Ubusuna2021 山田錦 生酒 (22.08)
tmk
个人评估 90分
我在打开瓶子时,盖子被吹掉了,弄伤了我的手。
舌头上的甜味干净而顺滑。淡淡的酸味像樱桃,令人愉快的尖锐感,有气体和苦味。香气比我上次买的时候(22.5)更低沉,有一些苦味,总体上给人一种粗糙的印象。但它仍然有同样的感觉,即其他元素是为了享受甜味。我觉得我就像走在一个博物馆里。我从来没有去过博物馆。
我想不出具体的菜名,但我想用它来搭配有牛肉、黄油和奶酪的微咸菜。
搭配。
披萨(奶酪)。
松露
牛奶中的牛肉(奶油炖牛肉)
图]。
梨子、青苹果、樱桃、黄油的香气
甜/辣 甜
阴暗面 稍微圆润
气体 ★★★★★
甜度 ★★★★☆
鲜味 ★★★☆☆☆
酸度 ★★★★☆☆
苦味 ★★☆☆☆☆
Al-ness ★☆☆☆☆
谢谢你提供的食物
日语>中文