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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
勉強中勉強中
40代都内在住で月に数回出張で各地行っています🚄✈️ 早いものでさけのわ登録して一年経過。数えたら一年で四号瓶で63本完飲。この世界では多いのか少ないのかわかりませんが、味わいの語彙力も弱く伸びてない笑 日本酒について何も勉強できてない😞けど自分の好みは大体把握できたところです😁2年目はリピート🍶多くなると思いますがよろしくお願いします☺️

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勉強中
年明けに多摩の小山商店に初めて行き、一升瓶の数に驚き😱 そんな中、嫁が購入した小瓶のこちら💁ゆうこりんがよく飲んでいるすず音。嫁から一口分けてもらいました。もう微炭酸ジュースですね😁お酒が弱い嫁には丁度よいアルコール度数のようです。
Nabeshima純米吟醸 山田錦純米吟醸
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勉強中
前回の鍋島は、特別純米でガス感がかなり強かった印象でしたが、今回の純米吟醸山田錦は、優しい口あたりで、甘旨フルーティで、酸味もほどほどでバランスが良いです👍後味はキレもあり何でも合いそうなお酒🍶 予想以上においしくてあっという間に無くなってしまいました😁
Tenmei中取り 弐号純米吟醸生酒中取りおりがらみ
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勉強中
皆さんのレビューをみて、天明中取りシリーズどれか飲みたくなり近くの酒屋で見つけた弐号を購入、開栓🍶 コンセプトが、ドライアンドライトということで飲んでみたところ、確かにコンセプト通りのお味です😄 天明がお初でしたので、天明を知るということであれば別シリーズの方が良かったのかな🙃微かなガス感で香りはバナナ🍌っぽい。 2日目になると甘みがでてきて、2日目が1番良かったです☝️
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勉強中
備忘録です。 出張先で2杯目 広島西条のお酒。 全体的にはバランス合っておいしいけど後味に少しクセがあるかなぁ。
Suishin米極 無圧搾り純米吟醸生酒
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勉強中
備忘録です。 出張先で注文。 横山大観が愛したお酒ということで有名だけど、想像以上に美味しかった。 香り華やかで旨口。
Koeigikuスノウクレッセント
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勉強中
ようやく飲む機会が出来ました😊 光栄菊なら、まずこれから飲みたかった🍶 開栓不注意にしてしまい、栓が吹っ飛びました😅 ガス感とキレが目立つとっても美味しい🤤甘みはそんなに感じなくて、フルーティなグレープフルーツジュースです。入りも出る時も軽快なので、どんどん飲める。日本酒感が無くて、高級カクテル🍸ですね。バーで普通に提供されそう😁 ベビーチーズとよく合いました笑。 2日目も開栓時ポンっとかなりガス感残ってて素晴らしい、甘みが増して美味しくいただきました。 自分の努力不足もあるとは思うけど、中々能登のお酒を見つけることができず、他の形で支援させていただきました。少額ながら石川県酒造組合に義援金を送金しました。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんばんは😃 スノクレの栓飛び🚀は怖いですよね😱でもそれを差し引いても余りある旨さ😋 能登のお酒は見かけたら買うという事で日本酒業界を盛り上げていきましょー🤗義援金素晴らしい!
WOM
勉強中さん、こんばんは!スノクレ良いですね。開栓のドキドキは堪らないです。それから義援金ありがとうございます。奥能登の蔵は11のうち10蔵今期の造り困難な見込み、能登応援フェアが各地で企画され品薄。
WOM
つづき、能登の酒必ず戻って来ます。それまで、色んなお酒飲んで、ジェイ&ノビィさんのとおり、日本酒業界盛り上げていきましょう。
勉強中
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌝 スノクレも本当に良いお酒ですね。私はかなりモダンよりなお酒が好きなんだなと改めて思いました😁 仰る通り、今後も努めて能登のお酒🍶探してあれば買いたいと思います。
勉強中
WOMさん、こんばんは🌝 能登の酒蔵の状況教えて頂きありがとうございます。飲ませてもらう側は末長い支援をして、酒蔵さんの復活を待つしかないですね。いつか飲める日が来ますように✨
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勉強中
職場の新しく仲間になった同僚を囲み、プチ歓迎会しました。備忘録です。 初めてのガッキーさん😄旨みを優しく感じることができて普通に美味いんですけど😊 雨後の月に似てる感じがした。 機会があれば家飲みしたいと思えるお酒🍶
Hakurakusei純米大吟醸純米大吟醸
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勉強中
12月初旬に嫁が実家への帰省時の手土産に日本酒を買うと意気込んで鈴傳に行ったらしく、そこで薦めてもらいこちらを購入したとのこと。でも当日重たいから持って行くのを諦め、私の元へ😚 特徴が純米大吟醸からなのか、伯楽星だからなのか分かりませんが、口当たりは柔らかく何ともきれいなお酒です😊キレもあるのでカレイの西京焼に良く合いました。ちょっとずつ飲んでいましたが、高パフォーマンスで、大変おいしかったです😋
TENBU純米吟醸 播州愛山
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勉強中
明日は仕事始めなので、気分をアゲる為に開栓します😊 開栓はポンっと軽快な音がしたもののガス感はあまりありません🙂フルーティで甘く、全体的に軽やかな味。にごりが続いたのでかなりあっさりに感じます😅焼酎みたいな後味でサラサラですね。アテは、嫁からのお土産で、福岡名物ごまさばとともにいただきました😚 口あたりが軽いからグイグイ飲めてしまいます。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、おはようございます😃今年もよろしくお願いします🤗 ごまさば美味いですよねー😋天賦の愛山‼️これは上がりますね😊 今年もお仕事頑張りましょー!飲むためにね😆
勉強中
ジェイ&ノビィさん、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします🙇 愛山も天賦もお初でした🔰明日から酒屋めぐりしたいと思います。
ポンちゃん
勉強中さん、こんばんは🌙 初天賦おめでとうございます!愛山、甘旨フルーティで美味しいですよね💕 初仕事お疲れ様でした💦
勉強中
ポンちゃん、こんばんは😊実はポンちゃんの年末に記念すべきレビューを拝見し、飲みたくなり少々予定より早く開栓しました笑 本日これから帰宅して2日目を楽しみたいと思います😆
Do純米にごり
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勉強中
最後4本目は ど です。 若干にごり酒にお口が飽きてきたところににごりのボスの登場😆 キレがあり、口当たりは非常に滑らかな感覚で、ガス感がジリジリと舌を刺激してくれておいしいです。ただ初日はもうすごいお味で ど が過ぎる笑。今度は2日目以降に飲みたい。 初日 80点/2日目 85点/3日目 85点 年末年始で自分的には一気に飲んでしまいましたが、来年の自分の為の総合評価としては、基本的には2日目が1番おいしい😋 大嶺 2日目が1番好みだったかな。次点は雪だるま2日目,廣戸川2日目。
勉強中さん、明けましておめでとうございます🎉今年も宜しくお願いします🙇‍♂️山本ど良いですね😁まだブラックピュアしか飲んでないので気になってたんですが一層欲しくなりました🤣ガチで探します👍
WOM
勉強中さん。初めまして&明けましておめでとう🎍ございます。3日間の変化さすがですね。山本、にごりのラスボス間たっぷり。今年もよろしくお願いします。
勉強中
雅さん、明けましておめでとうございます🐉今年もよろしくお願いします🙇いつも家族👪仲良さそうでいいですね😊自分は逆にピュアブラックを飲んだことないので、機会があれば飲みたいと思います🍶
勉強中
WOMさん、初めまして🙇 コメントありがとうございます。ご無事で何よりです。ニュースになっていないことも多々あり、石川県の被害は大変なところだと思います。微力ながら石川酒購入したいと思います。
Hirotogawa純米にごり 生酒生酒
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勉強中
3本目は廣戸川にごりになります。中々手に入らず焦りましたが、かき沼さんのネットでゲット。 年末年始にかけていただきました。 不注意に開栓し、溢れてしまいましたが勉強になりました😂ガス感と旨みとキレとのバランスが良くておいしいです。チーズ鱈と良く合いました。 初日 89点/2日目 91点/3日目 88点
ヤスベェ
勉強中さん、遅くなりましたが明けましておめでとうございます😀 廣戸川のにごり、羨ましいです😅 頑張りましたが、とうとう入手出来ませんでした😅 今年も、宜しくお願いいたします😀
勉強中
ヤスベェさん、明けましておめでとうございます⛩ 今年もよろしくおねがいします🙇ご夫婦の酒蔵訪問レビュー好きです。今年も楽しみにしています😊
Yuki Daruma生酒おりがらみにごり酒
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勉強中
ようやく仕事納めでしたが、明らかに今朝の電車の人は減っていました😂昨日が仕事納めの人が多いのかな。 2本目は仙禽雪だるま☃️になります。これは1年前くらいにサケラボの動画で見て飲んでみたいなとずっと思い焦がれていた一本。それだけにようやく飲めまして、感慨もひとしおです☺️ 最初のアタックが優しく、口当たりはソフトでまろやかです。こちらもガス感が強烈で甘みと旨み😄アルコール臭が少し気になるけどカルピスソーダとはよく言ったものですね😅 個人的好みで比較すると、初日は85点くらいですかね。 仙禽のモダンかクラシックを次は飲んでみたいと思います。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、おはようございます😃 一年間お仕事お疲れ様でした😌 雪だるま⛄️旨いですよね😋今後の味変も楽しみ😊 今出てる仙禽初槽シリーズもお勧めですよ🤗
勉強中
ジェイ&ノビィさん、おはようございます。オススメありがとうございます😊早速調べてみます。栃木酒🍶そんなに飲めてないので、これから注目していきたいと思います。
勉強中
2日目 甘さとガス感と旨みがさらに凝縮され美味しい🤤仙禽恐るべし。92点。
大嶺3粒 冬のおとずれ生酒
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勉強中
細やかながら、年末年始にかけて、にごりシーズンインです😊 さけのわ界でよく飲まれている人気銘柄をセレクト🥰 一本目は、大嶺冬のおとずれ❄️ こちら中々手に入らず苦戦しましたが、何とかゲット。強烈なガス感とドライな感じが際立つ。甘味と酸味はほどほどの良いバランスのお味🥰 備忘録で、来年の為に採点しておきます。こちら基準点となる90点としておきます。 残すところ年末休みまで仕事もあと少しなので、気が緩んで飲みすぎた😅うまい。日本酒素晴らしい👍 2日目以降も楽しみ。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんにちは😃 お!にごり祭りスタートですね🤗我々もスタートがこちらでしたが旨いですよね😋ラインナップも素晴らしい👍年末年始が楽しみですね😁
勉強中
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます。いつもレビューを参考にさせて頂いているのでラインナップが似てしまうのかもしれません💦
ポンちゃん
勉強中さん、こんばんは🌙 人気銘柄これだけ揃えるの凄い😳‼️どれも美味しそうなので楽しみですね😊
勉強中
ポンちゃん、こんばんは。いつもコメントありがとうございます😭 はい、結構頑張りました。特に廣戸川が中々手に入りませんでした😅
勉強中
2日目.甘味旨味増し増しで得点アップ⤴️92点。
勉強中
3日目、すごい。高パフォーマンスキープしてる。92点。
ヤスベェ
勉強中さん、こんばんは😀 やはり日本酒は地域によって、入手しやすさが全く違いますね😅 私の行く酒屋さんでは、このお酒簡単に入手出来ましたが、とうとう話題の廣戸川を入手出来ませんでした😅
勉強中
ヤスベェさん、こんばんは🌝 コメントありがとうございます😊そうですよね。手に入りやすさに地域性はあるのでしょうね。でも廣戸川はリーサルウェポンというネットを使いました笑
勉強中
4日目、ガス抜け。力無くなった感じ。80点。
Ubusuna2023山田錦 二農醸生酒
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勉強中
忘年会続きで、中々日本酒を飲む機会が作れず、冷蔵庫がパンパンになってきました😭 ようやく飲めました。前から気になっていた産土をいただきます。 何ともフレッシュ😍で香りもいい🙆低アルで飲みやすくガス感も甘みも好きです😊シャンパンのように食前酒ですかね。大変綺麗なお酒でした。 全体的には、荷札酒の黄水仙に似てると思います。 ジャケットもよくみるとちゃんとUbusunaって書いてあってオシャレ😎
Yuki no Mayu (Kamosu Mori)純米吟醸 生酒純米吟醸生酒
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勉強中
あれは確か梅雨時期☂️だったと思うのですが、中目黒の伊勢五本店に行って、信州亀齢ありませんか?と聞いて、お店のスタッフさんから、残念ながら今在庫無いですけど近いお味であれはこれですと言われて以来、気になっていたお酒醸す森🌳をようやく飲む機会となりました。 もう信州亀齢はBTSまでオススメしちゃったから当分ほぼ手に入らないと思い、これが近い味であれば良いなあと期待して開栓しました😁 信州綺麗を赤ラベルしか飲んで無いので確かでは無いですが、信州亀齢とは遠かったです😅しっかりとした甘みと酸味。美味しいけど濃醇なので、自分の好みでは無かった😭甘みがもっさりしている印象。生酒じゃ無い方がいいのかなぁ。明日以降に期待しやう。 同じ酒蔵なら苗場山の方が好みでした。色々日々勉強です📚
まつちよ
勉強中さんこんばんは🍶 私も先日伊勢五本店に信州亀齢の新酒買いに行ったら30分で売り切れたと言われました😅 私も金紋錦のやつしか飲んだこと無いのですがあの綺麗な酸味に似たお酒思い浮かばないなあ🤔
勉強中
まつちよさん、おはようございます☀基本的にはどこの酒蔵さんのどの銘柄も唯一無二なのでしょうね😊作り手を尊敬します🫡
abe純米 生酒純米生酒
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勉強中
金曜夜に美味しいお酒をいただくというのは幸せ😀あべさんの定番酒をいただきました。 開栓時は気持ちいい弾けるポンッという音。飲んでみると、ガス感強く炭酸水に弱い甘みと強い酸味と旨みを感じる。軽快な飲み口で止まりません😆 これまで飲んだお酒だと天美や日日に似てるかな😄サラダとチキン、チーズによく合った🥰
Masaaki Sapporo
勉強中さん、いつもありがとうございます👍100チェックインおめでとうございます🎊
勉強中
Masaaki Sapporoさん、おはようございます。ありがとうございます😁こんなに続くとは思っていなかったですが、引き続き自分のペースで更新していきたいと思います。
ポンちゃん
勉強中さん、100チェックインおめでとうございます🎉🎊 あべ美味しそうですね❣️買いに行ける範囲に置いてないので外飲み一度きりです😂天美や日日と聞くと更に飲みたくなります🎶
勉強中
ポンちゃん、ありがとうございます😊 味オンチの感想ですので、信用しないでください笑 米の旨みは素晴らしく感じたので、とても美味しいのは間違いないです😑
Azumaryu純米吟醸 龍の舞
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勉強中
備忘録 名古屋にて。現地で合流した仕事仲間と夕飯。地元のお酒ということでこちら。ワイングラスで飲ませてくれるのかと思いきや普通にお猪口でした😆 ちょうどいい甘さで軽快で飲みやすくて美味しかったということしか記憶無し。
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勉強中
本日日曜移動の出張! 非常にテンションが下がるのですが、テンション維持のために、東京駅のはせがわさんで購入したこちらとおつまみを持って乗車🚄 あっという間に無くなってしまいましたが、米の旨みとキレ‥アサリの串に良く合いました。
ジェイ&ノビィ
勉強中さん、こんばんは😃 お仕事忙しそうですね😅そんな時、東京駅のはせがわさんはメッチャ助かりますよね🤗一つ前の森嶋さんからの山形正宗‼️良いと思います👍アサリの串!合いそう〜😍
勉強中
ジェイ&ノビィさん、仰るとおりはせがわさん良い仕事してます。素敵な1合瓶が並んでました😋最後まで<雨後の月>と<作>と悩んでましたが、これにして良かったです。
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