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→→ https://instagram.com/tmk_pi?r=nametag love ・甘味控えめ香りフルーティ ・爽やか酸味で輪郭◎ ・コクのある旨味。雄町。 ・深い酸味。生酛系。

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清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Emishiki笑四季劇場 リーラ・リーラ 2021-22 火入れ (2022.08.08)
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tmk个人评估79分。 从新鲜的香气中,深沉的蜂蜜般的甜味在口感上发展出多彩的果味。再加上略微增厚的质地,你会想继续喝下去。 [配对。 拉克斯火腿 萨拉米 奶酪(水洗的或蓝色的) 图]。 香气 苹果、梨、甜瓜、麝香葡萄酒、酸奶油、红葡萄、蜂蜜、锯齿橡木的香气 甜度/辛辣度 有点儿干 遮阳板正常 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★☆☆☆☆ Umami ★ ★ ★☆☆☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
Mimurosugiろまんシリーズ 純米大吟醸 酒未来 (2022.07)純米大吟醸原酒
3
tmk个人评估85分。 有光泽,有醇厚的香气。口中有热带水果。清晰度非常好,再加上淡淡的酸度,感觉像是100%的果汁(...)。 搭配。 鱼子酱小菜。 图]。 香气 菠萝、玫瑰、苹果、梨、芒果、香蕉 甜蜜蜜 阴凉处 有一点光亮 气体 ★☆☆☆☆ 甜度 ★★★★☆ 鲜美 ★★☆☆☆☆☆ 酸度 ★★☆☆☆☆ 苦味☆☆☆☆☆ Al feeling ★☆☆☆☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
Gakki MasamuneQueen (22.08)特別純米
3
tmk麝香酒的清新和香蕉的微浊香气。口中有淡淡的酸味和柔和的甜味。清澈的甜味像蕨菜饼,有轻微的植物和粉状的味道。就像一位女士在甜食店吃蕨菜蛋糕。 个人评价77分。 搭配。 炸白鱼配塔塔酱 菲力浦-O-鱼 咖喱鱼 草莓蛋糕 图表】 芳香麝香,香蕉,瓦拉比米糕,菠萝 甜/辣 有一点干 阴影 苍白的光 气体 ★★★☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★☆☆☆☆☆ Umami ★ ★ ★☆☆☆☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆☆☆ 苦味 Al feeling ★☆☆☆☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
TENBU純米吟醸 愛山純米吟醸
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tmk个人评估83分。 芳香让人联想到多汁的水果。首先在口中传播的是一种果汁感。但它是清晰和轻盈的,总体印象是轻盈。对于那些刚开始接触低酒精清酒的人来说,是很好的第二种饮料。 搭配。 炸鸡(柠檬)。 [图表]。 香味 菠萝、酸奶、苹果、煎茶绿茶 甜度/辛辣度 中等 阴暗的苍白 气体 ★☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★★☆☆☆☆ 鲜美 ★★☆☆☆☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
SenkinBourbonBarrel + All koji 2021-2022普通酒
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tmk个人评估72分。 萃取物,甜和酸。有焦糖苹果和杏仁巧克力的味道。这款酒煮熟后作为肉类菜肴的酱汁,会非常美味。 搭配。 鹿肉烤饼 腌菜 千层饼 图]。 嗅觉 碘酒,松树树脂,巧克力,芳香木,苹果,蘑菇,香蕉,栗子 甜/辣 非常甜 阴影 丰富、醇厚 气体 ☆☆☆☆☆ 甜度 ★★★★★ 味道 ★★★★☆ 酸度 ★★★★★ 苦味 ★★★☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
Shichihon'yari木ノ環 生酛 木桶仕込み純米生酛
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tmk个人评估76分。 香气温和而优雅。平滑的口感与深厚的酸度相协调。笼罩着的、温和而清新的木质香气偶然探出头来,令人舒畅。 搭配。 熏制的小番茄。 [图表]。 香蕉、苹果、朗姆酒、酸奶的香味 甜度 正常 阴凉处 有一点醇厚 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★★☆☆☆ Umami ★★★★☆☆ 酸度 ★★☆☆☆☆ 苦涩 ★★☆☆☆ ☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
KudokijozuJr.の未来33 純米大吟醸 酒未来純米大吟醸生詰酒
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tmk个人评估88分。 初学者和专家都可以享受。果味浓郁,有足够的宽度。甜美、轻盈、透明度突出。中空而柔和地展开,没有杂味的核心,让人想起正弦琴底部的月亮形状。它传达的感觉是,这是一个现代版的大町应变饭的最高境界。使用现代酵母的效果太好。充分利用它的清酒制作也是一流的。 每个人都在Sake Mirai上给了它很高的评价,所以我严格地喝了它,但它超过了我的预期。 搭配。 新鲜奶酪 冰镇西红柿 粉红盐。 冰镇西红柿,粉红盐。 芝麻酱鸡肉 潭门 图表】 香气 菠萝、香蕉、青苹果、梨、白桃的香气 甜/辣 甜 阴凉处 有一点醇厚 气体 ★☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★★☆☆☆ Umami ★★★★★☆☆☆ 酸度 ★★☆☆☆☆ 苦味☆☆☆☆☆ Al feeling ★☆☆☆☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
Gakki Masamune出羽燦々 中取り純米吟醸原酒中取り無濾過
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tmk个人评估79分。 香气以新鲜和苹果味为主,但在口中则是醇厚的奶油味,像香蕉拿铁。但柔软度很突出,几乎就像'用超软水稀释的香蕉拿铁'。 搭配。 白巧克力(香蕉) 罗勒和茄子的卡普雷斯菜 图]。 香味 苹果、青苹果、香蕉、酸奶、墨水 甜/辣 有一点甜 阴暗面 稍微圆润 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★★☆☆☆ 鲜美 ★★☆☆☆☆ 酸度 ★☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ Al feeling ★☆☆☆☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
Takaisami純吟なかだれ純米吟醸
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tmk华丽而优雅的香味,让人联想到日本和服的图案。与整体的经典印象相比,其芳香成分是果香。味道并不难闻,与光滑的质地一起顺利下咽。它有很好的味觉和锐利的感觉,似乎增强了小吃的香味。它与以植物为基础的菜肴最匹配,其中包括妙高、紫苏叶、姜和柚子。 搭配。 尤巴(柚子皮) 煮熟的豆腐 红姜蛋卷(Dashi-maki Tamago) 图]。 香气 菠萝、甜瓜、梨子 甜/辣 有一点干 阴影 有点丰富的醇厚感 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★☆☆☆☆☆ 鲜美 ★★☆☆☆☆ 酸度 ★★☆☆☆☆ 苦味☆☆☆☆☆ Al feeling ★☆☆☆☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
夏ヤゴMOMO13純米生酛
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tmk由于大米抛光的比例,清澈的锐利感,丰富的酸度和来自清酒原酵母的充分的味觉,形成了良好的和谐。我想尝试把它加热到47℃左右。 配对]。 腌菜(Nara-zuke) 汉堡包牛排加番茄酱。 图]。 香气:栗子、白桃、坚果、香蕉。 甜度和干度 稍微有点干 阴影 丰富、醇厚 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★★☆☆☆ Umami ★★★★☆☆ 酸度 ★★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
Maruhi山廃純米 限定夏生純米山廃生酒
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tmk清澈而凉爽,就像黑莓的水滴。多汁的菠萝、苹果和白桃的甜味,质地光滑。感觉是在退出,而不是尖锐。 搭配。 Caprese. 草药烤牛肉。 [图表]。 甜和辣 有一点甜 阴凉处 阴凉处 有一点光 阴凉处 有一点光 气体 ☆☆☆☆☆ 甜度 ★★★★☆ 鲜味 ★★★☆☆☆ 酸度 ★★☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ Al-ness ★☆☆☆☆ 香气 黑莓、香蕉、菠萝、苹果、白桃。 宴会。
日语>中文
Iwanoi純米吟醸 雄町無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過
17
tmk香蕉和苹果的甜味、青苹果的清爽酸味和矿物质的炙热苦味:这三者在一个等边三角形中得到平衡。此外,它们是按时间顺序排列的,互不干扰。 大约30分钟后从冰箱里倒入玻璃杯。突然间,还能感觉到一种坚果的味道和一种凉爽的、骇人的回味。 搭配。 炭烤鸡肉(酱) 寿司配上烤的北方蓝鳍金枪鱼(nodoguro)和九州式甜酱油。 咖喱炒花椰菜 图表】图] 甜味和辣味 普通 阴凉处 阴凉处 有一点光 阴凉处 有一点光 气体 ★★☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★★☆☆☆☆ 鲜美 ★☆☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
TENBU純米吟醸 搾立生酒 赤磐雄町純米吟醸生酒
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tmk香气强烈而甜美,主要是罐装菠萝的香味。多汁而宽广,有清爽的苦味,保持了轮廓。魅力四射,锐气逼人。渡边直美。 [配对。 小林米。 [图表]。 甜蜜的干甜 阴暗面 稍微圆润 嗅觉 菠萝、苹果、墨水、香蕉、麝香、酸橙 气体 ★☆☆☆☆ 甜度 ★★★★☆ 味道 ★★☆☆☆☆☆ 酸度 ★★☆☆☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
Tsuchida研究醸造 DATA24 活性にごり純米
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tmk干净、清爽的酸度--来自酸奶和苹果的香气。甜味被很好地感知,但它是清爽的,并不沉重。也许是由于每次挂牌后降低了碾米率,它很容易饮用,几乎没有浊米所特有的苦味。 搭配 大蒜吐司 咖哩 图]。 甜/辣 有一点甜 遮阳板正常 芳香酸奶、香蕉、苹果、梨子、黄油 气体 ★★★★☆ 甜蜜的感觉 ★★☆☆☆☆ 味道 ★★☆☆☆☆☆ 酸度 ★★★★☆ 苦味 ★☆☆☆☆ Al feeling ★☆☆☆☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
Kazenomori807 愛山純米原酒生酒無濾過
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tmk新鲜的香味,主要是苹果蜂蜜和果皮的香味。强烈的气体和舌头上略带折磨的质地。甜味有点重,但总的酸度很清爽,回味无穷的多汁味和令人愉快的多层次的苦味感。 [配对。 成吉思汗。 [图表]。 甜/辣 甜 阴暗面 稍微圆润 香气 苹果、梨、麝香、荔枝、柑橘、酸奶 气体 ★★★★☆ 甜度 ★★★★☆ 鲜美 ★★☆☆☆☆☆ 酸度 ★★★★☆☆ 苦味 ★★☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
WAKAZEHEROES THE CLASSIC DRY
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tmk柠檬的酸味穿透力强。如果你在不知情的情况下喝了它,你可能会误以为是脂肪。之后,一种像香蕉和柚子的苦味蔓延开来,这也很有趣。如果你的味觉习惯了葡萄酒的酸度,我认为它是非常美味的。 与其说是饮料,不如说是meuniere的酱汁。 图。 甜/辣 普通 阴凉处 有一点光亮 香气 柠檬,香蕉,。 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★☆☆☆☆☆ 鲜美 ★☆☆☆☆ 酸度 ★★★★ 苦味 ★★☆☆☆☆ 阿尔感觉★★★★☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
16
tmk瘦。不轻,但很薄。 什么是清酒,什么是SAKE 🤔? [图表]。 甜/辣 有一点干 阴暗的苍白 香味 香蕉、坚果、苹果、青苹果、牛奶 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★☆☆☆☆ 鲜美 ★☆☆☆☆ 酸度 ★☆☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆☆☆ Al feeling ★☆☆☆☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
16
tmk芳香的Mecha纳豆。咀嚼纳豆时有甜美的大豆风味。不确定这是否是吉士酸的味道,但我认为不是🤔。 [图表。 甜的 辣的 有一点甜 遮阳板正常 香味纳豆,香蕉 气体 ☆☆☆☆☆ 甜度 ★★★★☆ 鲜美 ★★☆☆☆☆ 酸度 ★★☆☆☆☆☆ 苦味 ★★☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆ Al feeling ★★☆☆☆☆☆☆ 那是一场盛宴!
日语>中文
Urakasumi夏酒純米
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tmk这就像被告知:"不要担心这些细节,只要说 "这很好"。 是的!它很美味! 图。 甜/辣 有一点甜 阴影 有点丰富的醇厚感 苹果、梨子、香蕉的香气 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★★☆☆☆ Umami ★★★★☆☆ 酸度 ★★☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 阿尔感觉★★★★☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文
願人山廃純米酒純米山廃
16
tmk木质的酸度和香气让人联想到松针和柏树的香味。可能很容易想象出一种被描述为木质的香水。香气似乎把你的注意力从它身上移开,但温和的质地和甜味使它很好吃 搭配。 用烟熏酱油煮的鸡蛋。 [图表]。 甜/辣 有一点甜 遮阳板正常 气体 ☆☆☆☆☆ 甜蜜的感觉 ★★☆☆☆☆ 鲜美 ★★☆☆☆☆☆ 酸味 ★★☆☆☆☆ 苦味 ★☆☆☆☆ 阿尔感觉★★★★☆ 谢谢你提供的食物
日语>中文