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大黒正宗大黒正宗
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风味图表®

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大黒正宗 风味图表

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大家的感想

Yasufukumatashiro Shoten的品牌

大黒正宗

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

所在地

1-chōme-5-10 Mikagetsukamachi, Higashinada-ku, Kobe, Hyogo
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时间轴

大黒正宗吟醸しぼりたて無濾過
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大黒正宗直売所
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ぺっかーる
休日に行ってきました~ もうすぐ終売になるというこちらの一本を購入です。 いい香りですね~ しっとりとお口に入ってきます。 フルーティーな味わいですが、最近覚えた苦味を感じます。 その苦味がしばらく残り、じわっときれていきます。 以前にお店で飲んだ「牛と鉄板」というお酒が印象的でした。 次回はそちらですねー 瓶で買ってみたいと思います。
ヒロ
ぺっかーるさん、おはようございます😃 もうすぐ終売とのコメントを見てネットで購入しました。正宗ハンターとしては寂しいですが、大黒正宗を楽しもうと思います😄
ぺっかーる
ヒロさん、おはようございます! 「正宗ハンター」のご活躍、存じ上げております! いろんな正宗があるんですね~ これからも楽しみにしています!
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なつき
すでに製造が終了しているお酒。 数年常温で保存していたらしく、琥珀色っぽくなっているのが印象的。 個人的には後味が黒糖っぽい甘みを感じた。おいしかった!
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こやーん
11月に安福又四郎商店へお邪魔したら、出来たてを出荷準備をされているところだったので迷わず購入☝️ 灘の酒らしい重みのある辛口で、まろやかさもあります。 この蔵の酒はハズレがありません😊
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灘五郷酒所
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ぺっかーる
半年前に試飲したことがあります。 そのときの印象は「鉄板で焼いた牛肉を食べてるみたい」 お酒を飲んで、ほんとにそう思ったんです… 名前に引っ張られたようです(笑) 3年以上低温で熟成させるそうです。 まろやかな口触りです。 リーズナブルなコロッケといただきました。 たしかに合います! ステーキや焼肉と合わせたら美味しいのでしょうね~
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22
ごう
大国正宗特別純米酒。 冷酒では比較的しっかり系の甘く穀物の良い香りスルリと舌に上に伸びるけどやや粘度のある舌触り。軽くビターな熟成の感も味わいが続きながら程よい旨みと控えめな甘みが良いです。 中盤からはビター感はありつつ甘みが後ろに隠れ苦味が出てきます。 常温では旨みとスッキリさがより分かり、人肌ではより酸味と旨み苦味が脹らみ、ぬる燗から上燗でより味わいが上がりました。 熱燗で香りは控えめになり僅かにアル感も出始め、飛びではより酸のピリピリ感と苦味が感じます。 燗冷まし45どでは酸味がより感じ38度ではまろやかに。 ちょい足しでは芳醇さと甘さも感じるように。 個人的はぬる燗から上燗が好みですが、幅がほんと広い良いお酒と感じました。
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