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Taka特別純米 新嘗祭 生酒
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クリアな口当たりに微かなガス感 瑞々しさの中からふんわりと甘みが現れる 後半は主張しすぎない酸味と苦味をアクセントにさっぱりと消えていきます
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み しぼりたて 純米大吟醸 生酒
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香りは控えめ チリチリと広がるガス感に滑らかな口当たり 優しい甘みは次第に濃厚に フレッシュさの中に穏やかな甘みを感じる美味しいお酒でした
菊日本Q/Aラボ かるあま vol.3
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白桃のような香り まろやかな口当たりに僅かなガス感 すぐにジューシーな酸味がやってきて 果実のような甘酸っぱさと共に消えていきます まさに大人の桃ジュースでした
Ohmine Junmai大嶺3粒 冬のおとずれ
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香りは華やか 洋梨を思わせるフルーティーな香り シュワシュワと広がるガス感に 優しく滑らかな甘み 僅かに苦味を感じる酸味をアクセントに 豊かな旨味が余韻として残ります
Atagonomatsu純米吟醸 ささら おりがらみ生酒
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香りは控えめ微かにグレープフルーツ まろやかな口当たりに少し苦味もある酸味 こちらもグレープフルーツを思わせる 後半はおりがらみのまろやかがまとめてくれつつ、 フレッシュ感も残しながら消えていきます
TakachiyoGREENラベル 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒
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香りは控えめさっぱりフルーティー じゅわじゅわと広がるガス感 優しい甘酸に後から追いかけくる爽やかな苦味がグレープフルーツを思わせる 新酒らしいフレッシュ感を味わえる美味しいお酒でした
Hohai純米吟醸 豊盃米 直汲み 生原酒
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香りはすっきりフルーティー まろやかな口当たりに豊かな旨味 微かなガス感もフレッシュで 余韻を残しつつさっぱりと消えていきます
ZakuImpression-H 純米原酒 無濾過直汲
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華やかな香り、ピチピチと口に広がるガス感 軽やかな入りの甘みと旨味は次第にボリュームを持ち、余韻を残しながら消えていきます 軽快な口当たりと力強さを楽しめるお酒でした
Kamonishiki荷札酒 槽場汲み 淡麗フレッシュ 純米大吟醸
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フレッシュさと少しメロンを思わせる香り ジュっと広がるガス感に軽快な酸味 甘みは控えめですが淡白という訳でもない秀逸なバランス 後半はフレッシュさを感じながらスーッと軽やかに消えていきます
Gikyo五百万石 純米生原酒 おりがらみ
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少しバナナを感じる香り 僅かなガス感に優しい酸味 ゆっくりと旨味が顔を出しつつも 五百万石らしい淡麗さが特徴的
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桃のようなフルーティーな香り クリアな口当たりに軽快な甘酸っぱさが広がる 後半はやや酸味が際立ち、さっぱりと消えていきます
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クリアな口当たり 白ワインのような風味があり、じんわりとお米の旨味が広がる 後半はレモンのような爽やかさがあり、軽やかに消えていきます
HiranHIRAN 彩道 SAIDO
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乳酸と甘みを感じる香り 滑らかな口当たりにチリチリと舌を刺激するほのかなガス感 柔らかい甘みと酸がやってきて、後味は僅かに酸が勝って消えていきます
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デザインが可愛い鶴齢のワンカップ 透明感のある口当たりに優しく旨味が広がる 綺麗な酸味と共に余韻を残しながら消えていきます
Ohmine Junmai大嶺3粒 秋麗かすみ生酒 雄町
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サイダーのような爽やかな香り 口に含むと僅かなガス感にメロンを感じる甘み 余韻はミネラルを感じながら軽やかに消えていきます
Mimurosugi純米吟醸 雄町 ひやおろし
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メロンのような青さを感じるフルーティーな香り 軽いガス感の中から酸味が現れ、 まろやかな旨味が追いかけてくる 後味は優しい余韻を残しながらも軽快に消えていきます
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洋梨を感じるフルーティーな香り 瑞々しい口当たりに綺麗な甘みと旨味 後半はほのかな酸味と苦味で味わいをまとめてくれます 奥深さもありつつ、全体的に綺麗なお酒でした
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