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大黒正宗大黒正宗
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大黒正宗
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ペンギンブルー
円熟味のある味。
熟した穀物感とドライフルーツ的、濃密な果実のよう。
草餅に茸、薬湯の香りムンと鼻に抜ける。
ググっと濃い甘、かなり重たい。
オンザロックで飲んだらちょうど良さそうと思った。
好み度☆2.5/5
えりかりん
【大黒政宗 純米大吟醸 兵庫錦】
大黒正宗特別純米 兵庫夢錦 低温熟成 1回火入れ
ペンギンブルー
香りはおだやか。
含んでツルッとしたテクスチャから米が膨らむ。
ちょいフキにアルコール香。すっきり系の酸味。
飲みごたえありつつ、食事とぶつかることなく、
そつなく引いていく。
強め旨辛食中酒。
華蔵
Fジータ
バランスの良い味わい。
Fジータ
フルーティーな口当たりからキレのいい辛口。その後旨み広がる。
h_katsuhiro@icloud.c
吟醸のフルティーさもありながら、キリッっとしたアルコール度合いが良く鼻に抜ける感じが、料理に合います
大黒正宗酒の草子 秋は夕暮れ
hono
😑
たくぼん
濃醇旨口
旨味をしっかりと蓄えた熟成具合
冷やでも燗つけても旨い
崩れない強さがある
最近こういう飲みごたえのある酒が
気に入っています
大黒正宗吟醸しぼりたて 生原酒
