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清酒地图

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时间轴

Gasanryu裏雅山流本醸造生酒無濾過
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居酒屋 かくゆう
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まっきぃ
本醸造の無濾過だと!? 今日の飲み比べ頂点に立つ酒。アルコールのマジックにかかってしまう感じ。とても、バランスよく造られている。目にしたときには呑んで損はないと思う。
Chitosetsuru蔵元限定酒純米生酒
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まっきぃ
千歳鶴 本店の蔵元限定、純米辛口生。 これほど飲みやすい純米辛口は初めてかもしれない。 芳醇な薫りと喉越し。喉を通してスキッとつく辛さ。 刺し身にぴったり。
Torai純米大吟醸原酒生酒無濾過
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まっきぃ
青森県産華吹雪。山田錦系の華やかさ。 飲みやすく米の旨味をじっくり楽しめる。肴を選ばない。 甘ダレのやきとりぴったり。
Tabika赤磐雄町 おりがらみ 生2023BY特別純米おりがらみ
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まっきぃ
意図的に1年寝かされた逸品。運良く開栓。 たまらん。170mlで、1400。満足度たまらん。 山わさびの、甘みと、合わせるとヤバし。
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路地裏酒場おかえり
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まっきぃ
フレッシュ・・・? 少し割高だったので後に呑んだのがアンマッチの要因とみた。 おそらく、舌が慣れないうちに飲んだほうがおいしく飲める。 水分とって少しした休ませたあとに味わうとしっかりした味わいを楽しめた。日本酒は『あれ?』という味わいに合ったときは水分とって落ち着くと味わい変わるので試してほしい!
Minamiカラクチ THE BOON純米原酒生酒
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一人焼き鳥B
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まっきぃ
八反錦100%。キリッとした味わいに乗せて後味に米の旨味もしっかり! これは飲まさる。やきとりは塩で、素材の旨味と酒の旨味がしっかり味わえました。
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