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酒米は出羽燦々で、無濾過生原酒に期待する甘旨ジューシー、フルーティーさをきちんと持ってくれていて、ガス感があり満足感が高くとても美味しい。
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Takachiyo無調整生原酒KASUMI桃ラベル
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ラベルと名前通りに、飲んでいて楽しい華と甘やか、ガス感があり、酸と苦味ですっと抜けていきとても美味しい。
Sharaku純米吟醸 無濾過生
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まず甘み旨味が来て、セメダイン感の香りと苦味が抜けていく、くどくはないが飲みごたえがあってとても美味しい。
Kamonishiki荷札酒 黄水仙 純米大吟醸
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13度の低アルコールでさらっとした飲み口、適度な苦味、抜ける時のセメダイン感、これがラベルにある通りの野趣、瑞々しさを感じられてとても美味しい。
Fusano KankikuOCEAN99 空海 -Inflight- 無濾過一度火入原酒
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寒菊らしい丸い甘さ、若干のガス感と食前食中どちらもいける苦味とドライさがありつつ、一度火入の分さっぱりと飲める気がする。とても美味しい。
Beau MichelleSnow fantasy
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うすにごり生原酒の華やかさ、香りの強さ、乳酸飲料感、炭酸感、甘旨でとても美味しい。味が強いので飲む順番に気をつけたいくらい。
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にごりの量が圧倒的、炭酸感とお米の甘みがあって辛口で食中にぴったりでとても美味しい。冷酒が好みだが温めてもあり。
Oze no Yukidoke純米大吟醸 桃色にごり
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間違いない赤色酵母で桃色のにごり、甘みが強いが酸と日本酒感もしっかりとありとても美味しい。
宮寒梅SPRING TIME 純米吟醸
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乳酸感が強く、甘み旨味が来て抜けていく感じでベタッとはせずとても美味しい。
Fusano Kankiku羽州誉50-Horizon-
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ガス感は弱め、最初に乳酸感があるのが他の寒菊と違う感じがする。甘旨フルーティーなのは変わらずでとても美味しい。
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聞いていた通り、マスカットのような綺麗な甘みと酸味、旨味がある。ドライではないが後味すっきりに上品に抜けていく感じでとても美味しい。
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ラベルの通り、旨味と酸味があって食中向き、大人のサイダーという感じでとても美味しい
Fusano Kankikuocean99 凪 Spring Misty うすにごり無濾過生原酒
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寒菊らしい甘旨フルーティー、華があって炭酸感とドライさで食前でも食中でもとてもおいしい
Kid純米吟醸酒 にごりざけ生
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ラベルの説明の通り、炭酸とにごり酒の舌触り、甘みと吟醸香が広がり、ドライな後味がとても美味しい
Toyobijin醇道一途 純米吟醸 直汲み生
Kamokinshuさくらふぶき 特別純米 うすにごり生
Sharaku純米酒 一回火入
Atagonomatsuはるこい 純米吟醸(生酒)
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いちごヨーグルト