Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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備忘録として、はじめました!日本酒初心者なのでいろいろ教えてください。日本酒とのペアリングが楽しくて日々研究中です。 酔った勢いで書いているので、感想はあまり参考になりません😌

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
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tomico烟熏清酒。香气并不浓郁,但多汁、酸度和酒气都非常华丽。酒厂传统的四段糯米酿造工艺赋予了它奢华的口感。 我很喜欢这款清酒,买了四包回家喝。 它比我习惯的清酒更清淡,我推荐给初学者!
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Noshiro喜一郎の酒醇酒。特別純米
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tomico醇厚的清酒。甜味较少,但多汁、果香浓郁,酒味集中,酒感强烈!这是我最喜欢的品种。它确实是秋田清酒!
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Bornゴールド純米大吟醸無濾過
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tomico醇厚的清酒。清酒呈淡淡的金黄色。口感醇厚,同时具有甜味、酸味和鲜味!
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Morinokura春の純米酒純米
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tomicoSouzhu.被酒标吸引...... 🌱清淡、爽口、易饮。我本以为它会很清淡,但它却很适合搭配丰富的食物,如 Nara-zuke 咸菜和 Kurichi!
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Yoshinogawa爽彩純米純米原酒生酒無濾過
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tomicoKaoru 清酒。清酒口感浓郁,令人神清气爽!易于饮用,不喜欢清酒的啤酒爱好者也会喜欢。
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Gassan純米吟醸原酒生酒無濾過
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tomico熏清酒。还是很好喝!这是我最喜欢的清酒。它的甜度、酸度和碳酸度平衡得很好,而且易于饮用!
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Roman花見ロ万純米吟醸
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tomico熏清酒。我买了四瓶,准备在家里喝!酒精含量低,即使第二天还要上班,我也会觉得更安全一些--我想在漫长的春夜,边吃零食边小酌一杯! 清酒配对💕] 菊花豆腐酱配茼蒿 ⭐️⭐️⭐️ 调味适中,茼蒿的香气与清酒搭配得恰到好处! 胡萝卜 Rapé ⭐️⭐️⭐️ 与柠檬的酸味完美搭配!胡萝卜味道甘甜。 泡菜饺子 ⭐️ 与味道浓郁的菜肴搭配在一起,感觉不像是婚姻...
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Rumikonosake春のるみ子 神の穂純米吟醸原酒生酒無濾過
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tomico醇厚的清酒。春天的清酒,但略带浓郁的感觉。香气低调而华丽!
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Mizubasho春酒純米吟醸
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tomico烟熏清酒。这是一种类似香槟酒的清酒,也有一种气感。甜度适中,但香气甜美,非常好喝--非常容易入口!
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Katafune特別本醸造
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tomicoSouzake.这款酒非常好喝,我都分不清它与纯米酒或纯米吟酿酒的区别了!虽然略带苦味,但清爽易饮,没有任何腻味!
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Roman花見ロ万純米吟醸
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tomicoKaoru-shu 酒精度为 13°,酒精度低,非常容易入口!我宁愿慢慢地喝,一直喝到深夜,也不愿把它当作餐前酒,这是我最喜欢的清酒。酒标也很可爱🌸。
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Chikusen香色V純米
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tomico成熟的清酒。稻草味,我喝 Jurakudai 时也有这种感觉。奇怪的植物香气和味道。难道不同口味的酒有不同的味道?我不喜欢它,因为有点浓,但配咸的食物很好!我喝的是凉的,不知道热的会不会更好。 我向店主打听酒的香味,他说这是成熟清酒特有的香味。我了解到,成熟清酒的味道会因大米和酵母的不同而变化,因为它的味道与我想象中的成熟味道不同!
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鳥海山春宵一刻純米吟醸生酒
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tomico清香型清酒华丽的清酒,带着甜美的花香。这款清酒口感清爽,酸甜均衡。也许是因为酒标上的图案,在夜晚观赏樱花时喝一杯会很惬意!
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Tsukinowa純米
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tomico醇厚的清酒。口感干爽,回味绵长。有一种成熟感,还有一点苦味和棱角感。比清爽的干爽更强劲? 与浓郁的奶酪搭配,酒味会被中和,非常美味!
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