rin
香りは爽やか、少し酸味
口に含むとピチピチとしたガス感に、
透き通る透明感と柔らかな甘み
透明感の延長線のように優しく酸味が現れ、
するりと消えていく
貴醸酒から想像する甘みとは異なる、
食事とも合わせやすいお酒でした
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3时间轴
Kid本紀土 純米吟醸酒 五百万石
rin
爽やかな酸味を感じる香り
低アルと思いきやある程度アタックのある口当たり
軽やかな酸味の後はするりと透明感を感じ、
後味は軽やかにキレ良く消えていく
Wataya夏綿 純米酒 山田錦
rin
透明感のある口当たり
キリッと辛口、軽やか
後味もスパッとキレていく
rin
香りはさっぱり少し酸味
滑らかな口当たりに僅かなガス感
優しく酸味がやってきてまろやかな甘みに包み込まれる
全体的に丸みのある、じんわりと美味しいお酒でした。
rin
今回は楯の川酒造が醸造したお酒。
香りは控えめ、ほんのりとりんごのような甘みを感じます。
まろやかな口当たりに優しく広がる、これまたりんごの蜜のような甘み。
ほのかな酸と苦味をアクセントに緩やかに消えていきます。
どぶろっく夏 活性にごり酒
rin
栓を緩めるとグイグイ溢れるガス感
香りは少し甘みを感じライチのよう
予想通りジュワジュワ口内に広がるガス感
爽やかな酸味が顔を出し、
後半は少しの甘みと共に爽やかにキレていきます
Kinoenemasamune夏詣酒 星合 2025
rin
青リンゴを思わせるフルーティーな香り。
舌を刺激する僅かなガス感。
優しく広がる旨味と酸味。
夏にぴったりなフレッシュで爽やかお酒です。
TamagawaIce Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒
如空五戸のどんべり 純米にごり酒
rin
香りは控えめ
まろやかな口当たりにゆっくりと広がる旨味
黒龍酒造さんらしい強めのインパクトもあり、
後味はキレ良く消えていく
Wakanami純米吟醸 東条山田錦 若波の日限定酒
rin
華やかな香り、ラ・フランスのよう
滑らかな口当たり、僅かなガス感
ゆっくりと旨味が広がり、透明感もありつつ、
後半にかけて重みを感じながら消えていきます。
rin
香りはすっきり、例えれば梨のよう
口に含むとまろやかな口当たりに優しく深い甘み
甘みは徐々に引いていき、ほんの僅かな苦味と共に余韻を残しながら消えていく
Sara彩來S's 無濾過生原酒
rin
香りは控えめすっきり
瑞々しい口当たりに蜜を思わせるような優しい甘み
僅かな酸味が軽快さを保ち、綺麗な甘みを味わえるお酒でした
rin
メロンのようなまったりとした甘みを感じる香り
サラッとした口当たりに細かな発泡
爽やかな酸味の中から緩やかにお米の旨味が現れる
夏らしい透明感と酸味を楽しめる美味しいお酒でした
Fusano KankikuOCEAN99 純米吟醸 青海 -Summer Sea- 無濾過生原酒
rin
香りは控えめ、微かにメロンを感じます
滑らかな口当たりに僅かなガス感
りんごのような酸味に優しい旨味が沁み渡り、
酸味を残しながらふんわり消えていきます
rin
少しバナナを思わせる香り
まろやかな口当たりに僅かなガス感
アタックは強めで、綺麗な酸味がやってくる
後半はスッと引いていき、キレがよい
町田酒造夏純うすにごり 雄町
rin
華やかフルーティな香り
口に含むとジュワジュワと湧き上がるガス感
優しく果実のような甘味が広がり、軽やかにキレていく
rin
瑞々しく透明感のある口当たり
次第に非常に軽い酸味
度数は低めだが、後半にかけてじんわりと旨味が広がる
Tenmeiさらさら純米 lovely summer 打上花火 fireworks
rin
香り控えめ、クリアな口当たり
甘みも控えめで柑橘類のような酸味が広がる
後半の軽やかな苦味も含め、柑橘を思わせます