神心純米 自耕自醸 番外品～別取り生原酒～
みもみよ🐾
通常は火入れのお酒を、年に1回だけ生原酒で蔵出しするレアなお酒とのこと。
程よい酸味からの旨味。なかなかの美味でした！
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みもみよ🐾
辛口フルーティー。あとくちのピリピリ考がきになったけど、二日目はピリピリ感がなくなり、全体的にマイルドになった。
個人的には二日目以降のお味が好み。
Joyo特別純米酒60 祝
みもみよ🐾
ほのかに甘口、そしてフルーティー。
そして後から日本酒らしい旨味と苦味か追っかけてくる。この塩梅とへんかタイミングが個人的には大好きです。
みもみよ🐾
もはやお酒ではありません。
大人のカルピスです。
みもみよ🐾
甘味、旨味が濃厚です。
後味はキレ良く、スッキリ。
美味いです。さすが城陽酒造さん、安定のお味です。
Gassan春陽 純米70
みもみよ🐾
上品な甘味と酸味。そして後味スッキリ。
13パーセントの低アルコール度数で飲みやすい。
みもみよ🐾
続きましては特別純米酒です。
特別本醸造に比べて、甘味と酸味が強いような…最後に苦味が来るのは特別純米特有。個人的には特別純米が好みか？何れにせよ美味しい二本でした。
みもみよ🐾
特別本醸造と特別純米酒の飲み比べです。
地元流通のお酒とのこと。
まずは特別本醸造から…
すっきり、さっぱり、非常に飲みやすいお酒。アル添ではありますが、ぜんぜん有りです。美味しゅう御座いました。
Miyoshikikuネコと和解せよ 無濾過生原酒
みもみよ🐾
甘口フルーティー。ドイツの白ワインのよう！自分には少し甘すぎるか…
アルコール度数高めなので飲み応え有りです。
Denshu純米吟醸 彗星
みもみよ🐾
ラベルもボトルも、あの人のモビルスーツの色。それだけで心奪われるオッサンです。
甘味を酸味のバランスよし。旨味からキレもしっかりあって、さすが田酒です。
Yokoyama夏期限定 純米吟醸酒 夏純吟よこやま
みもみよ🐾
甘酸っぱく、爽やかフルーティー。
あとくちは、甘さ引っ張らずキレよし！
美味いです。
Bijofu純米吟醸 純麗たまラベル
みもみよ🐾
優しいお味です。
程よい酸味からお米の旨味が…
美味しい😋
Yukisuzume特別純米酒 純音 直汲み生原酒
みもみよ🐾
フルーティーな酸味から、旨味を含んだ辛口でキレていきます。
軽い飲み口やけど、アルコール度16％となかなか存在感有りです。
Kuroushi純米生原酒 雄町
みもみよ🐾
美味しい…
甘味があってフルーティー、酸味もあるので、くどくないです。
アルコール度数15度と程よいので、なんぼでもいけそうです。
みもみよ🐾
旨味もしっかりあり、ほど酸味でキレていく。旨いです！
Haginishiki土地の詩 Summer Limited Edition
みもみよ🐾
酸味が爽やかで印象的です。
今の季節にピッタリの夏限定酒ですが、レギュラーにして欲しいくらいのお味。さすが萩錦さんです！
Hayasera特別純米酒 すずみさけ
みもみよ🐾
クリアなボトルからして涼しげです。
お味は、ほのかな甘味から酸味でキレていく。甘味、酸味と言いながら基本は辛口？
変な日本語スミマセン…
みもみよ🐾
スッキリ爽やか、最後に微かな酸味でキレていく。旨いです。好きです！
高柿木純米生原酒 無濾過中取り
みもみよ🐾
甘味と旨味が濃厚。
けれど最後は辛口でキレていく。
アルコール度数も18.5%あって、ガッツリ系です。
Morishima雄町 純米大吟醸
みもみよ🐾
香りよし！
程よい甘味、酸味、旨味。キレもあって美味です！