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金鼓Kinko
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风味图表®

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Kinko 风味图表

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所在地

692 Kamada, Kashiba, Nara
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时间轴

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あきも
もぐもぐ系。米がしっかり残ってる。見た目は真っ白で甘酒のよう。味は入口甘めの乳酸系だが、後味はコクとほのかな苦味
Kinko水酛仕込み 濁酒 生
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numaking
水酛は菩提酛の親戚みたいなものと酒屋の人に教えてもらいました。 お米の粒が溶けきらず、まるでお粥のよう。 とても甘くてすごく軽い。 日本酒度-41はハンパないです。
Kinko純米原酒生酒無濾過
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倍割り
五百万石。 まろやかに甘味がジワリと。 中盤まで膨らみ、やや爽やかさを伴って余韻まで。
Kinkoうすにごり原酒生酒無濾過
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だてしん
ガス感は感じられます。苦味が強く感じられ、余韻も長くなっています。全体的に硬めの酒質で、水の特徴が活かされているのかなと思います。
Kinko季節限定品純米原酒生酒にごり酒
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家飲み部
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PrinceMichael3_
投稿No.418 にごりのお酒らしい味わいです。強いお酒で後味もけっこう続きます。アテとの相性はとてもいいです。 アテとの相性 手羽中塩胡椒焼き◯++ ソイ刺身◯++ 枝豆◯+ 水カレイ塩焼き◎ 個人的好み★★☆☆☆
Kinkoうすにごり純米原酒生酒無濾過
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tomo
金鼓 うすにごり純米無濾過生原酒 1540円 (4合瓶) 昨年100種類以上飲んだ中でBEST3に入ったお酒を酒屋で発見👀今年の出来栄えばどうなのかな❓ 今日の肴はカツオのたたきとひねぽん、ごぼうとレンコンのサラダ🥗 さてさて開栓するとシュワシュワしながら甘いフルーティな香りがやってきて今年も美味そう🤤 最初のアタックは本ノリシュワシュワを感じ、濃口甘みと濃口苦味がやってきて、濃系の好きなタイプのお酒! 昨年の味までは覚えてなく、同じ味かは分からないけど、今年も美味いぞ! 少し価格が上がったけど、このご時世このくらいで抑えてくれてるのは良心的✋ 今年も今のところBEST3に入ったかな‼️
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