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Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
金猫魔金猫魔
上越地方出身、新潟市在住、基本宅飲み🍶 最近になって日本酒を真面目に飲もうと勉強中。 すぐ忘れちゃうから備忘録的に。 新潟の酒を知りたくて、新潟の酒を紹介できるようになりたい。 新潟の酒造87蔵チェックイン中。 いずれは全国のお酒を飲みたいとは思っている(^_^;)

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最喜欢的品牌

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最常签到的品牌

Itaru
23(5.97%)
Takachiyo
22(5.71%)
Kirinzan
21(5.45%)
Murayu
21(5.45%)
Shimeharitsuru
20(5.19%)

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Niigata
718(81.41%)
Fukushima
54(6.12%)
Akita
9(1.02%)
Yamagata
9(1.02%)
Gifu
6(0.68%)

最多签到的地点

都屋
82(21.64%)
松澤酒店
69(18.21%)
Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
59(15.57%)
Nishikiya (錦屋酒店)
51(13.46%)
会津酒楽館（渡辺宗太商店）
10(2.64%)

时间轴

金猫魔金猫魔
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家飲み部
34
金猫魔
明けましておめでとうございます 今年も健康にお酒を飲めたら幸せです 新年の挨拶周りでいただいた、上越のかたふね、 初売りに出かけて行った妻がガチャで引き当てたちいかわおちょこ2、『おいしすぎるよッ「水」…ッ』でいただく おだやかな香りに キリッと水のようにクリア、 やや甘みと穏やかな酸味、 ひかえめだがふくよかな旨みが スルスルと流れていく旨口、 スッキリとキレの良い純米酒。 美味い。 おいしすぎる水。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産五百万石 精米歩合:65% アルコール度数:16度 日本酒度:-3.0 酸度:1.7 720ml 1,529円 === ★★★★☆
ジェイ&ノビィ
金猫魔さん、明けましておめでとうございます🌅 今年も宜しくお願いします🙇🏻🙇🏻‍♀️ 挨拶回りでいただいたお酒🍶を奥さんが当てたお猪口で‼️これは美味し過ぎますね🤗
金猫魔金猫魔
Itaru純米生酒純米生酒
Henmi ShuzoNiigata
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都屋
家飲み部
39
金猫魔
年末最後のお酒！ 至の純米生酒！都屋に入ってたので即買い。 洋ナシのようなフルーティーな香り、 まろやかでやや甘く、 軽快な酸味と苦味、 バランスのよいクリアな旨み、 美味〜い！ 今年もよい酒、、いただけました。 来年も良い年になりますように。 酔いお年を！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産五百万石 精米歩合:60% アルコール度数:15度 720ml 1,870円 === ★★★★★
ma-ki-
金猫魔さん、明けましておめでとうございます🎍 １番呑まれてきた至で締め括られたのですね🎵 バランス良さげで美味しそうなレビューです～🤤 今年も良き酒活で楽しんでいきましょうね🤗
金猫魔金猫魔
Esshu雪げしき特別本醸造生酒おりがらみ
Asahi ShuzoNiigata
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都屋
家飲み部
34
金猫魔
毎年恒例の餅つきで一杯。 朝日酒造の越州のうすにごり、雪げしき！ スッキリとした飲み口に しっかりした辛口、 さっぱりと飲みやすく、 スイスイ杯が進むが、結構な高アル、 危ない💦 美味い！ 雪のない年末に雪げしき！…と思ってたら、大晦日にふったなぁ。年始参りに遠出するから積もらんといいがー === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:新潟県産千秋楽 精米歩合:60% アルコール度数:18度 日本酒度:+7.0 酸度:1.3 720ml 1,650円 === ★★★☆☆
金猫魔金猫魔
Kimibandai純米酒 酔って枡猫純米
田中酒造店Ibaraki
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家飲み部
34
金猫魔
枡の中の呑んべえ猫！なんだこれー、かわいい！ 数ある猫ラベルの日本酒の中でも、ダントツで好き。かわいい、、Tシャツ欲しいな。。 取手のアトレにて、田中酒造店ブースで見つける。駅からも近いので田中酒造店さんにもお邪魔してみた。街中に溶け込むようにある酒蔵。明治天皇から下賜されたという君萬代という銘柄を醸す取手の老舗酒蔵。「君(日本国)が萬年続くように。その国とともに萬年続けるように。」歴史を感じる佇まい。 マスカットのようなフルーティーな香り、 酸味があり、 渋みとコクのある旨み、 ほのかな甘みもある中口、 食中酒に合わせやすい飲み口。 燗につけてもとがることなくスっといただける。かわいい！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米: 精米歩合:70% アルコール度数:15度 720ml 1,650円 === ★★★☆☆
金猫魔金猫魔
Yonetsuru純米辛口しぼりたて生純米生酒
Yonetsuru ShuzoYamagata
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
42
金猫魔
茨城帰りに東京駅のグランスタはせがわ酒店にて。 店頭にいた蔵人オススメの、正月気分のめでたいラベル、山形 米鶴 しぼりたて！ お辞儀をするように豊かに実った稲穂と、醸造元の地元に伝わる民話「鶴の恩返し」にちなんで名づけられた銘柄だという。たわわな稲穂は酒蓋にも現れとる。 リンゴ系のスッキリさわやかな香り、 サラリとしてサッパリした酸味、 フレッシュでスカッとしたドライ、 スパッとキレる辛口、 軽やかな淡麗辛口、 飲みやすくてスイスイ 美味い！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:地元・高畠町の酒米生産農家栽培 麹米：出羽の里（山形県産）、掛米：出羽きらり（山形県産） 精米歩合:70% アルコール度数:14度 日本酒度:+5.0 酸度:1.5 720ml 1,694円 === ★★★☆☆
金猫魔金猫魔
Wataribuneしぼりたて生吟純米吟醸生酒無濾過
FuchuhomareIbaraki
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Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)
家飲み部
48
金猫魔
茨城出張土産！ 先日茨城に旅行に行った時も今回も酒屋に寄れなかったので結局東京駅グランスタのはせがわ屋で。 季節限定のしぼりたて。 フルーティー、バナナのような香りに、餅、 やや渋み、酸味のある口当たりでジューシー、 フレッシュでややガス感あり、 ほんのり苦味を感じさせてスっとキレるキレの良さ、 美味い！ 渡船という酒米は、あの山田錦の親であり、育成の難しさから幻の酒米となったが、府中誉の蔵元の尽力によって復活。すごい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:茨城県産「渡船」(短稈) 精米歩合:55% アルコール度数:15度 日本酒度:+3.0 酸度:1.4 720ml 1,856円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
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47
金猫魔
会社の慰労会で月岡温泉白玉の湯華凰へ。 バーも終わって部屋飲み。至(いたる)を持ってきていた名幹事。素晴らしい👏 至 純米酒！ フルーティーで、やさしいあまみとうまみが最高だ。 部屋にあるお茶菓子、華凰の月餅はマジで美味い。
金猫魔金猫魔
Shimeharitsuruしぼりたて生原酒普通酒原酒生酒
Miyao ShuzoNiigata
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松澤酒店
家飲み部
37
金猫魔
冬の名物、コスパ最強の〆張鶴のしぼりたて生原酒も、世の物価高騰の煽りを受けて、流石の値上げか。。でも関係ない、うまいもんは買う！今までが安すぎたのだ フルーティーでバナナのような香り、 ややサラリとして、 酸味、そして舌先にピリリとくるような フレッシュで力強い旨み、 ほのかな甘みもあり、 ガツンとくる濃厚、豊潤な旨み、 やや辛口の高アル酒としては抜群に飲みやすい。美味すぎる！ 飲みすぎ注意！いや、飲みすぎてもいい === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:麹米：五百万石、掛米：こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:20度 日本酒度:+3.0 酸度:1.6 720ml 1,481円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
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金猫魔
華凰での夕飯の後、温泉をいただいてからの、カラオケ、飲み放題も菊水。美味い。 美味いが、次の朝食に備え、飲みすぎないことが大人の嗜み。 華凰の朝食バイキング、このために来たといっても過言ではない。 豪華な海鮮丼も作れちゃう、美味い！最高だ。
金猫魔金猫魔
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金猫魔
会社の慰労会、月岡温泉 白玉の湯 華凰にて。 今年も一年終わったな〜。 勤務後に送迎バスに乗り込み、極楽へ向かう。 まずは浴衣に着替え、 ウェルカムドリンク、スイーツ。数種のスプリングバレーのサーバーからいただきながら、マカロン、ミニケーキ。夕飯があるから豆大福、温泉まんじゅうは自粛… そしていつもの少しトロミのある最高の温泉。あがると海老頭出汁の味噌汁や梅茶で水分塩分を補給。 広い座敷での夕飯、振る舞われる越乃泉慶華凰。 菊水酒造の純米吟醸酒。 スッキリとまろやか。贅沢な時間。 刺身、和牛しゃぶしゃぶ、新潟県産コシヒカリをいただきながら。 美味い。最高か。
金猫魔金猫魔
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金猫魔
自治会のクリスマス会でお土産にいただいた山形のお酒、山形のお酒、安土桃山時代創業 米澤 小嶋総本店 東光(とうこう) 純米 さわやかな香り、 サラッと軽やかで しっかりした酸味からの ふくよかな旨みとやや渋みがあり、 やや苦味を残して消えていく、 おいしい。 お燗もしたら良さそうな食中酒 酒粕発電で醸す、カーボンニュートラルな世界初の酒蔵！え！そんなことできるの！ ながめやまバイオガス発電所の発電原料の1つとして、酒粕を使っているよう。でも酒蔵の電力は全て当該電力のみで補っているという。すごい！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山形県産米 精米歩合:60% アルコール度数:15度 日本酒度:+4.0 酸度:1.4 720ml 1,298円 === ★★★☆☆
金猫魔金猫魔
Kayama純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
Oguro ShuzoNiigata
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Sake Museum PONSHU-KAN (ぽんしゅ館)
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金猫魔
地元の自治会の、大人のクリスマス会、日本酒パーティ！4本目 色々持ち込んで飲み比べ！酒器も色々変えながら楽しむ。最高だ。クリスマスはオマケです。 通年で購入できる無濾過生原酒としてはイチオシ、DHC酒造の嘉山(かやま)、 華やかでフルーティーな香り、 甘みと旨みがガツンと来て 酸味、苦味がやってくる、 生原酒の力強いフレッシュな旨みとアルコール感もあるしっかりした飲みごたえ、 最終的に、甘い！ 美味い！ フルーティーなお酒を飲み比べる中でもインパクトのある味わい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産越淡麗 精米歩合:55% アルコール度数:17度 日本酒度:-7.0 酸度:2 720ml 1,980円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
Murayu茜ラベル 無濾過本生生酒無濾過
村祐酒造Niigata
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都屋
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金猫魔
地元の自治会の、大人のクリスマス会、日本酒パーティ！ 色々持ち込んで飲み比べ！酒器も色々変えながら楽しむ。最高だ。クリスマスはオマケです。 日本酒会にあたり、たかちよと雅楽代を買いに都屋に行ったらタイミングよく出会えた村祐。 フルーティーで、上品な甘み、 酸味とのバランスがよい 甘旨み、美味い！ フルーティーな生酒も全然違う、幅広いバリエーションが楽しめる。旨い。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数:15度 720ml 1,815円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
Utashiro雪下 生酒原酒生酒おりがらみ
天領盃酒造Niigata
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都屋
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金猫魔
地元の自治会の、大人のクリスマス会、日本酒パーティ！ 色々持ち込んで飲み比べ！酒器も色々変えながら楽しむ。最高だ。クリスマスはオマケです。 雅楽代(うたしろ) 雪下(ゆきわたり) 福を呼び込む、願い。 うっすらうすにごり、 おだやかにフルーティーな香り、 開栓時からプシッとフレッシュで元気なガス感と軽快な飲み口、 爽やかですっきりと美味い！ 琉球ガラス、綺麗。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 使用米:佐渡産一本〆 アルコール度数:14.5度 720ml 2,200円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
Takachiyo豊醇無盡 純米大吟醸 無調整生原酒厳選中取り本生BLACKラベル純米大吟醸原酒生酒
Takachiyo ShuzoNiigata
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都屋
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金猫魔
地元の自治会の、大人のクリスマス会、日本酒パーティ！ 色々持ち込んで飲み比べ！酒器も色々変えながら楽しむ。最高だ。クリスマスはオマケです。 先日飲んだばかりだが、やはりうまい！たかちよブラック！ 華やかなパイナップル、フルーティー！ 間違いない、美味しさ。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:扁平精米48% アルコール度数:16度 720ml 1,980円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
Shimeharitsuruしぼりたて生原酒普通酒原酒生酒
Miyao ShuzoNiigata
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松澤酒店
家飲み部
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金猫魔
これも冬の名物、〆張鶴のしぼりたて生原酒！冬に4回にわたって蔵出しされる、第1弾！ 普通酒なのに華やかでフルーティーな香り、 まろやかで厚みのある口当たりに 甘みと、バランスの良い酸味が流れ込み、 フレッシュでしっかりとした旨みが スっとキレる飲み口の良さ。 20度の生原酒だが、アルコールはキツくなく異常に飲みやすい危険な飲み物。 今年も美味い！！ 価格は、、高くなったなぁ、、 悲しい。。でも買う。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:麹米：五百万石、掛米：こしいぶき 精米歩合:60% アルコール度数:20度 日本酒度:+3.0 酸度:1.6 720ml 1,481円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
Koshinokagetora龍 生酒普通酒生酒
Morohashi ShuzoNiigata
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松澤酒店
家飲み部
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金猫魔
今年も来てる、景虎 龍 生酒の季節。特別な冬季限定。 このご時世に、一升瓶2,000円というトンデモ価格で放たれるスカイブルーの龍、他の酒に目移りしながらも、冷蔵庫が空いてなくても、結局手が伸びて買っちゃう。安すぎる！そして美味いヤツ！ありがてぇッ 華やかに、若いバナナのフルーティーな香り、 スッキリとした辛口ながら フレッシュで軽やか、 ふくよかな旨みとやわらかな甘酸味、 キレの良い飲み口、美味い！ 気軽にグイグイイケちゃう、飲みすぎる！ 飲みすぎてもいい！ === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:新潟県産五百万石、こしいぶき 精米歩合:65% アルコール度数:15～16度 日本酒度:+6.0 酸度:1.2 1,800ml 2,000円 === ★★★★★
金猫魔金猫魔
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金猫魔
めずらしく、居酒屋の飲み放題の日本酒で妙高山だけがある。 妙高酒造の無糖加 清酒 妙高山。 柔らかい甘みがやさしく、飲みやすく、 居酒屋メニューを引き立てつつ、 しっかり美味い！ 燗にすりゃよかったなと今更思う。絶対うまい。
金猫魔金猫魔
よしかわ杜氏越後杜氏の隠れ郷 大吟醸大吟醸
YoshikawatojinosatoNiigata
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家飲み部
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金猫魔
越後杜氏の隠れ郷、よしかわ杜氏の郷(さと)のよしかわ杜氏、大吟醸！ ちょっと分かりづらいな(￣▽￣;) おだやかなリンゴ系フルーティーな香り、 水のような透明感と 清涼飲料水のようなスッキリとした苦味に 酸味渋みがほのかに、 ふくよかな旨みが スっとキレる辛口の大吟醸、 おいしい。 上越のふるさと納税返礼品、普段買えない高級なお酒がお得に味わえるのはうれしい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米:吉川産山田錦 精米歩合:40% アルコール度数:16度 日本酒度:+2.0 720ml 4,400円 === ★★★★☆
金猫魔金猫魔
Takachiyo豊醇無盡 扁平精米 純米大吟醸 無調整生原酒 厳選中取り 本生BLACKラベル純米大吟醸原酒生酒中取り無濾過
Takachiyo ShuzoNiigata
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Nishikiya (錦屋酒店)
家飲み部
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金猫魔
豊醇無盡（ほうじゅんむじん）たかちよ 扁平精米 純米大吟醸 無調整生原酒 厳選中取り 本生BLACKラベル！(長い！) ひらがなたかちよの黒！ 開けた瞬間からパイナップル！それはそれは華やかなトロピカルフルーティーな香り、 気分も上がる！ 甘酸っぱい、じゅわりと果実感たっぷり ジューシーな口当たりに、 豊潤な旨み、 スッキリとキレる純米大吟醸、 美味すぎる！これは、、美味い！ コスパいい純米大吟醸生原酒。。 生原酒の16度を感じさせず、ゴクゴク行けちゃう飲みやすさ、瞬間に空くぞ いい夫婦の日、いい夫婦であり続けたいなぁ。 新潟清酒達人検定金の達人の結果が出てましたが…うーん、残念(´Д｀)今年は行けると思ったんだが…悔しい！黒星、と共に次回再挑戦を誓う黒のたかちよ。でもショック… 逆境なときは「さて、面白くなってきやがった」と言うといいという。甘くない、挑戦を楽しもう === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:新潟県産米 精米歩合:48% アルコール度数:16度 720ml 1,980円 === ★★★★★
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