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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
mayumayu
東京在住、育ちは宮城。活性うすにごり的に生きるwoman💓🫧一人角打ちが大好きです😋フレッシュ狂🤘同じお酒でも感じ方は人それぞれなのが素敵だなって思います✨

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。

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Mizutoriki雄町純米吟醸
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mayu
仙台駅構内のむとう酒店に移動(笑)こちらでは宮城の酒だけ30種類ぐらい試飲できます(400円)。 こちらの3種類をチョイス。 ①雪の松島のシロクマ♡ にごりそのものの甘みもありつつ、しっかり夏仕様。ガス感が心地よく、スッキリと着地します🫧 ②水鳥記 雄町 ふくよかな広がりと旨み、雄町です。雄町を使った気仙沼の酒、この組み合わせなんか嬉しい😍 ③男山の蒼天伝 これはもう美味しいって分かってるので。万人受けするサラリとクセのない、流れる水のような旨み。こちらも気仙沼。
Ichinokura青露純米酒特別純米
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mayu
100円試飲、仙台駅構内藤原屋。 一の蔵の夏酒も試飲。さらりと甘い、ど真ん中の味。「何もいらないぐらいの美味さだけど枝豆やヤッコもいいね!」と蔵の方が横で美味しそうな顔をして説明してくれました。POPには焼き鳥(タレ)に合うと書いてますがw 何にでも合う〜🌻
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mayu
仙台駅構内の藤原屋では、100円でこのぐらい色々試飲できます。 度数8。あいみょん級のキュンと甘酸っぱい日本酒ww かぼすジュースか?83歳の義理父に飲ませたら「スッペーーー!」と白目剥きました。お年寄りには酸っぱすぎますが、私にはむしろ疲れがとれそうなクエン酸ドリンクだ!
ポンちゃん
mayuさん、こんにちは🐦 パラダイス空間にいらっしゃるんですね✨私もこれ好みですが、お義父様にはきつかったみたいですね💦白目剥くって🤣
mayu
ぽんちゃん、こんにちは!もう東京です🥲レモンハイも酸っぱいブームだから、日本酒界隈も酸度アゲアゲでいきますかねw🍋
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mayu
初亀の蔵元さんで鑑評会出品酒を購入。 平面図だと味のチャートはど真ん中、でも横からみると、高さがズバ抜けてる!!磨きに磨いた雫です。私の知ってる初亀とは違うのでちょっと驚きました。普段着の友達がスーツ着てきた感じです(笑)
Jokigen純米大吟醸生詰酒
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mayu
山形出身の母がどんどん山形の酒を出してくる(笑)ブワァ〜とくる辛さ、食中酒ですね。ホヤの燻製とのマリアージュを楽しみます。殻からベリっと剥がしていただきます。日本酒にホント合うわ〜。低カロリーで栄養満点、海のパイナップル🍍滋養強壮!
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mayu
実家に帰ってきました。親戚の叔父さんが好きだった桜花から頂きます🌸ツルリツルリと酒も食も進みます。オーガニック綿飴の味。グラスを置くと「あれ?今これ呑んだっけ?」って思うぐらいにストンと余韻が抜けます。いつのまにか酔ってしまう旨い酒😋アテにホヤ燻剥きます😋
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mayu
ついに鹿児島制覇🙌旦那の出張土産😋地元の方が選んでくれました フローラルな吟醸香、ポポーとマクワウリメロンのジューシーさ、それを支える辛さのバランスが素晴らしい。グラス壁に黄色いカーテン。少し温度が落ち着くにつれ、栗のような厚みが生まれる。フィニッシュの引きもキレイ。これは美味しいやつだー💓 鹿児島は焼酎もいいけど、こんな美味しいのあるなんて、もっとレペゼンすべき! 残るは宮崎、大分、沖縄、熊本!何でも良くない、美味しいのがいい!
ジェイ&ノビィ
mayuさん、こんばんは😃 天賦で初鹿児島酒㊗️おめでとうございます🎉旦那さん良いお土産ですね👍 沖縄&宮崎が難関ですが😅美味しいお酒求めて頑張って下さい〜👋
Kaikaスパークリング特別純米おりがらみ発泡
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mayu
試験醸造500本限定をいただきました。シャンパンみたいにシルキーで最高ハッピーな気分になれる🫧12度だからグイグイ楽しめちゃう🫧ほんの〜り残る澱が麹の甘味を添えてくれて、優しい気分になれます☺️獺祭泡好きなら間違いない🫧これまた乾杯用に確保したい一本です、定番希望!
ジェイ&ノビィ
mayuさん、こんばんは😃 開華さんにこんな可愛らしいスパークリングあるんですね😳500本限定?言われる通り定番で出して欲しいですー🥹
mayu
ジェイ&ノビィさん、こんばんは。シャンパン好きな私、瓶内二次発酵という言葉が大好きです!定番にしない理由がないぐらい美味しかったです🫧🫧おすすめあれば教えて下さい♡🍾
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mayu
ニセコ産彗星🌾で醸した事を全面推しの酒!ニセコは今や世界のニセコですから⛷️説明文は英語ですよ。そんな世界のニセコのアテはニセウニ。半額でゲットした今日が賞味期限の「ウニの味がする豆腐」 これも世界いけんじゃね? ふくよかな甘さと広がり。イエローダイヤのような輝き、大吟醸らしい華やかな味わい。満足度高いです✨
ポンちゃん
mayuさん、こんにちは🐦 ニセコのウニでニセウニかぁって納得してました😆偽ウニ🤣でも美味しいんですね!
mayu
ポンちゃんさん、普通なら読み流しちゃう所をよくぞ気づいてくれました✨ありがとうに🥹ありがとうふ🫰
Kinoenemasamune氷室瓶囲い 一度火入れ純米吟醸
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mayu
火入れしてるとは思えないフレッシュ感!女性らしいふくよかなでカーヴィーなボディ。ラフランスみたいだね。ジューシー感もほどよい。しかも蔵の住所が「酒々井町」。町名だけでも美味そうだ🤤 なぜこんな町名なのか調べてみた👇 町名の由来は、親孝行息子の井戸から酒が湧いたという酒の井戸の伝説らしい。 そんな井戸水で仕込んでるのか。貴醸酒になっちゃうね!
ポンちゃん
mayuさん、こんにちは🐦 そんな謂れがあったんですね😳スッキリしました😆🙏 蛇口ひねったら日本酒って夢のよう✨
mayu
ポンちゃん、おはようございます🍶井戸というより沼の入り口ですね🫠🫠🫠私たち毎日飲んじゃう、怖い怖い。
Takachiyopineapple gold純米大吟醸原酒生酒無濾過
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mayu
完熟してから収穫して、さらに数日そのへんに放置してからいただく南国パイナップルの味。鼻から抜ける香りはポポーと極上ドリアンをブレンドしたような、私には懐かしいジャカルタのスーパーの匂い。鼻から抜ける香りをチビチビ楽しむお酒でした
ジェイ&ノビィ
mayuさん、こんばんは😃 今から30年以上、結婚前の話しですが😅ジェイはジャカルタ出張で一月弱働いてました🤗大分変わったんだろうなー😌懐かしいなー🥹 たかちよからジャカルタを懐かしむとは😆
mayu
ジェイさん、こんばんは😊30年以上前のジャカルタ!飲み物が500ルピアの時代ですね。私もしばらく行っていませんが今はジャカルタメトロ🚇が走ってて、改札は電子マネーでピッ!だそうです😳だいぶ様変わり!
Bunkajin夏純吟うすにごり純米吟醸生酒おりがらみ
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mayu
先日飲んだ夏純吟のうすにごりversion。薄濁りの綿飴さでラムネ感はやや薄まりますが、白いシロップをかけたカキ氷みたいだ。むしろ氷入れてグイグイ飲みたい。その方がたくさん飲めるから、いやたくさん飲みたいから。
Bunkajin夏純吟純米吟醸生酒
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mayu
昆虫採集の後は大人の夏祭りだよ!このラベル、暗闇で光るの。妖怪が浮き出てくるの! 本当に夏祭りのラムネ味!今までのラムネの中でダントツラムネかも。炭酸シュワシュワではなく、これはガスチクチク!チクチク攻撃してくる。妖怪の仕業だよ!
Kano
こんばんは、始めまして。 夏のおばけは刺激的で美味しいですね~。 薄濁りもいいですよ。
mayu
Kanoさん、こんばんは!文佳人のイメージが変わった一杯でした。薄濁りも飲んでみたいので探してみます!情報有り難うございます♪
UAくわがた純米吟醸原酒生酒
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仙禽教信者
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mayu
ユナイテッドアローズのクワガタも捕まえた!おしゃれな大人のクワガタ!熟れたパイナップルだ!皮に近い甘い部分。 レモンの皮が丸ごと入ったハチミツレモンと呼ばれているそうだが、そーだね。そー言われるとそっちかもって流されるね。薄くも厚くもなく、このちょうどいい厚みが私の好きな仙禽なんだよなぁ❤️
shinsaku3
mayuさんこんばんわ😃 カブトムシもクワガタも未だ捕獲できてません😭 mayu さんのインプレッション参考に味を想像しながら諦めずに捕まえに行きます❗️😅
mayu
shinsaku3さん、こんばんは!そろそろカブトムシは居なくなりそうな雰囲気でした🤔無事カゴに納まりますように...🐞
ジェイ&ノビィ
mayuさん、こんばんは😃 『かぶとむし』からの『くわがた』‼️素晴らしい🌈のリレーですね🤗我々はかぶとむし派でーす😋
mayu
ジェイ&ノビィさん、おはようございます!私もカブトムシ派🤤いなくなる前にもう少し捕まえたいです🌻 仕事の後の疲れが物理的に取れる感じがします。クエン酸ドリンク的効果かな?🥤
かぶとむし純米吟醸原酒生酒
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仙禽教信者
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mayu
夏の大人の昆虫採集🌻カブトムシを捕まえにきました。酸の強いパイナップル🍍&ピンクグレープフルーツ生搾り! 大人のレモンスカッシュと呼ばれているこちら、氷をいれて牛乳割りも美味しそうだ!
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mayu
人気のイベント「豊島屋フェスタ2024」の限定酒を2021年のグラスで頂きます😋 「開けてくれるの待ちきれなかったぁ🥺💕」と言わんばかりに「ポンっ!」と栓を押し上げてきました!生娘感! ややうす濁りで甘い香り。口に含むと綿飴と青リンゴ🍏の酸味が攻めてきます。そんなフレッシュ娘は最後にほろ苦い後味を残してサラッと去っていきました💔次はいつ会えるの?「一年後かな。」 完
ジェイ&ノビィ
mayuさん、こんばんは😃 豊島屋尽くしですね🤗豊島屋フェスタ!一度は参加してみたいものです😌 サラッと去ってしまった🍏リンゴ娘🥲一年が待ち遠しいですね🥹
mayu
ジェイ&ノビィさん、ここのフェスタは本当にすごいです!想像の10倍は越えます!LIVEやDJのクオリティーがヤバです!
Hatsukame純米吟醸 父ヒロシ vintage2024純米吟醸
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mayu
本日、父の日に開栓しました♪ 私のパパはもうお空ですが、ママがパパをバッグにこっそり入れて上京してくれました🥰パパにも献杯🍶 うちのパパは陽気な人で、ヒロシそっくり。優しさの中にも男気を感じる、パパのようなお酒でした🫶 商品名 :ちびまる子ちゃん コラボ日本酒「純米吟醸 父ヒロシ Vintage 2024」 使用米:静岡県産令和誉富士 アルコール分:15度
ポンちゃん
mayuさん、こんばんは🦉 お空におられるお父様へのプレゼントで献杯いいですね😌私も来年はそうしようと思いました😊
mayu
ポンちゃんさん、こんばんは🍶 美味しい日本酒に特別な思い出を後付けしていくの、良いですよねー(笑)味も忘れないし🤭
Hanatomoe山廃うすにごり純米山廃原酒生酒おりがらみ
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mayu
ここでようやくアテ(奈良のぶっかけ大和牛生姜)を口にしました。 そうです浅野日本酒店さんの利酒フェアーです。お陰でチェックインが花巴だらけになってしまった🫨 こちら山廃のうすにごり。先程の山廃同様にシナモンかジンジャーか?何やらブラウンの風味を感じます🫚カーっときてスーッ。抜けが良いです。 特徴として柑橘の酸味と書いてありましたが、あまり感じません。水酛飲んだ後だからかな。いや、味の感じ方は人それぞれ。だから楽しいんだ😏  利き酒6種を満喫した、花巴最高🌸
ジェイ&ノビィ
mayuさん、こんにちは😃 花巴の利き酒一気上げ‼️お見事👍我々だいぶ前にDaI Daiをいただいて、その時に次はsprashを是非🤗って勧められたのに飲めてない🥲これ見たら買わなきゃ!って思いました😤
mayu
ジェイ&ノビィさん、こんばんは♪レビュー上げるの正直面倒だなー😕と思う事も多々ありますが、ここをみると過去に飲んだお酒の味が全て鮮明に思い出せるんです。だから面倒でも書く!皆さんもそうかな?
ジェイ&ノビィ
自分のペースでゆっくりが良いですよ😊 我々の場合、その時何やってたか分かる公開日記📓みたいな感じです🤗
mayu
ジェイ&ノビィさん、日記代わりかー。それって、常に日本酒がある生活だー😆
Hanatomoe水酛生酒純米生酒水酛
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mayu
カッテージチーズを作った時の上澄みに水飴を少し垂らした感じ。ホエイのようなクリアな酸味とスーッと落ちていく旨味。何もツマミいらない。なぜならツマミとお酒が一緒になった味だからです🤤  水酛は好き嫌いが分かれると思いますが、私は大スキっ🩷
Hanatomoe山廃生酒純米山廃原酒生酒無濾過
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mayu
相変わらずメモりながら花巴を利き酒中。店員さんはチェイサーを注がずに、もう瓶ごと置いてってくれた。放置ありがとう。 基本のこちらは無濾過らしい柔らかな酸が舌全体をジワジワと撫で回してきます。あー、酸味で唾液がジュワー。 ジンジャーシュガー?シナモンシュガー?少しブラウンの旨味を感じるのは、蔵付き酵母の魔法だな🫚