まっきぃ
Ocean 99Seriesの酒。初めての出逢い。
個人的にはクセのある香りと口当たり。『んっ？』という一口目をこえて肴とともに二口目三口目と、楽しい味の変化が面白い。
見かけたら刺身と合わせてどうぞ。たぶん醤油に反応して愉しめる。
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まっきぃ
言葉は要らない。出逢えば必ず頼む逸品。
少し長めに寝かせていたせいか、深みが増している気がした。
まっきぃ
まさに月下美人。広がる華やかな香りと雄町の旨味。
まっきぃ
本醸造かぁ。と思った時に店主『この酒は度肝抜かれるのでだまされたと思ってぜひ！』とオススメされました。
本醸造の常識を覆す味わい。
米の旨味をしっかりと感じられ、鼻に抜ける香り。
クセになる逸品に度肝を抜かれました。
出会った時には必ず飲みたい。
本醸造の奥深さよ。勉強しなおします。
まっきぃ
愛山100%。米本来の旨味をバッチリ引き立てる。
精米歩合 75%。旨いにきまってますね！
たまに出逢える『肴なしでも呑める酒』でした。
まっきぃ
九州限定流通品とのこと。米の芳醇な香りと旨味を兼ねそろえた最高の逸品。もうニ、三本買ってくればよかった。
山田錦/佐賀の華。リンゴの様な優しい甘み。
キンキンに冷えても良いが常温でも楽しめる。
まっきぃ
風鳴子という高知産の米。上品な口当たりから深みのある旨味を感じる。秘蔵の一本を封開けでいただいた。
まっきぃ
柔らかな口当たりから広がるやさしい旨味。透明感ある後味が心地よく、飲むほどに穏やかな余韻が続く特別純米。
まっきぃ
深みのある米の旨味を感じられる。じっくり楽しめる。
まっきぃ
昨日、常温で愉しんだ秋酒。キンキンに冷えたのももちろん美味しい。
まっきぃ
ひやおろしの常温(仕入れたてで冷蔵庫入れたて)に出会うレア体験。
いい。常温の魅力を知り始めたところだったので、ひやおろしでここまで深みのある旨味を感じれるとは！もちろんキンキンな冷酒も旨いが、常温もあり。一般には冷酒なのでひやおろし常温はチャレンジだがうまいよ。だまされたと思って一度どうぞ。
まっきぃ
最近のマイブーム。見かけたら必ず呑みます。
深みのある米の旨味を感じられるのが好きです。
まっきぃ
旨味、風味、喉越しどれ取ってもパーフェクト！！
自作のやきとりで舌鼓。ささみに合う。ハツに合う。
自宅で呑めて幸せ。バイヤーさんありがとう！
まっきぃ
楽器正宗。純米らしからぬ口当たり。
その後には純米ならではの辛い後味を楽しめる。
複雑な逸品。
見つけたら即確保！！
まっきぃ
本醸造の無濾過だと！？
今日の飲み比べ頂点に立つ酒。アルコールのマジックにかかってしまう感じ。とても、バランスよく造られている。目にしたときには呑んで損はないと思う。
まっきぃ
本醸造の無濾過だと！？
今日の飲み比べ頂点に立つ酒。アルコールのマジックにかかってしまう感じ。とても、バランスよく造られている。目にしたときには呑んで損はないと思う。
まっきぃ
シンプルな純米吟醸。もう少し華やかさが欲しいところ。
が、このくらいスッキリしてると飲みやすい。
まっきぃ
千歳鶴 本店の蔵元限定、純米辛口生。
これほど飲みやすい純米辛口は初めてかもしれない。
芳醇な薫りと喉越し。喉を通してスキッとつく辛さ。
刺し身にぴったり。
まっきぃ
青森県産華吹雪。山田錦系の華やかさ。
飲みやすく米の旨味をじっくり楽しめる。肴を選ばない。
甘ダレのやきとりぴったり。
まっきぃ
スッキリ飲みやすく喉越し辛く。夏酒ならではの逸品。