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时间轴

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叶矢
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まっきぃ
学生時代に好んで飲んでいた記憶がある。 なかなかお店で見かけることがなくなってきてたので「おお!懐かしい」と頼む。 日本酒の、嗜好は変わるというが、ほんとそうだなぁと思う。 嫌いではない。普通なんだなぁ。 ずっと普通で飲めるのは凄いと思う、 純米酒はそういう酒(当たり前の事を実直にやり続ける伝統を重んじる的な)が多い気がする。 うーん。ポエム。
帰山番外編純米大吟醸原酒生酒無濾過
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まっきぃ
えっ!大吟醸?と疑うような旨味。 あんまり大吟醸飲まないけど、これならありかな。 飲みやすくはないので玄人向けかも?
Rokkasen蔵の隠し酒 紐解酒 sururi純米吟醸生詰酒
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まっきぃ
鼻に抜ける芳醇な香り。最高の出会いに完敗! 酒屋さんありがとう! 若者による若者のための商品開発だとか。 おっさんだけど美味しいよ!封を空ける時のワクワク感もいい! --- 引用 学生による独自のアンケートやヒアリングでは「そもそも日本酒を飲む機会がない」「若者という印象がない」「ラベルのデザインが手に取りにくい」などの声が多く上がるという結果に。上記の要素に加え、蔵の隠し酒が持っている「四季で移り変わるお酒」というコンセプトを継承する形でリニューアルが進みました。
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まっきぃ
香りは抑えめであるものの深みのある味わい。精米歩合68%が絶妙か。 ラベルに記載された通り、旨味と辛さがちょうどよいバランス。燗でも呑みたい。
まなつる特別純米生酛原酒
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まっきぃ
好みにぴったり!!これは旨い。深みがあるが飲みやすいので女性にもオススメしたい一品。 近所のスーパーにいるバイヤーさん、腕いいね。
Hokutozuiso純米吟醸原酒生酒無濾過
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まっきぃ
"明治十一年創業 夢を醸す北の酒蔵" 北斗随想、酒屋で扱う一品は店で呑むそれよりも芳醇。 旨味は色に、嗜好に合う味わい。 味の濃い肴にも、刺し身にも合う。あまり酒を好まない妻も飲みやすい様子。良い出会いだ。