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まなつる特別純米生酛原酒
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まっきぃ
好みにぴったり!!これは旨い。深みがあるが飲みやすいので女性にもオススメしたい一品。 近所のスーパーにいるバイヤーさん、腕いいね。
Hokutozuiso純米吟醸原酒生酒無濾過
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17
まっきぃ
"明治十一年創業 夢を醸す北の酒蔵" 北斗随想、酒屋で扱う一品は店で呑むそれよりも芳醇。 旨味は色に、嗜好に合う味わい。 味の濃い肴にも、刺し身にも合う。あまり酒を好まない妻も飲みやすい様子。良い出会いだ。
Kokuryu垂れ口純米吟醸生酒
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ジャンボやき鳥 しん
19
まっきぃ
締めに選んだ。はずだが食欲をそそられる味わい。 甘くて濃いめのタレに合う。個人的には塩よりタレ、辛さより甘さに合う。 旨味はスタンダード、こなれた方がスッと呑むイメージ。 大吟醸を好む方には深すぎて合わないかなぁと感じた。
翠玉純米吟醸生酒無濾過
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ジャンボやき鳥 しん
19
まっきぃ
どっしりした旨味がクセになる。多少臭みの強い貝類に合う(クジラと合わせたいなぁ)。意外に苦みのある野菜にも合う(ピーマンに合うな!と思った)。 じっくり呑める一品。蔵に行きたくなる。
Sakunohana夏の直汲み 吟醸ver純米吟醸
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ジャンボやき鳥 しん
16
まっきぃ
色味が好み!良さそうと思って注文した。 予想通りの旨味。少し温かったのでキンキンに冷やして呑みたい。 後味は強めに来るので、濃いめのタレが聞いた焼き鳥などがおすすめ。 裏の花があるとか。。。?
炉ばた いち善
4
まっきぃ
甘めの酒の合間に飲んだせいかスゴク辛かった。旨味もうちょいほしいなぁ。 いつの間にか辛口に部類される酒が合わなくなってきたかもしれない。 なお、辛口好きなら頼みやすい一品と思う。