みみく
今日はドライブで長野まで行ったので、長野の酒屋で気になっていた川中島幻舞を購入。
さっぱりしてて、ほのかな甘味が心地いいです。癖もなく体にすーーっとしみわたる感じ。
食中酒にいいですね。美味しいです(*´∀`)
後日改めて刺身と飲みたい。
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
Kameizumi高育63号 純米吟醸原酒
Morishima雄町 純米大吟醸
みみく
モダンな仙禽です。
ドライブがてらいつもとは違うお店にて購入。
白ワインのようにフルーティー♪華やかでセメダイン感。
発泡感も少しあります。舌がピリピリ。開栓時はポンッといい音してました。
美味しい( ´∀`)
食中酒にいいですね。
Tenbi特別純米 生原酒
みみく
皆様のレビューを見ていて、飲みたい飲みたいと思っていた流行りもの。やっと見つけて購入できました♪
白い方も気になりますが、お店に置いてあるのは黒い方でした。
開栓初日はスパークリングなみの発泡感！シュワシュワします。風味は梨っぽくてフレッシュ！！日本酒というより白ワインみたい。
これは美味し～い(*´∀`)
日本酒苦手な方も美味しくいただけそうですね。
また購入したいです！
MAJ
みみくさん、こんばんは！😄
最近、天美レビュー多いですよね〜！そして、とうとう我慢できずにポチりました♪😆日曜到着なので今から楽しみです♪👍
みみく
MAJさん、天美は話題になるだけあってとても美味しかったですよ！白い方も飲んでみたいです。日曜が楽しみですね(*´∀`)
肥前蔵心特別純米 超辛口生原酒2021
みみく
今日は所沢付近に用事があり、初めての酒屋さんに行ってみました。
以前名古屋の店で飲んだ山崎合資会社さんの山崎醸が美味しかったので、今回は奥を買ってみました。
華やかな香りがしますが、米の旨味、甘味もしっかりあって濃厚。アルコール度数は高めですが、飲みやすいのでぐびぐび飲んでます。これは危険。笑
高品質の酒米にこだわりをもってるようで、ラベルの「奥」の字の「米」が強調されてます。面白い( ´∀`)
Shichida純米吟醸 生 無ろ過
みみく
数日前に飲んでいたのですが、飲んで満足してたようで記録忘れてました。
ほんのーりリンゴのような甘い香りがしますが、非常にさっぱりしてます。舌のピリピリ感もあります。癖がなくて水のようにするする飲んでしまいそう。
数年前の佐賀出張で、店で七田を飲んだのですが、こんなに飲みやすかったっけ、、、？という感じです。
当時の私は今以上に舌が馬鹿だったのかもしれません(^-^;
Masumiあらばしり 樽酒 純米吟醸
みみく
杉樽で数日間木香をまとわせた真澄 あらばしりです。
口に含んだ瞬間、杉の香りがふわぁーっと広がります。シャープな印象ですっきり。
贅沢な食中酒ですね♪
数日間、樽に入れるだけでこんなにも木の香りがするとは、、、すごい！！
この香り、ほんとに落ち着く(^-^)
Hatomasamune純米吟醸 干支ボトル ぼ牛
みみく
年末に飲んでいたのですが、うっかりレビュー忘れました(^-^;
フルーティーですっきり！甘さは控えめです。だんだん舌がピリピリしてきます。後半はキレがあって辛口。どんな食事にもいけそうです(*´∀`)
ボトルもめちゃかわいいです！
ぼ牛、、、ぼうし、、、帽子。なるほど。笑
みみく
皆様、あけましておめでとうございます。
ずっと飲んでみたい飲んでみたいと思っていた極上ノ斬。お値段的になかなか購入できずにいましたが、、、正月だし欲しいものを買おう！ということで欲望のまま購入。
いや、分かってたんですけど旨いです。赤武らしいマスカットのような爽やかさも残しつつ、旨味もあって味わいが奥深い。そしてキレがあります。
あ～旨い！幸せ！！お値段以上の多幸感で、後悔はありません！！
大事に飲まなきゃいけないのにするする飲んでしまいそう(^-^;
MAJ
みみくさん、明けましておめでとうございます♪🙇♂️
お正月に極上ノ斬なんて、味わいも一層深くなりそうですね！😋
今年も美味しい日本酒たくさん飲みましょう♪👍
みみく
MAJさん、今年もよろしくお願いします！本年も美味しい酒に出会って感動を共有したいですね♪MAJさんみたいにもっとたくさんのお酒に出会いたいのでパトロールする酒屋を増やすことを検討中です。笑
MAJ
みみくさーん、名前が僕になってます。(笑)
さけのわアルアルですね。😁
酒屋さん毎に取扱酒が違うので必然的に訪問件数が増加しちゃいますね。😆
A205X253
MAJさま、おはようございます😊私も最近飲みました😅少しづつ数日に分けて飲んでいったら、綺麗な甘い余韻が増し、堪らなく忘れられません😋
T.KISO
MAJさん、明けましておめでとうございます🎍贅沢な新年で、羨ましい😆
結の香の3割5分って、激うま間違いなしですね✨今年も宜しくお願いします🙇⤵️
みみく
MAJさん、みみくです。なんか大混乱してますね。笑
MAJさんと思ってコメントしていただいた方には、正常に戻ってから説明します(^-^;
みみく
A205X253さん、T.KISOさん、申し訳ないのですが、私の名前がMAJさんになっていたようです(;o;)私が何か間違ったのか、エラーなのか、、、MAJさんではないですが今年もよろしくお願いします
A205X253
みみくさま、改めてこんにちは😃そしてはじめまして🙇♂️コメントしましたが、私も極上ノ斬最近飲みましたヨ〜🎶フォローさせて下さい‼️
T.KISO
みみくさん、改めて明けましておめでとうございます🎉😅(笑)
なんか、変な感じになってしまいました😢
が改めて…
結の香の3割5分って、激うま間違いなしですね✨今年も宜しくお願いします🙇😅
みみく
来年の干支、牛の文字のラベルなので年越してからと思ってましたが、案の定待てませんでした。牛を迎えるために飲みます。笑
最初は林檎のような風味とシロップのような甘さが特徴的。と思いきや後半はキレがあって辛口。なんだか最初と最後のギャップが大きくて不思議な感覚です。
しばらく寝かせたら落ち着いてさらにおいしくなりそう。
Kinko濁酒生 水酛仕込み
みみく
どろっどろ！！
もったりしてると思いきや新酒らしい爽やかさ。
後半は酸味が効いてて舌にピリピリ感があります。さっぱりうま～い。
元々は神社の御神酒用に作られているようです。
みみく
まずは色に驚き！！
赤色酵母の色のみでこのピンク！着色は全くしていないようです。
乳飲料のような滑らかさと甘味があって、後から酸味が追いかけてくる感じ。カクテルみたいですが意外とさっぱりいただけます。
クリスマスにふさわしい一杯♥️
Oze no Yukidokeおぜゆきだるま 純米大吟醸
みみく
クリスマスということで、久しぶりに相方と行きつけのお店へ。
梨のようにジューシー♪甘味と酸味のバランスが癖になりそう♪
映えそうなラベルも素敵！
おやじぃ
こんばんは。クリスマスにピッタリなゆきだるまで１００チェックインおめでとうございます🎉
みみく
おやじぃさん、ありがとうございます！おやじぃさんの美味しい酒とよしおくんのコラボ投稿を見て、いつもほっこりさせてもらってます(*´∀`)
まりぽんぬ
みみくさん、こんにちは❄️
🎊100チェックインおめでとうございます🎊
遅ればせでスミマセン💦「おぜゆきだるま」かわいいですね😍 裏ラベルまでかわいい😆 Xmasにピッタリですね👍
みみく
まりぽんぬさん、ありがとうございます(*´∀`)嬉しいです♪クリスマスっぽいラベルにテンション上がって連写してました。笑
MAJ
みみくさん、こんばんは！😊
遅ればせながら、100チェックインおめでとうございます♪🎉
クリスマスのSnowMan⛄️尾瀬雪イイですね〜♪👍
みみく
MAJさん、ありがとうございます！おぜゆきだるまでクリスマス迎えられてハッピーでした♪お酒ももちろん美味でしたよ～
のぶのぶ
初めまして100チェックインおめでとうございます。
私もつい最近100チェックインでした。
これからも良いお酒を飲んで、さけのわで言葉を綴っていきましょう♪
みみく
のぶのぶさん、ありがとうございます(*´∀`)お互いにうまい酒とたくさん出会って、200チェックインを目指しましょう♪
Glorious Mt.Fuji純米大吟醸無濾過生原酒 酒未来
みみく
メリーーークリスマス！！
ということで今日は栄光冨士です。
新酒らしい爽やかさと華やかな吟醸香。みかんっぽい？柑橘系の酸味と甘味が感じられます。
おいし～い(*´∀`)
相方が仕事上がりに買い集めた、美味しいデパ地下惣菜とともに♪
酒も肉も旨い。最高のクリスマスイブ。
Zaku新酒2020 純米大吟醸
みみく
怍の新酒！！楽しみにしてました(^^)
ラベルもシャンパンみたいにスタイリッシュ！おしゃれ～
華やかでとてもフレッシュ。リンゴのような風味があります。口当たりはほんとにまろやか。食中酒としていけますね(*´∀`)
おいしーい。
みみく
精米歩合80％で、超低温、長時間発酵で造られているようです。米の旨みと甘みが存分に感じられます。とろみがあって円やかですが、ほどよい酸味があって全くくどくないです。食事によく合いますね。
風の森は今までお店でしか飲んだことがなかったので、自宅でじっくり味わえて良かった(^-^)
本日は久しぶりにチーズの燻製を作ったので一緒に♪
Toyobijin純米大吟醸 バラ酵母
みみく
仕事の関係でいただきました♪
東京農業大学で分離した花酵母を使用しています。バラのプリンセスミチコの酵母だそうです。東洋美人は杜氏兼社長も東京農大卒なんですね。
リンゴみたいに爽やかフルーティー♪
プリンセスミチコの名の通り、華やかで上品な仕上がりです。相方もご満悦。
美味し～い(*´∀`)
最高の頂き物です✨