金猫魔的个人资料

金猫魔

Shimeharitsuruしぼりたて生原酒普通酒原酒生酒

Miyao Shuzo Niigata

2024年1月7日

松澤酒店

家飲み部

金猫魔涩里鹤 Shiboritate 酿酒厂生产的第二批 Shiboritate Nama-nazake（新鲜压榨的生清酒）！ Sake no Matsuzawa 的村上清酒。这是本季的第二瓶 Shiboritate。第二瓶也很好喝！性价比最高的普通清酒对比。新酒的新鲜度和强劲的口感让人不禁对 Shimehari-zuru 产生好感。螃蟹涮涮锅。太美味了。地震时，酒杯被扔在货架上，还好没有摔坏或摔碎。村上月酒很好用，因为它不易摔碎，又轻又优雅。 === 原料：大米（国产）、米曲（国产）、酿酒酒精。所用大米：新泻大米五百万石小筑碾米比例：60 酒精含量：20° C。清酒度数：+3.0 酸度：1.6 每 720 毫升 1,261 日元。 === ★★★★★

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金猫魔

Koshinokagetora龍生酒普通酒生酒

Morohashi Shuzo Niigata

2024年1月5日

松澤酒店

家飲み部

金猫魔龙年第一家酒铺的第一件商品是越野香取的 "龙"！纳玛酒！最强的冬季专用化妆酒。在我们常去的松泽酒坊。清香，类似香蕉的香气、顺滑清新、口感柔和。口感厚重，美味可口、微甜，余味干爽、微苦而干净、淡淡的干味。适合搭配高汤菜肴、太美味了。价廉物美作为新年礼物，我们得到了很多关东煮的配料，所以我们把它和关东煮一起吃了。非常美味！ === 原料：大米（国产）、米麦芽（国产）、啤酒酒精使用的大米：新潟县产的五百万石和小柴米。碾米比例：65 酒精含量：15-16%。清酒度数：+6.0 酸度：1.2 每 720 毫升 1,000 日元。 === ★★★★

日语>中文

金猫魔

Setchubai純米原酒雪中貯蔵純米原酒

Maruyama Shuzojo Niigata

2024年1月1日

家飲み部

金猫魔新年快乐！2024 年的第一款清酒是雪中白雪藏纯米玄米，这是上越（Joetsu）市家乡税务系统的回礼。明亮的嫩瓜香气，沁人心脾、舌尖略带灼热，口感醇厚、柔和的甜味。酸度优美，口感成熟沉稳、微苦的口感让人回味无穷，下一杯继续品尝。美味可口。我本想带着阳光般的心情打开它，但是...... 元旦从上越和糸鱼川回来的路上，我在高速公路上感觉到地震，停了下来，不得不下了高速公路，再回到高速公路上、当时有海啸警报，但我必须经过海边才能回家，左侧是日本海令人惊心动魄的白浪，我在半夜安全回家，道路没有受到大的损坏。新潟市也遭受了相当大的破坏、液化和断水。谢天谢地，至少自来水和厕所又可以使用了.....、新年伊始，困难重重......我希望石川县和富山县的每个人都平安无事，希望灾情不会进一步扩大。让我们做好应对灾难的准备，同时咀嚼再次安全饮用清酒的幸福。 === 清酒成分：大米（国产）、米曲（国产）所用大米：新泻县五百万石大米碾米率：63%。酒精含量：17%。清酒度数：-5.0 酸度：2.0 === ★★★★☆☆

日语>中文

ジェイ&ノビィ金猫妖，祝你新年快乐😌。晚上开车一定很害怕😰，我很高兴你能安全到家。为紧急情况做好准备真的很重要。

日语>中文

金猫魔杰伊和诺比，抱歉耽搁了！希望你们今年过得愉快！谢谢，真是千钧一发 - 💦 我感到很无助，但至少我可以做好准备！

日语>中文

金猫魔

雪蒼大吟醸

Kubiki Shuzo Niigata

2023年12月31日

家飲み部

金猫魔上越市家乡的纳税申报单、洼木修造的雪之蓝雪之蓝大吟酿。美丽的蓝瓶，蓝紫色。由 SAKE DIPLOMA Fuminori Miyazaki 用两种清酒调配而成的大吟酿。灿烂的果香、醇厚平和的鲜味、淡淡的苦味和清爽的口感、美味可口！我上初中的儿子还能和大胡子一起在小乐合唱，又是一个好年景。祝大家新年快乐干杯 === 原料：大米（国产）、米麦芽（国产）、酿酒酒精使用大米：52% 新泻县柿崎产山田锦大米，48% 越谷岭大米抛光比例：50 酒精含量：15%。 === ★★★★☆☆

日语>中文

金猫魔

Sharaku初しぼり純米吟醸純米吟醸

Miyaizumi Shuzo Fukushima

2023年12月30日

長谷川屋

家飲み部

金猫魔夏乐的第一幅绞缬--！除夕夜，好天气！长谷川屋在新泻站附近开设了第二家店，令人兴奋！果香浓郁，带有苹果和浆果等酸甜口感，果味爆棚、清新爽口、酸甜中带有清爽的苦味、口感微干，清脆可口、真想大口大口地喝，太好喝了！今天我们要做年糕，大吃一顿。 === 原料：大米（国产）、大米麦芽（国产）抛光比例：50 酒精含量：16%。 720 毫升 2,082 日元 === ★★★★☆☆

日语>中文

金猫魔

Manozuru大吟醸無濾過生原酒大吟醸原酒生酒無濾過

Obata Shuzo Niigata

2023年12月28日

家飲み部

金猫魔收尾工作--！佐渡家乡的纳税申报单、我通常会选择北雪 YK35，但今年我选择了万之鹤。果香浓郁，清爽宜人，梨子的香气中带有一丝硬米的味道、口感咸香顺滑、清新优雅的酸度和丰富的鲜味、这款酒酸度清新优雅，鲜味浓郁，干爽爽口、是一款酒体丰满的好酒。 === 成分：大米（国产）、米麦芽（国产）、酿酒酒精所用大米：佐渡岛产五百万石大米碾米比例：50 酒精比例：18.5 每 720 毫升 2,530 日元 === ★★★★

日语>中文

金猫魔

越乃梅里純米大吟醸ゴールドボトル【龍】辰年2024年干支ラベル純米大吟醸

DHC酒造 Niigata

2023年12月16日

Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)

家飲み部

金猫魔越野梅尻纯米大吟酿金瓶[龙]，龙年 2024 生肖标签，金龙威风凛凛，酷劲十足。纯米吟酿则是一条青龙。昨天，新泻清酒大师测试金牌大师的结果公布了，我想在以优异成绩通过后打开这瓶酒.....！太遗憾了！品酒太难了。通过率似乎不到 10%，不过能通过就好......我会努力的🍶。我平时品尝清酒的时间比较长，所以考试时间不够是不耐烦和紧张造成的😖。慢慢喝，乐在其中。果香浓郁、有白色果香，像苹果、荔枝，又有一丝香蕉和一丝米香，香气高雅华丽。咸鲜、微甜，酸度清澈透明、微干，苦味柔和。微干，很快消失、轻微的余味轻轻萦绕。饮后口感顺滑。美味可口。 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）所用大米：麴米：新瀉縣的五百萬石掛米：新瀉縣的小柴樹碾米比例：50 酒精含量：16%。 720 毫升 2,420 日元 === ★★★☆☆☆☆

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金猫魔

Tsurunotomo上白

Hiki Shuzo Niigata

2023年12月15日

のみすけ新潟駅前店

金猫魔Tsuru no Tomo 在年终聚会和畅饮清酒时都会大放异彩。深沉、清淡、干爽的口感与居酒屋日本料理相得益彰。

日语>中文

金猫魔

Utashiro月華原酒生酒

天領盃酒造 Niigata

2023年12月9日

Nishikiya (錦屋酒店)

家飲み部

金猫魔Garakudai（宇田代）久违了！ Garakudai 于 2019 年 5 月 1 日（即 2021 年公历元年的第一天）发布，是佐渡岛天领海寿造酿酒厂的一个品牌。银牌是该系列的第一个品牌，也是最清淡的，是其他品牌的基础。甜度较高的是 Tamayura，酒精度较低的是 Yukiwatari，酸度较高的是 Hanaakari，酒精度较低的是 Hiyori。今年，银牌酒被命名为 Gekka。清爽的香蕉味，馥郁的果香、口感顺滑、酸味和一丝苦味略带苦味、清澈、干净、淡雅微干非常清淡爽口、瑞士美味 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）大米：五百万石酒精含量：14.5°。使用酵母：701 720 毫升 1,760 日元 === ★★★★

日语>中文

ジェイ&ノビィ晚上好，金猫妖😃。正阳的系列介绍‼️，通俗易懂🤗银牌！让我想喝😋。

日语>中文

金猫魔晚上好，杰伊和诺比！概念如此清晰，让人很容易理解，让人想再喝一次！

日语>中文

金猫魔

Hakkaisanしぼりたて生原酒越後で候原酒生酒

Hakkai Jozo Niigata

2023年12月3日

都屋

家飲み部

金猫魔Hakkaiyama 的冬季限定鲜榨生清酒！Ao no Echigo de Sorou！又名 "Ao no Echigo"。这又是一款我每年在这个季节都想喝的酒。南牛沼的 Hakkaisan 是新泻酒的主要酿酒厂之一、它酿造清酒的地方就像是神仙创造的造酒场。清爽柔和的苹果细腻柔滑、甜味醇厚，酸味平和、清新而柔和，口感丰富、略带干涩，沁人心脾、回味悠长。此外，它还有一种很快消失的尖锐感、这是一种美丽而优雅的饮用体验、今年也是如此。即使在 19°C 的温度下，它也很容易饮用，而且很危险。 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）、酿酒酒精所用大米：麴米 Yamadanishiki、酒米 Gohyakumangoku、Koshibuki 等。碾米比例：60 酒精比例：19%。清酒度数：+4.0 酸度：1.4 氨基酸度：1.6 使用的酵母：协会编号 701、M310 720 毫升售价 1,353 日元。 === ★★★★☆☆

日语>中文

金猫魔

goz

Echigoden'emon Niigata

2023年12月2日

長谷川屋

家飲み部

金猫魔我在西山区的长谷川屋看到了这个...... "Echigo Den'emon "清酒！因 "科罗娜 "灾难而被迫关闭、被认为无法饮用的 "Echigo Den'emon"，今年又重新开张了！由年轻的酿酒师加藤光爱（Kouaoi Kato）少量生产。其座右铭是 "返璞归真"。酒瓶设计以两个重叠的圆圈 "Vesica Baisis "为基础，在神圣的几何学中，"Vesica Baisis "的意思是 "万物之始的形状"，五个女人代表新泻县五祖山的五座山峰，酒标寓意五感和 Life goz on，充满了各种思绪。香气是果香，酒精香蕉牛奶的香气、入口柔和轻盈，口感飘逸、温和的甜味中带有坚定的酸味、柔和的苦味很快就会消失。令人愉悦的酒精味挥之不去、口感清淡干爽，却让人如沐春风、口感清淡干爽，却让人如沐春风！ === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）使用大米：五百萬石碾米比例：50 酒精含量：16%。 901 号酵母 720 毫升 2,200 日元 === ★★★★☆☆

日语>中文

金猫魔

Ryoko純米吟醸酒一回火入純米吟醸

峰乃白梅酒造 Niigata

2023年11月29日

長谷川屋

家飲み部

金猫魔美祢白梅 Ryoko 位于西上区的新泻长谷川屋！越后三梅之一的美祢白梅在江户时代后期书法家真木良子的出生地--现在的西上区酿造清酒。菱子的书法风格据说被用于将棋比赛和其他游戏中的高级棋子上。会津若松宫泉修造的舍乐酿酒师石岛健治曾酿造过 Hishiko。荣获 SAKE COMPETITION 2023 银奖、 2023 年 IWC 国际葡萄酒挑战赛纯米吟酿类金奖、果香浓郁、梨香味，清脆爽口、口感柔顺、顺滑。酸味醇厚、米香和苦味弥漫、回味悠长、美丽而美味。在酒杯中饮用当然很好、我喜欢清爽冰镇后饮用。 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）碾米比例：60%。酒精含量：15.5 720 毫升 1,650 日元 === ★★★★☆☆☆

日语>中文

金猫魔

越乃梅里特別純米原酒

DHC酒造 Niigata

2023年11月25日

家飲み部

金猫魔DHC Shuzo 的 Echino Umezato 的 Echigo 纯米源泉酒、这是一种在超市有售的特制纯米酒，全年仅在新泻销售，装在纸袋手提包里。我第一次看到酒瓶内部，只有简单的文字标签。略带清爽的香气、舌尖略带干涩和膻味、酒精味较浓，但无异味。加热后有甜香，微酸醇厚、加热后，香气甘甜，口感微酸，味醇、口感醇厚，有沉沉的涩味、咽下后，迅速在喉咙中扩散。刺激、苦涩，然后消失、非常美味，加热后也很好喝。我觉得比起温的，我更喜欢热一点的。 === 配料：大米（国产）、大米麦芽（国产）大米：新泻大米抛光比例：60 酒精含量：17%。 720 毫升 1,650 日元 === ★★★☆☆☆☆

日语>中文

金猫魔

車懸越後・謙信SAKEまつり2023限定酒純米大吟醸

Myoko Shuzo Niigata

2023年11月26日

家飲み部

金猫魔越后谦信酒祭 2023 限量版 Kurumagakari 清酒 Kurumagakari 是上越市和妙高市的酿酒厂每年轮流为越后剑心 SAKE 节酿造的活动限量版清酒，今年由妙高酒造酿造！纯米大吟酿采用 50%上越五百万石葡萄酿造！清酒节，我很想去，但总是去不了，所以姐姐把她的那份给了我。酒精味，带着花的香气、醇厚而顺滑、酸味扑面而来、先是酸味，然后是柔和的甜味、苦味随之而来、大米的香味和华丽的香气扑鼻而来、具有良好的解渴性和锐利感、它的适饮性强于其酒精含量、干型口感优雅、平和、略带醇香、美味可口。 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）使用大米：上越产五百万石大米碾米比例：55%。酒精含量：15-16%。 720 毫升 2,200 日元 === ★★★☆☆☆☆

日语>中文

金猫魔

Echigosakura大吟醸

Echigozakura Shuzo Niigata

2023年11月19日

家飲み部

金猫魔越后樱清酒酿造厂位于从新泻市前往天鹅栖息地兵库湖的途中、 Echigozakura 是一种价格合理的大吟酿，在超市就能买到、在 2023 年 "酒杯美味清酒大奖 "中获得主要类别金奖。在 2023 年全国加热清酒大赛中获得超值温热类金奖。大吟酿温热型！从冰箱中取出后冰镇，散发出大吟酿特有的华丽果香，甜美、干净、优雅。美味可口。试着加热到温热... 这美妙的温热是怎么回事？口感柔和。淡淡的甜味和酸味都很温和、涩味和苦味温和而清晰、顺喉而下。令人愉悦的鲜味和尖锐感、这就是温暖的大吟酿、好喝我以前从未喝过加热过的大吟酿，但它其实很不错。它价格合理，所以尝试各种口味都很有趣。 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）、啤酒酒精所用大米：新泻大米碾米比例：50 酒精含量：15%。 720 毫升 1,129 日元 === ★★★★☆☆

日语>中文

金猫魔

abeブラック純米おりがらみ生純米生酒おりがらみ

阿部酒造 Niigata

2023年11月23日

Nishikiya (錦屋酒店)

家飲み部

金猫魔今天，我上午参加了实践考试，考完后没有超强的信心，迷迷糊糊地去了酒类专卖店，选了发射饮料，给，安倍晋三。我要安倍晋三安慰我（哭）。 Oragami nama sake Abe blac！啪的一声，瓶子打开了，还不错、果香浓郁，口感醇厚、清新、爽口、带气、苦涩清凉，犹如柚子、酸度和口感之间的平衡非常完美、淡淡的、轻轻萦绕的苦味、多汁、多汁、美味可口！ === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）所用大米：新潟县产五百万石米和小柴米。碾米比例：80 酒精含量：14%。酵母：新泻 G9 720 毫升 1,925 日元 === ★★★★☆☆

日语>中文

金猫魔

Hakkaisan特別本醸造特別本醸造

Hakkai Jozo Niigata

2023年11月19日

家飲み部

金猫魔栗子包和客家山。哈..！吟酿级别，使用 55% 精米的特殊本酿造食、香气微妙。具有白开山典型的清澈、干净的饮用体验、没有尖锐的棱角，口感柔和、清淡干爽，温热时带有柔和的甜味和鲜味、是一款极佳的晚间清酒，适合搭配各种食物。美味可口。 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）、酿酒酒精使用的大米：新潟县出产的 Gohyakumangoku、Todorokiwase 等。碾米率：55%。酒精含量：15.5° C 清酒度数：+4.0 酸度：1.3 氨基酸度：1.2 使用酵母：协会 701 300 毫升 599 日元 === ★★★☆☆☆

日语>中文

金猫魔

Yoshinogawa厳選辛口缶

Yoshinogawa Niigata

2023年11月19日

家飲み部

金猫魔荣获 2023 年全国加热清酒大赛最高金奖、选定干吉野川。来自吉野川的经典干清酒。口感柔和，带有一丝甜味。酸味和苦味温和。涩味和苦味也很温和、辛辣干爽，无任何异味、干爽。加热后，可以品尝到更多的甜味和鲜味。温度越高，甜味和鲜味的波动越大。 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）、啤酒酒精大米：新泻大米碾米率：65%。酒精比例：15%。清酒度数：+7.0 酸度：1.2 180 毫升 235 日元 === ★★★☆☆☆☆

日语>中文

金猫魔

Shimeharitsuruしぼりたて生原酒普通酒原酒生酒

Miyao Shuzo Niigata

2023年11月18日

松澤酒店

家飲み部

金猫魔冬季趣味鲜榨 Shimehari-zuru Shiboritate 现已上市！这是最经济实惠的鲜榨限量版 Shimejihari-zuru，一种口味丰富、鲜美的新清酒！绝对不可错过。位于新泻县最北端的村上宫尾清酒酿造厂、清酒盛在村上木雕月酒杯中，这也是村上的传统工艺。口感清淡怡人。果味浓郁，有甜瓜的香气、口感如水般顺滑，但又不失清爽和浓郁。口感清爽，味道醇厚、但酒精含量却并不浓烈、口感危险，易饮爽口。甜味、酸味、涩味和苦味、都没有强烈的感觉、就是好喝美味！配上你最爱的咸鲑鱼。美味 === 成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）、啤酒酒精所用大米：Koji 米（Gohyakumangoku）、Kake 米（Koshibuki）碾米比例：60 酒精比例：20 每 720 毫升 1,261 日元。 === ★★★★★

日语>中文

金猫魔

鮎正宗純米生原酒仕込1号純米原酒生酒

Ayumasamune Shuzo Niigata

2023年11月17日

TABI BAR

金猫魔一个人在等火车时的余兴节目。餐厅搬到了新泻站的新址，比以前更难到达了，所以我们终于第一次来到这里。博肯先生一如既往地精神饱满地欢迎您的到来。在查看了鲜榨推荐后，我选择了 ayuu masamune。他醉醺醺的，鼻子憨憨的，一脸平静。新鲜、粗糙、块状、微甜，带着淡淡的酒香、华丽的香气从鼻腔逸出，口感微苦。微苦，沁人心脾、浓郁强劲的口感让人欲罢不能，但也易于入口。回味悠长，渐入佳境。回味无穷、在享受的同时，慢慢地、有意识地品尝清酒。即使是醉汉也能理解。真好喝 === 成分：大米（国产）、米麦芽（国产）使用的大米：麴米：五百萬石掛米：小柴燒碾米比例：65 酒精含量：17.5 1800 毫升 2,970 日元 === ★★★★☆☆

日语>中文

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