Haginishiki土地の詩 Summer Limited Edition
みもみよ🐾
酸味が爽やかで印象的です。
今の季節にピッタリの夏限定酒ですが、レギュラーにして欲しいくらいのお味。さすが萩錦さんです！
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
最多签到的地点
时间轴
Hayasera特別純米酒 すずみさけ
みもみよ🐾
クリアなボトルからして涼しげです。
お味は、ほのかな甘味から酸味でキレていく。甘味、酸味と言いながら基本は辛口？
変な日本語スミマセン…
みもみよ🐾
スッキリ爽やか、最後に微かな酸味でキレていく。旨いです。好きです！
高柿木純米生原酒 無濾過中取り
みもみよ🐾
甘味と旨味が濃厚。
けれど最後は辛口でキレていく。
アルコール度数も18.5%あって、ガッツリ系です。
Morishima雄町 純米大吟醸
みもみよ🐾
香りよし！
程よい甘味、酸味、旨味。キレもあって美味です！
みもみよ🐾
甘味、酸味のバランスが良く、高めのアルコール度数と相まって、ドッシリとした飲み口でした。どちらかというと熟成酒は苦手でしたが、お子ちゃまな舌の自分でも美味しく頂けました。
翠玉特別純米酒 無濾過 生
みもみよ🐾
第一印象、全てにおいて控え目なお味です。ひとくち飲んで甘味を感じ、お米の旨味、苦味が後から来るんですが、良い意味で控え目なんです。同じ酒造さんの花邑と飲み比べて見たいなあ。
Harushika裏春鹿 無圧搾り 純米吟醸生原酒
みもみよ🐾
限定600本のお酒らしいです。
甘口で微かに酸味あり、旨味もしっかりあってバランスのよいお味でした。
川鶴純米 限定生原酒 さぬきよいまい
みもみよ🐾
甘味と酸味を感じますが、どちらも主張することなく、バランスの良いお味でした！
みもみよ🐾
柔らかい！が第一印象。
酸味もあって、アルコール度数17度とのことですが、それほど度数を感じる事なく美味でした！
みもみよ🐾
個性的なラベルに惹かれてオーダー。
ほのかな酸味から旨味がやって来ます。
基本的には辛口でキレも良くて、飲みやすいお酒でした。ご馳走さまでした！
Kirei純米無濾過生原酒 92
みもみよ🐾
精米歩合92%のお酒です！92って普通に売ってるお米ですよね？そこから美味しいお酒が出来るなんて。お味は雑味が強いと思いきや、しっかりと旨味があって微かに酸味があって、以外とキレもヨカッタです。
日本酒って不思議な飲み物ですねぇ。
みもみよ🐾
前々から気になっていたお酒に会いました。全体的にはスッキリ爽やかな印象。
少々辛口で旨味もあり、苦味と一緒にキレていく。また会いたいお酒です。
Suishin超軟水仕込 五割磨き原酒 純米大吟醸
みもみよ🐾
開栓直後は、濃厚な旨味と程よい甘味。案外キレも良し。日を追うにつれ甘味が増していく。自分は開栓直後のお味が好みでした。
みもみよ🐾
酸味があって、結構ピリ辛。
美味しい魚をアテに飲みたいお酒！
一合瓶なので、一瞬でなくなりました。
Choryu露葉風 純米酒
みもみよ🐾
2021年産の熟成酒です。
こってりとコクのあるお味、この後に2018年産も頂きましたが、日本酒初心者の自分に熟成酒は、まだ早かったようです。
勉強します！
Haginishiki生酛 純米酒 HAZY
みもみよ🐾
程よい酸味で辛口。旨味もしっかり感じます。さすが萩錦さん、好きです！
Biden山廃純米 にごり 活性生
みもみよ🐾
にごりにしては、サッパリとした甘味そして酸味もある。キレも良くて美味でした！
みもみよ🐾
ハマグリ風味（やったかな？）のお塩を肴に。スッキリ爽やか旨味たっぷり。美味です。
Yasakatsuru亀の尾蔵舞生酒③2024
みもみよ🐾
甘口やけどクドくない。
爽やかな飲み口。