Odayakaおだやか 生酛 純米吟醸 雄町 生
みもみよ
ほのかな甘味から強い旨味。
違うシリーズも呑んでみたいなあ。
ラベルのカエルさん、かわいい。
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最多签到的地点
时间轴
Zenkichi13 thirteen
みもみよ
酸味から甘味に変わり、フルーティー。
アルコール度数は低いけど、しっかり旨味あり。涼しくなり始めた今日この頃。酷暑続きだった今年の夏を思い出しながら乾杯！
Sakayahachibee雄町純米大吟醸生原酒
みもみよ
酒屋 八兵衛は、八十八夜 純米酒に続き二本目。ほんのり甘口からシュワシュワ苦味でキレていく優しいお味。美味。
Joyoたれくち酒 生原酒
みもみよ
アルコール度数19度。
酸味、甘味、ガッツリ濃厚。
さすが垂れ口！
でもキレ良し。旨い！
少し気になったのは、後味のピリピリ感。
醸造アルコールのせいか？
Yamawa純米吟醸 Pulito
みもみよ
爽やかな甘味と酸味。
甘味も酸味も主張していないので、飽きることなく、ゆっくり時間をかけて吞めそう！
みもみよ
第一印象は、微かな甘口。
でも呑んでるうちに、苦味が追っかけてくる。けれど、これも微かなので嫌味がない。辛口でも甘口でもなく、上品なお味。
好きです。
Hiwata生酛 純米酒
みもみよ
ヒマワリのラベルに惹かれてオーダー。
酸味と甘味と旨味が絶妙のバランス。
火入れなのに、爽やかな薫り。
好きです！
Hakuko｢のろり｣～特別純米 火入れ～
みもみよ
上品な酸味。
低アルコールということもあり、ネーミング通り、のろりと時間の限りいつまでも呑んでいたいお酒。
川鶴KAWATSURU Olive LIGHT 純米吟醸生原酒
みもみよ
初川鶴です。
オリーブ酵母仕込みとのことですが、バカ舌のせいかあまり分からず。
爽やかな酸味と薫りで、美味しく頂きました！オリーブとオリーブライトと、どう違うんやろ？飲み比べてみたい。
Hououbidenミクマリ 純米大吟醸酒・生酒
みもみよ
黒天です。
上品な甘酸っぱさでキレも良い。
安定の美味しさでした。
みもみよ
名古屋にある酒泉洞堀一さんのオリジナル。
最初の印象は、甘味ほんのりシュワシュワ炭酸ジュース。
けれど呑んでるうちにお酒本来の辛味、苦味が…どんどん印象が変わっていく不思議なお酒でした。
Joyo純米吟醸 60
みもみよ
夏季限定のお酒とのこと。
爽やかな薫り。
上品な酸味。キレよく、後味も良い。
普通に旨い！
Hakuin Masamune誉富士 純米酒 ｢夏｣
みもみよ
初めて見たラベル。
迷わずオーダー。印象は爽やか！
微かな酸味から辛口できれていく。
美味しいけど、自分的には印象薄いかな？
みもみよ
優しい甘味と酸味、そして最後に旨味。
美味しゅう御座いました！
Shinshu Kireiひとごこち 純米酒
Hiraizumi飛囀-鵠(HAKUCHO)-TypeA
みもみよ
りんご酸、乳酸、クエン酸と酸に特化したお酒とのこと。呑んだ瞬間から、酸に始まり酸に終わる、爽やかなお味のお酒でした。
同じりんご酸酵母の｢勢正宗 APPLE CARP｣と比べて濃厚。
みもみよ
りんご酸酵母と一部もち米のお酒です。
甘味と酸味と旨味のバランスが程よい。
なかなかのお味でした。
志一新特別純米 無濾過生酒
みもみよ
優しい甘味。
くどくなく、後味が良い。
低アルコールで何杯でも吞めそうなお酒でした！
Shisora特別純米 ファイヤーラベル
みもみよ
辛口に仕上げた特別純米とのことですが、自分的には｢これ辛口？｣という印象でした。まずフルーティーな甘味が来て、微かな辛口できれていく。
辛口を求めなければ、後味の良い、間違いなく美味しいお酒でした。