Bonjour_koheiTaiyozakari本生特別本醸造Taiyo ShuzoNiigata2025/3/24 08:49:471Bonjour_kohei大洋酒造和水蔵で購入。小瓶だけの規格でリリースされている特別本醸造の生酒。大洋盛りは純米やら吟醸系よりも圧倒的に特別本醸造が味ののりや飲みやすさなどのバランスよく好みだが、生酒はそこに生独特の滑らかさや味わいが乗ってこれも美味い。酒造と新潟駅のぽんしゅ館あたりでしか見かけたことがなく、新潟駅の乗り換えなどでしか手に入らないので…なんとかならないかなと思う。
おっTaiyozakari本生 紫雲Taiyo ShuzoNiigata2025/3/15 10:00:2728おったいようざかり まさしく淡麗辛口。お米の香り。ドライな口当たり。しょっぱいおつまみに合わすと甘みと共に口内をサッパリさせる。村上名物の鮭とばによく合います。 〆張鶴でお勧め頂いた定食屋で昼食時、紫雲!村上限定!いまだけ!的なポップが目に入り、酒蔵で買おうと行きましたがお昼休みでした。ので 酒屋で購入。店主も「旨いよ!」と太鼓判。 鮭、酒、人情(さけさけなさけ)の城下町 村上良い所でした。
uMaTaiyozakari大吟醸 雫酒Taiyo ShuzoNiigata2025/3/10 21:55:022025/2/1521uMa大洋盛 大吟醸 雫酒 原料米 越淡麗100% 精米歩合 40% アルコール分 17度
honokotomTaiyozakarisweet pnk純米吟醸Taiyo ShuzoNiigata2025/3/4 12:35:4716honokotom華やか香りと、甘い味わい。飲みやすいし、冷やして飲むと美味い!!
もんた兄Taiyozakari紫雲 普通醸造酒Taiyo ShuzoNiigata2025/2/21 11:29:222025/2/2118もんた兄一口めは甘くてみずみずしいけど、後味はさっぱりドライ。そこから先はドライ先行。 店内の紹介では、淡麗辛口とのこと 香りはない。 軽みもさほどなく、飲めば飲むほど、ボディブローのように酔い・重みを感じる
おかゆTaiyozakari特別純米Taiyo ShuzoNiigata2025/2/8 11:51:24お燗酒部49おかゆ香りが芳醇!すっきり。 常温でも十分おいしいのですが、ぬる燗最高♨️ 大洋酒造さんのお酒は無想が好きなのですが、クラシックな大洋盛もいけますね〜 300ml 税込¥605-