ShiroA
柔らか。女性的な感じ。
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Nyankozake
鯛の黄身ポン酢というそれだけでも旨いものを、こんないいお酒でいただけたら絶品になります。
デビル
【銘柄】朝日榮 純米吟醸 Autumn Edition
【蔵元】相良酒造（栃木県栃木市）
【酒の種類】純米吟醸
【使用米】国産米（詳細不明）
【精米歩合】55%
【アルコール度数】16%
【酒器】ワイングラス
【香り】+1.5（炊き立ての米、白玉団子）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：1.5
酸：1.5
甘さ：1.5
旨み：2.0
苦み：1.5
【余韻】やや長め。優しい甘みが残る。
【印象】芳醇旨口寄りの淡麗辛口
秋酒らしく落ち着いた香りと丸みのある味わい。甘みは控えめで、穏やかな旨味と柔らかな酸がバランス良く調和。冷やから常温まで楽しめそう。
【リピートスコア】2.0
Asahisakae特別純米 あさひの夢
Asahisakae純米吟醸 SpringEdition
Asahisakae特別純米 生酒 おりがらみ
numao_picchi
口当たり柔らか エステル 苦み ぶどうの香り
Asahisakae特別純米 国産米
Masaaki Sapporo
8.5点（妻8点）
原材料: 米（国産）・米こうじ（国産米）
原料米 : 栃木県産ひとごこち
精米歩合 : 55%
使用酵母 : 栃木県酵母(T-S、T-F)
アルコール度数 : 16%
購入店 料理屋まる（札幌市中央区）
微かにブドウやリンゴのような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香り、すっきりした甘さと米の旨みが、少なめの酸とともにひろがり少しのほろ苦でスッとキレる
全体的に穏やかでバランスの良い印象で、食事にも合うし単品でもすっきり美味しい
プレオープンでお邪魔した、料理屋まるさんの各種料理に良く合った
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃
雰囲気あるお店でお料理もキレイで美味しそうですね😋なんつったって朝日榮を置いているところにセンスを感じますね😊
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、いつもありがとうございます😃古めのビルのエレベーターを５階で降りると目の前に出現する隠れ家的な雰囲気の店です🍽️流石、栃木愛ですね✨和食に良く会いました😋
やす☆
2023BYだと思われる。色は少し黄色くなっているか？常温にてまろやかな熟成感を含むほどよい旨味とキレがあり、旨い。
Asahisakae純米吟醸 Summer Edition
ひろまろ
サケラボトーキョー（東京都北区）にて。
yatsuba
お米の柔らかい甘み！これは美味しい！
tanabeai
口当たりは重めだけどキレのいい辛口でうまい
ISMS
すっきり
多少クセあり
ツンとする
まえちん
( ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ)(ˊᗜˋ )🍶🍶🍶🍶
GWの栃木旅⑨
J&Nさんに教えて頂いた淀川酒店で購入しました朝日栄を頂きました😋
香りは微かに生原酒系？🤔口に含むと穏やかな甘味で優しい旨味😊すぐに強めの酸がきて、スパッとしたキレを感じるお酒になってますね😊自分の中では結構な辛口のお酒に感じました👍✨
ジェイ&ノビィ
まえちんさん、こんにちは😃
おー！淀川さんも行かれたんですね🤗我々も昨日行ってきました😄
相良酒造さんは北関東では数少ない女性杜氏の蔵で応援したいです‼️
まえちん
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌃🌛教えてもらったら行っちゃうでしょう😊淀川酒店さんの冷蔵庫と冷蔵部屋と沢山お酒ありました🤩この蔵は女性杜氏さんなんですね。勉強になります🫡