Hidakami純米 秋あがり
rin
香りは控えめ
まろやかな口当たりに柔らかな旨味
甘みはスッと引いていきキレのよい後味
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3时间轴
rin
ぶどうを感じる香り
僅かなガス感にまろやかな甘み
まろやかさの中から主張する酸味と
深みのある旨味
じんわりと余韻を残しながら消えていきます
Shinomine雄町 純米吟醸 秋色生酒 中取り生原酒 山廃仕込
rin
僅かに乳酸を感じる香り
まろやかな口当たりにさっぱりした酸味
甘みは少ない為、ドライな印象だが
味わいのある旨味も感じます
Fusano KankikuOCEAN99 純米吟醸 橙海 -Arrival-
rin
パインのような甘みを感じる香り
まろやかな口当たりに微かなガス感
まったりとした甘みがやってきて軽やかな酸味も感じながらするっと消えていきます
19入道雲 Il Cumulonembo
rin
シュワシュワと広がるガス感
まろやかな甘みと爽やかな酸味
後半はドライにキレていきます
rin
香りはすっきり爽やか
口に含むと柑橘のような酸味
後からほんのり甘みがやってくる
後味は酸味を感じつつもさっぱりキレていきます
AbekanKAERU 花笑む 純米吟醸
rin
香りは乳酸、酸味の効いた和梨を思わせる爽やかさ
チリチリとした僅かなガス感、優しい酸味に優しい甘み、するっと流れる飲み応え
低アルですが、しっかりインパクトや旨みも感じる美味しいお酒でした
Tabika喜雨 -KIU- 瓶火入れ
rin
すっきり華やかな香り
透明感のある滑らかな口当たりに軽やかな酸味の中からじんわりと広がる甘み
優しく余韻を残しながら心地よく消えていきます
Ilaka銀・紅 無濾過生原酒
rin
甘みと乳酸を感じる香り
キリッとドライな口当たりにやんわりと甘みがやってくる
後半は少し酸味が顔を出し、クリアに消えていきます
rin
香りは控えめ、さっぱりとした酸味
滑らかな口当たりに、シャープな酸味
僅かにガス感もあり、優しい旨味と共に爽やかに消えていきます
rin
香りは爽やか、少し酸味
口に含むとピチピチとしたガス感に、
透き通る透明感と柔らかな甘み
透明感の延長線のように優しく酸味が現れ、
するりと消えていく
貴醸酒から想像する甘みとは異なる、
食事とも合わせやすいお酒でした
Kid本紀土 純米吟醸酒 五百万石
rin
爽やかな酸味を感じる香り
低アルと思いきやある程度アタックのある口当たり
軽やかな酸味の後はするりと透明感を感じ、
後味は軽やかにキレ良く消えていく
Wataya夏綿 純米酒 山田錦
rin
透明感のある口当たり
キリッと辛口、軽やか
後味もスパッとキレていく
rin
香りはさっぱり少し酸味
滑らかな口当たりに僅かなガス感
優しく酸味がやってきてまろやかな甘みに包み込まれる
全体的に丸みのある、じんわりと美味しいお酒でした。
rin
今回は楯の川酒造が醸造したお酒。
香りは控えめ、ほんのりとりんごのような甘みを感じます。
まろやかな口当たりに優しく広がる、これまたりんごの蜜のような甘み。
ほのかな酸と苦味をアクセントに緩やかに消えていきます。
どぶろっく夏 活性にごり酒
rin
栓を緩めるとグイグイ溢れるガス感
香りは少し甘みを感じライチのよう
予想通りジュワジュワ口内に広がるガス感
爽やかな酸味が顔を出し、
後半は少しの甘みと共に爽やかにキレていきます
Kinoenemasamune夏詣酒 星合 2025
rin
青リンゴを思わせるフルーティーな香り。
舌を刺激する僅かなガス感。
優しく広がる旨味と酸味。
夏にぴったりなフレッシュで爽やかお酒です。
TamagawaIce Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
如空五戸のどんべり 純米にごり酒
