ナイトロ
クラシカル系王道 パイン ほんの少しだけクラシカルの苦手な感じある
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Zenkichiひやおろし 美山錦
ナイトロ
美味いけどひやおろしだなぁって感じ 常温が良い
HijiriHizirizm 酒母活性酒 山田錦
ナイトロ
ガスなしだが美味い 林檎梨
ナイトロ
クラシカルとも表現したくないくらい古いタイプの日本酒 美味しいとは思わなかった昔飲んだ安いチェーンの居酒屋とかパックの日本酒が想起されノスタルジックな気分に ある意味貴重な体験 フルーティさと旨味ない スポドリ系の酸味が少し
Kameizumiひやおろし 風鳴子
ナイトロ
葡萄系の味と渋み 旨味 ひやおろしなので好みとはやはり違うが美味い
ナイトロ
クラシカルだが嫌な感じはない まあ美味い 日本酒って感じ 冷酒だとキリッとすっきり 燗だと旨味濃いがアルコール感も強め 常温がバランス良くて好き
ナイトロ
今回も林檎 木桶感あるが木桶ではなく麹室が杉製とのこと 美味い
ナイトロ
美味い モダンだけどフルーティでもない 強いて言うなら林檎 旨味もしっかり サイダー系の爽やかさ
Tsuchidaツチダ麹99%
ナイトロ
クラシカルではないが香ばしい感じの旨味と紹興酒 甘い
ナイトロ
美味い 少しメロン 乳酸菌の酸味 旨味もしっかり 記載ないので違うっぽいが木桶感ある
Ine to Agaveサケシリーズ ×土田酒造 生酛 ササニシキ
ナイトロ
冷たいと意外にクラシカルな雰囲気 常温だとメロン系のモダンな感じで甘みも出てくる 5号酵母は初？
ナイトロ
美味い 糠感は感じないというより糠感を知らない 冷たくてもクラフトサケとして美味いがコンセプトにあるように燗の方が更に良い 酸味抑えられ旨味を感じやすくなっている気がする 亀の尾とのこと コーヒー感が糠？
ナイトロ
クラシカル寄りなのにクラシカルの嫌な感じはないがモダンさもない フルーティな感じもなくはないが特定のフルーツもない 旨味が濃いわけでもないが水っぽくもない 特徴掴みにくい不思議な感じ
ナイトロ
美味い好き 梨桃 ガスかなり強い 開栓吹きこぼれた 澱がないから重くなくて良い
ナイトロ
クラシカル 王道 悪くない クリア
BunrakuNew Wave コンセプトワーカーズセレクション
ナイトロ
美味い 乳酸菌飲料 軽い 単体だと後味軽さが気になるが何かしらと合わせると良い
Glorious Mt.Fujiクリムゾングローリー ピンクサファイア はえぬき
ナイトロ
かなり甘い -64 ベリー系とスポドリ系の酸味がする気がする 日本酒らしくはないがこれはこれで美味い 甘味強いので炭酸割りもあり
ナイトロ
めちゃくちゃ美味い好き モダンだが旨味もしっかり
Hatsusakuraニューハツサクラ SUMMER POP JUICE 生酛太郎 吟吹雪
ナイトロ
好き美味い 龍神丸系の濃い旨味 ネーミングからフルーティでモダンを想定してたが良い方向で違う
ナイトロ
信頼の美味さ 火入れだがガス感少しあり