Mimurosugi純米吟醸 雄町 ひやおろし
rin
メロンのような青さを感じるフルーティーな香り
軽いガス感の中から酸味が現れ、
まろやかな旨味が追いかけてくる
後味は優しい余韻を残しながらも軽快に消えていきます
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3时间轴
rin
洋梨を感じるフルーティーな香り
瑞々しい口当たりに綺麗な甘みと旨味
後半はほのかな酸味と苦味で味わいをまとめてくれます
奥深さもありつつ、全体的に綺麗なお酒でした
rin
香りはバナナを思わせる
透明感のある口当たりにまろやかな甘みが広がり
甘みは香りからも感じたように、熟した果実のよう
後半は軽快な酸味を感じつつ、透明感を残しながら消えていきます
Haginotsuru別仕込 ハロウィン猫
rin
ハロウィン仕様のお酒は初見？だったのでラベル買いしました
桃のようなフルーティーな香り
僅かに感じるガス感
香りからも感じた果実味のある甘み
後半は苦味も顔を出し、前半の甘みをすっきりとまとめてくれます
Suminoe秋純米 麗辛口
rin
少しメロンを感じる香り
まろやかな口当たりに、柔らかな甘み
次第にキリッとした酸味とアルコール感が広がり、
軽快にキレていく
rin
透明感のある口当たり
じんわりと旨味が現れ
ほのかな苦味を感じ、
すっきりキレていく
食事にピッタリなお酒です
rin
香りは控えめすっきり
柔らかな口当たりに優しい甘み
次第に軽やかな酸味が顔を出し、
豊かな旨味と共に優しく消えていきます
Nito純米吟醸 雄町五十五 うすにごり スパークリング生 け
rin
しばらく栓を開けられない程スパークリング
香りはフルーティー
口に含むとじゅわじゅわと溢れるガス感
次第に優しい甘みが広がり、にごりが丸くまとめてくれます
後味は軽やかな酸味とガス感で爽やか
Hidakami純米 秋あがり
rin
香りは控えめ
まろやかな口当たりに柔らかな旨味
甘みはスッと引いていきキレのよい後味
rin
ぶどうを感じる香り
僅かなガス感にまろやかな甘み
まろやかさの中から主張する酸味と
深みのある旨味
じんわりと余韻を残しながら消えていきます
Shinomine雄町 純米吟醸 秋色生酒 中取り生原酒 山廃仕込
rin
僅かに乳酸を感じる香り
まろやかな口当たりにさっぱりした酸味
甘みは少ない為、ドライな印象だが
味わいのある旨味も感じます
Fusano KankikuOCEAN99 純米吟醸 橙海 -Arrival-
rin
パインのような甘みを感じる香り
まろやかな口当たりに微かなガス感
まったりとした甘みがやってきて軽やかな酸味も感じながらするっと消えていきます
19入道雲 Il Cumulonembo
rin
シュワシュワと広がるガス感
まろやかな甘みと爽やかな酸味
後半はドライにキレていきます
rin
香りはすっきり爽やか
口に含むと柑橘のような酸味
後からほんのり甘みがやってくる
後味は酸味を感じつつもさっぱりキレていきます
AbekanKAERU 花笑む 純米吟醸
rin
香りは乳酸、酸味の効いた和梨を思わせる爽やかさ
チリチリとした僅かなガス感、優しい酸味に優しい甘み、するっと流れる飲み応え
低アルですが、しっかりインパクトや旨みも感じる美味しいお酒でした
Tabika喜雨 -KIU- 瓶火入れ
rin
すっきり華やかな香り
透明感のある滑らかな口当たりに軽やかな酸味の中からじんわりと広がる甘み
優しく余韻を残しながら心地よく消えていきます
Ilaka銀・紅 無濾過生原酒
rin
甘みと乳酸を感じる香り
キリッとドライな口当たりにやんわりと甘みがやってくる
後半は少し酸味が顔を出し、クリアに消えていきます
rin
香りは控えめ、さっぱりとした酸味
滑らかな口当たりに、シャープな酸味
僅かにガス感もあり、優しい旨味と共に爽やかに消えていきます
rin
香りは爽やか、少し酸味
口に含むとピチピチとしたガス感に、
透き通る透明感と柔らかな甘み
透明感の延長線のように優しく酸味が現れ、
するりと消えていく
貴醸酒から想像する甘みとは異なる、
食事とも合わせやすいお酒でした
Kid本紀土 純米吟醸酒 五百万石
rin
爽やかな酸味を感じる香り
低アルと思いきやある程度アタックのある口当たり
軽やかな酸味の後はするりと透明感を感じ、
後味は軽やかにキレ良く消えていく