けんけんTaiyozakari紫雲 限定醸造純米吟醸Taiyo ShuzoNiigata2025/1/5 22:30:332025/1/4家飲み部86けんけん娘の友達のお父さんのおすすめ土産。村上市限定。 スッキリ、キリッとさた日本酒らしい日本酒。
とっきーTaiyozakari大吟醸Taiyo ShuzoNiigata2024/12/28 12:34:122024/12/28家飲み部29とっきー新潟県村上市の地酒です。 これはおいしい。 やや辛口かしら。 かすかな酸味としっかりした旨みがいいですね。 瀬波温泉が開湯して120周年とのことで、その記念となるレア物らしいです。 いい買い物をしました!
Sake My LifeTaiyozakari純米無濾過生原酒純米原酒生酒無濾過Taiyo ShuzoNiigata2024/12/25 10:09:592024/12/2528Sake My Life「微発泡のモダン寄りな新潟淡麗系」 この時期しぼりたてをよく飲むが、決まってアルコールは17度以上の原酒になり、アルコールによるどっしりとした腰のある酒。 しかし、ちょうど良い微発泡による中間での程よい軽やかさが美味い。キレはしっかりある中で、飲み疲れしないポテンシャルを持っている。また、旨味もしっかり感じながらアルコール感だけではない酸味によるキレもあり、どんどん飲めてしまう。 正直この時期の新潟しぼりたて系で1番美味い。 鶏もも肉の照り焼き、刺身と共に。 ぜひご賞味あれ。
ETENETaiyozakari秋上がり特別純米原酒生詰酒Taiyo ShuzoNiigata2024/12/1 06:02:5520ETENE大洋盛 たいようさかり スッキリ 旨味 原酒なんだけど 穏かで 心地良い 喉越し 羽越本線で乾杯 開栓した時よりも 常温で飲むよりも 数日後 冷で 旨味が増す あと ラベルが かっこいいー アルコール度数 17度 精米歩合 60%(新潟県産100%) 好み 4.1 リピ 有 蔵元に訪れ購入 村上市の酒蔵が集まってできた酒蔵さんであるとか… 色々と楽しくおしゃべりさせて頂きました