ETENETaiyozakari秋上がり特別純米原酒生詰酒Taiyo ShuzoNiigata2024/12/1 06:02:5519ETENE大洋盛 たいようさかり スッキリ 旨味 原酒なんだけど 穏かで 心地良い 喉越し 羽越本線で乾杯 開栓した時よりも 常温で飲むよりも 数日後 冷で 旨味が増す あと ラベルが かっこいいー アルコール度数 17度 精米歩合 60%(新潟県産100%) 好み 4.1 リピ 有 蔵元に訪れ購入 村上市の酒蔵が集まってできた酒蔵さんであるとか… 色々と楽しくおしゃべりさせて頂きました
マルビーTaiyozakari純米吟醸Taiyo ShuzoNiigata2024/11/24 10:37:4447マルビー新潟のお酒🍶 甘口だけど酸味があって飲みやすい 近鉄あべのハルカスの試飲コーナーで勧められて、ちょっと飲んだら、、、んー旨いやん!😋、トドメのひとこと「このお酒は一般には売っていない」言われると、もう買うしかないでしょ😆 でも、買って正解👍 タップリ飲んでもめっちゃ旨いやん!
さしゅーTaiyozakariMEISTER BLEND純米吟醸Taiyo ShuzoNiigata2024/11/20 12:24:25家飲み部58さしゅー大好きな大洋盛!今回も限定のお酒を!マイスターブレンド。杜氏さんが大洋盛のお酒を色々ブレンドして1番良いものをセレクト。 香りは穏やかであるがりんごのような柑橘系も。飲むと甘みは抑えられていて、旨味からの若干の苦味からの後味はスッキリ!この間のひやおろしよりもドライ。ながらも円やかさもある。これはブレンド酒とは思えない。ホントに美味しいお酒。何の食材とも合いそうなお酒!
N.NaoTaiyozakari越の湧清水特別純米Taiyo ShuzoNiigata2024/11/19 11:40:192024/11/1917N.Nao香りは控えめ 程よい酸味 スッキリとした辛口 クセがなく食中酒に合う 燗しても良さそう
パピスケTaiyozakari本生特別本醸造Taiyo ShuzoNiigata2024/11/15 09:58:522024/11/1514パピスケ村上出張の土産🍶 華やかでフルーティーな香り、そのままフルーティーな第一印象から円みある味わい。酸味はやや穏やかでスッキリめ。飲みやすく夏に冷やして飲むのに最適そう。
takaTaiyozakari特別純米原酒生詰酒ひやおろしTaiyo ShuzoNiigata2024/11/3 11:17:532024/11/3家飲み部20taka村上の酒 濃醇辛口 平目昆布締め アジのマリネ 里芋ちりめん山椒和え 飲み始め、もっと濃い味の料理に合わせるべきだったかと思ったけど 時間経つにつれ馴染んで完璧 でも寄り添わない 奥深い
Da1yashiTaiyozakari瀬波温泉 開湯記念酒 プレミアム純米大吟醸純米大吟醸Taiyo ShuzoNiigata2024/11/1 07:51:0318Da1yashi祖父のお土産① 瀬波温泉120周年に記念。 ゴーダチーズと食べるとお酒が進む! 精米歩合:40% 日本酒度: 非公開 酸度:非公開 アルコール度:15度 追記🖊️ ちょっと酸っぱいかな〜って思ったけど、開栓後1.2時間置いたら米の旨味を感じられた 追記2🖊️ 飲めば飲むほど旨い