明けましておめでとうございます!本年も宜しくお願いいたします🎍
今年の初開栓は勿論の赤城山!今年は2本立てで参ります🔥
開栓して注ぐと白桃や洋梨系の瑞々しくて落ち着いた果実感ある香り。
口当たりは軽やかで清々しく、直後にしっとりとした旨味が広がってきます。
円やかで芳しい米の甘旨味に、じんわりと刺激する酸渋味の凝縮された味わい。しかし清らかに流れていく華麗さとキレも併せ持つ、洗練された美味しさです✨
控えめに抜けてくる白桃のような含み香。艶々しくも純真。単体でも食事にも合う珠玉の逸品です😋
この大吟醸原酒をもって、手に入る範囲の赤城山シリーズはコンプリート!🙌
遠心分離から本醸造まで、本当に楽しい旅路でした⛰️