くまっちゃSasaiwaiBAMBOOSHOOTSSasaiwai ShuzoNiigata2025/6/21 07:04:082025/6/1名酒センター14くまっちゃ🍶🌾 笹祝 BAMBOOSHOOTS バンブーシュート 酸貴白低 甘くて酸っぱくてスポドリ系! 旦那が飲んでいたのを、わたし味だ!ということで奪ってしまいました😆 やっはり、白麹か〜!
もーちゃんSasaiwaiBAMBOOSHOOTS 酸貴白低Sasaiwai ShuzoNiigata2025/6/14 21:54:282025/6/14酒屋やよい外飲み部27もーちゃん乳酸発酵効果でまろやかでコクがある。 ほんわか感じる酸味がおつまみとの相性良し✌️
maruSasaiwai純米Sasaiwai ShuzoNiigata2025/6/7 10:59:532025/5/3121maru初飲みです! スイカの香りです スイカってありました⁉️ 旨み、酸味のバランスがよく、 白ワインの味わいなのかもです でも、温度が高くなると、日本酒に変わり 雑味のある味わいがメチャクチャ美味しいです。 また美味しい日本酒に出会いました!
IslanderSasaiwaiBAMBOOSHOOTS 酸貴白低 生酒Sasaiwai ShuzoNiigata2025/6/7 00:18:532025/5/3114Islander生らしく芳醇な米の旨味が感じられるとともに、白ブドウのような軽やかな酸味、サッパリ感もある。 冷蔵庫から出して少し置いてからの方が味わいが広がって好きだった。 少量生産とのことですが、また見かけたらリピートしたい。 御徒町吉池で購入
aki_magic38SasaiwaiSASA SUNDAY純米Sasaiwai ShuzoNiigata2025/5/27 14:26:1031aki_magic38ちょっと酸っぱい系 ビンが可愛いma-ki-aki_magic38さん、こんばんわ ワンカップ、少し呑みたい時に重宝しますし、瓶が可愛いものも多くて、見ても楽しいですよね😊aki_magic38ma-ki-さん こんばんわ そうなんですよ。ビンが可愛いの多くて楽しいです。ただ出先でつい買ってしまうのが悩みどころです。
デビルSasaiwai笹印 純米吟醸無濾過原酒純米吟醸原酒無濾過Sasaiwai ShuzoNiigata2025/4/27 06:06:0422デビル場所 新潟県新潟市 米の種類 越淡麗 酒の種類 純米吟醸 精米度55% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)お猪口 (香り)+1.5 糠漬け (外観)やや黄色がかったクリスタル (味わい) ボディ 2.0 酸 2.5 甘さ 1.5 旨み 2 苦み 1.5 余韻 乳酸と旨みが残る 印象 旨み系辛口 香りは控えめながら旨み系の香り。 ボトムの裏には洋梨、リンゴの香りとあるがそこまで派手ではない。 味も旨み系。糠漬け感がある。 乳酸強め。 味の濃いものと合わせてバランス取れる。 リピートスコア 1.5
デビルSasaiwai笹印 純米無濾過酒純米原酒無濾過Sasaiwai ShuzoNiigata2025/4/27 06:00:1520デビル場所 新潟県新潟市 米の種類 五百万石 酒の種類 純米 精米度60% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)お猪口 (香り)+2 クリーム、リンゴ (外観)やや黄色かかったクリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 1.5 旨み 2 苦み 1.5 余韻 スッキリ、旨みが残る 印象 旨み系辛口 飲んだ3つでは一番香りがフルーティかな。 旨みもそれなりにあり新潟っぽい。 糖度は低く余韻もスッキリ。 食中酒として良き。 リピートスコア 2.0
デビルSasaiwai笹印 低精白生酛純米生酛原酒無濾過Sasaiwai ShuzoNiigata2025/4/27 05:54:4821デビル場所 新潟県新潟市 米の種類 コシヒカリ 酒の種類 純米酒 精米度80% アルコール度数15° 酵母 不明 日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)お猪口 (香り)+2 サワークリーム、蒸した米 (外観)クリスタル (味わい) ボディ 1.5 酸 2.5 甘さ 1.5 旨み 2 苦み 1.5 余韻 張り付く酸、スッキリ 印象 旨み系辛口 笹祝飲み比べ。 笹印シリーズは全て無濾過原酒らしい。 これは削らないコシヒカリで生酛をやった変わり種。でも結構綺麗な酸で結構好き。 リピートスコア 2.0