐾
ほんのり発泡。
お味はフルーティーで爽やか！後味もいつまでも甘みが残らずキレよし！
みもみよ🐾
猫と音楽と日本酒を愛する…はい僕です！
もの凄く辛口を想像してましたが、以外とそうでもなく(辛口ですが)キレの良い美味しいお酒でした。ご馳走様でした！
Takesuzume槽搾り 山廃純米無濾過生
みもみよ🐾
ほんのり酸味。
あっさりとした飲み口で、後味さわやか！
錦樹 濃紅葉搾り立て 純米吟醸 生原酒
みもみよ🐾
個人的な好みですが…ラベルが格好いい！
お味は、ひとくち目は優しい酸味で甘口か？けど最終的には辛口のような、なんだかこんなお酒好きです。
4本シリーズらしいので、是非あとの3本も呑んでみたいっす。
Ten'on生酛 活性にごり 純米生原酒
みもみよ🐾
いつもお邪魔している｢溝口さんち｣でまず目に付いたお酒。早速オーダーしました。
微炭酸、自分にしては少し癖のある酸味。
キレよく口に残らない爽やかなお味で、美味しゅうごさいました！
Sakayahachibee八十八夜 純米酒
みもみよ🐾
口に含んだ瞬間は酸味が、、、すぐに日本酒らしい苦味が来る。ある意味、複雑なお味。キレよく、いくらでも吞めそう。
みもみよ🐾
ラベルが夏らしい。
お味は甘くて爽やかな酸味、アルコール度12.5％で呑みやすい。